Υπάρχει η διατροφική πρόταση εκείνη που κατορθώνει να συνδυάζει την υγιεινή διατροφή, με τα αγνά και ποιοτικά θρεπτικά συστατικά, δίχως να στερεί την ανάγκη της νοστιμιάς και της γεύσης; Υφίσταται η προοπτική ενός έτοιμου γεύματος τέτοιου που να επιτυγχάνει μια ισορροπία μεταξύ της ανάγκης να εξισορροπηθεί χρόνος μέσα από ένα αρκούντως νόστιμο, έτοιμο γεύμα αλλά και να διαμορφωθεί μια πρόταση υψηλής διατροφικής ποιότητας, με έμπνευση βασισμένη στις πρώτες ύλες της ελληνικής γης;
Προσπαθώντας ενόψει και του ερχομού της νέας χρονιάς να σχεδιάσω ένα διαιτολόγιο που να επιτυγχάνει ακριβώς την χρυσή τομή ανάμεσα στις αξίες της νοστιμιάς και της υγιεινής διατροφής, και έχοντας αποφασίσει τον περιορισμό της έκθεσής μου σε μια δίαιτα βασισμένη στο κρέας, βρέθηκα μπροστά σε μια άκρως ενδιαφέρουσα και εγγυημένη γευστική επιλογή, που έγνεψε καταφατικά στα προαναφερθέντα ερωτήματα. Σε μια επιλογή εν πολλοίς ιδεώδη, που συμπυκνώνει σε καθοριστικό βαθμό την ανάγκη εκείνη μιας ουσιαστικής αναδόμησης του προσωπικού μου προγράμματος, στη λογική της αναβάθμισης των διατροφικών μου συνηθειών και κατά συνέπεια της ίδιας της ποιότητας ζωής μου.
Την θετική αυτή απόκριση στην διατροφική μου αναζήτηση μου επιφύλασσε ο Μπάρμπα Στάθης. Με τη γνωστή ποιότητα και ασφάλεια που φέρει και αγγίζει για περισσότερα από 50 χρόνια, καλλιεργώντας και προσφέροντας λαχανικά και όσπρια εκλεκτής ποιότητας, τόσο φρέσκα και θρεπτικά, όσο τη στιγμή που κόπηκαν. Με την σφραγίδα της φροντίδας που εξασφαλίζει ένα κράμα τεχνογνωσίας και καινοτομίας, αλλά και πλήρης από το όραμα, την έμπνευση και την πείρα χρόνων, ο Μπάρμπα Στάθης μπορεί να υπερηφανεύεται ότι προσφέρει σε κάθε οικογένεια τα πιο αγνά, τα πιο φρέσκα, τα πιο θρεπτικά και συνάμα τα πλέον νόστιμα λαχανικά.
Πάντα με την ίδια προσήλωση στην ποιότητα και την ασφάλεια, ο Μπάρμπα Στάθης δηλώνει την αφοσίωσή του στις αρχές της αειφορίας και της βιωσιμότητας, αλλά και στις βασικές αρχές της φιλοσοφίας του zero waste και zero litter, μέσα από τη νέα σειρά γευμάτων «360° Plant Based Meal». Μία ισορροπημένη και απολαυστική πρόταση που καλύπτει ταυτόχρονα τις ανάγκες των vegans, vegetarians και flexitarians. Ολοκληρωμένα γεύματα εύκολα και απλά, με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών, έτοιμα σε μόλις 10’ λεπτά.
Ειδικότερα, η σειρά περιλαμβάνει 4 συνδυασμούς με φυτικά κεφτεδάκια από πρωτεΐνη αρακά με τρία διαφορετικά είδη πατάτας και ρύζι με λαχανικά και 2 συνδυασμούς με ζυμαρικά με φυτικό κιμά. Σε ό,τι αφορά τα φυτικά κεφτεδάκια από πρωτεΐνη αρακά, αυτά προσφέρονται συνοδευμένα με γλυκοπατάτες, χωριάτικες πατάτες Νάξου, πατάτες κλασικές, ρύζι και λαχανικά, σε συσκευασία 420 γρ. Ως προς τον φυτικό κιμά που έχει ως βάση του την πρωτεΐνη αρακά, συνοδεύει δύο πιάτα: Τα σκιουφιχτά ζυμαρικά και τις βίδες ολικής αλέσεως, σε συσκευασία 630 γρ.
Με το βλέμμα στραμμένο στο 2024, ο Μπάρμπα Στάθης διαμορφώνει εν μέρει ή εν συνόλω μια καθημερινής εμβέλειας παλέτα επιλογών υψηλής διατροφικής αξίας, με ισορροπία μεταξύ πρωτεϊνών, υδατανθράκων και φυτικών ινών. Ενδεικτικό είναι πως τα ζυμαρικά με φυτικό κιμά παρέχουν 23 γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα 210 γρ., με το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο να συνιστά ένα ακόμη τεκμήριο μιας διατροφής προσανατολισμένης στον βέλτιστο συνδυασμό γεύσης και θρεπτικής αξίας.
Παράλληλα, το υλικό συσκευασίας εκτός από το να προστατεύει πλήρως το περιεχόμενο αφήνει πλήρως θετικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, καθώς είναι 100% ανακυκλώσιμο.
Η επιλογή των plant based γευμάτων του Μπάρμπα Στάθη πέρα από μια προσωπική επένδυση σε ένα πιο υγιεινό τρόπο διατροφής και ζωής αποτελεί μια συνεισφορά στο συλλογικό ζητούμενο που επιτάσσουν οι αρχές εκείνες που υπηρετούν ευρύτερους κοινωνικούς στόχους και ανάγκες μιας ευζωίας πραγματικής, όσο πολύπτυχης και δυναμικής.
