Η τοπική κουζίνα της Ικαρίας φημίζεται σε όλο τον κόσμο και έχει γίνει αντικείμενο επιστημονικών μελετών, καθώς οι ειδικοί θεωρούν ότι ένας από τους βασικούς παράγοντες για τη μακροζωία των κατοίκων είναι η διατροφή τους. Ντόπια κρέατα, φρέσκα ψάρια και λαχανικά από τα μποστάνια γίνονται η βάση για υπέροχα πιάτα. Δοκιμάστε γεύσεις, αρώματα και μαγειρικές τεχνικές στις ταβέρνες του νησιού.
Mary-Mary: Εστιατόριο με βεράντα και θέα το απέραντο γαλάζιο. Δημιουργική ελληνική κουζίνα που συνδυάζει σύγχρονες τεχνικές, παραδοσιακά προϊόντα και ντόπια υλικά όπως το ικαριώτικο κρέας. Ικαρία, Αρμενιστής, 2275 071595
Άννα: Ψαροταβέρνα κοντά στην παραλία με υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα, με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Είναι διάσημη για τις αστακομακαρονάδες, τις νόστιμες γαριδομακαρονάδες και το μαλακό της χταποδάκι. Ικαρία, Νας, Ράχες, 693 214 9155
Στο Καμπί: Εστιατόριο στη δροσερή πλατεία του χωριού. Τα πιάτα είναι ελληνικά, λίγο πειραγμένα, με αρκετά ντόπια υλικά. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το τραχανότο με κοτόπουλο και μανιτάρια. που είναι ένα από τα πιο δυνατά πιάτα και τα ικαριώτικα πιταράκια με χόρτα. Ικαρία, Άγιος Δημήτριος, 2275 041641
Πλάτανος: Γραφική ταβέρνα με τον πλάτανο στην αυλή. Παραδοσιακές συνταγές με ντόπια υλικά -ελαιόλαδο, λαχανικά, τυρί, κατσίκια. Θα δοκιμάσετε κατσικάκι Ικαρίας λεμονάτο, μοσχαράκι στη γάστρα και το ντόπιο “σουφικό” (λαχανικά στην κατσαρόλα σαν τουρλού). Ικαρία, Αγ. Δημήτριος – Ράχες, 2275 041151
Φιλώτι: Μικρό εστιατόριο με πολύ καλή πίτσα και νόστιμες μακαρονάδες φούρνου. Ικαρία, Άγιος Κήρυκος, 2275 023088
