Πρωτεύουσα δύο κόσμων, της Ανατολής και της Δύσης, η Κωνσταντινούπολη παραμένει το κέντρο του κόσμου. Μυστηριακή και σαγηνευτική, η αχανής πόλη με τα μαγευτικά πανοράματα και τις ατέλειωτες εμπειρίες είναι η γωνιά του πλανήτη όπου γεύσεις, άνθρωποι και αρώματα συναντώνται, δημιουργώντας μια αισθησιακή πανδαισία που δύσκολα φαντάζεται κανείς ότι υπάρχει. Μέσα σε αυτό το όμορφο, αλλά φαινομενικά χαοτικό σύμπαν, δεν έχετε παρά να αφεθείτε στη μαγεία του καφέ, δοκιμάζοντας παραδοσιακά χαρμάνια και νέες ποικιλίες σε κάθε γωνιά της πόλης-σύμβολο Ανατολής και Δύσης.
Kurukahveci Mehmet Efendi (Εμινονού)
Με την ιστορία του να ξεκινά το μακρινό 1871, το Kurukahveci Mehmet Efendi είναι ένα από τα πιο γνωστά μέρη για να δοκιμάσετε παραδοσιακό τούρκικο καφέ στην Πόλη. Μία ανάσα από την Αιγυπτιακή Αγορά, το ιστορικό κτήριο μοσχοβολά συνεχώς φρεσκοκομμένο καφέ και ξεχωρίζει για τους πάγκους εξυπηρέτησης στο εσωτερικό του, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γρήγορο καφεδάκι στο πόδι, πριν διαλέξετε το χαρμάνι που θέλετε.
Διεύθυνση: Tahmis Sokağı 66 Eminönü
Şark Kahvesi (Μεγάλο Παζάρι)
Ακριβώς στην καρδιά της Σκεπαστής Αγοράς της παλιάς πόλης της Κωνσταντινούπολης, το Şark Kahvesi είναι ένα αυθεντικό τουρκικό καφενείο, όπου επί δεκαετίες έμποροι και τεχνίτες έκαναν ένα διάλειμμα για έναν αναζωογονητικό καφέ πριν συνεχίσουν τη δουλειά τους στα εργαστήρια της ιστορικής Σκεπαστής Αγοράς.
Αν και σήμερα αποτελεί δημοφιλές σημείο στάσης για τους χιλιάδες επισκέπτες που συρρέουν στο Καπαλί Τσαρσί, το Şark Kahvesi κρατά αναλλοίωτη την ιστορική του γοητεία, χωρίς να χάσει τον χαρακτήρα και την παλιά του αίγλη.
Mandabatmaz (κοντά στην Ιστικλάλ)
Μοντέρνο και κλασικό, παλιό και καινούριο, το Mandabatmaz είναι ένα μικρό καφέ στην καρδιά της Ιστικλάλ, στην ευρωπαϊκή πλευρά της Κωνσταντινούπολης. Μικρό, όχι και τόσο ήσυχο, αλλά πασίγνωστο για τον πυκνό, αρωματικό τούρκικο καφέ του, το καφέ αποτελεί από τη δεκαετία του 1960 σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του κλασικού τούρκικου καφέ στο πιο ζωντανό πέρασμα της πόλης.
Διεύθυνση: Asmalı Mescit, Olivya Geçidi Sok. 1/A, 34430 Beyoğlu
Pierre Loti Café (Eyüp)
Με αναφορές στον Γάλλο συγγραφέα Πιερ Λοτί, το Pierre Loti Café στην περιοχή Eyüp είναι ένα από τα ιστορικά καφέ της Κωνσταντινούπολης. Γνωστό για τη χαρακτηριστική θέα προς τον Κεράτιο Κόλπο και τη ρομαντική ατμόσφαιρα που το περιβάλλει, το καφέ συγκαταλέγεται στα πιο ατμοσφαιρικά σημεία της πόλης.
Διεύθυνση: Merkez, İdris Köşkü Cd., 34050 Eyüpsultan
Fazıl Bey’in Türk Kahvesi (Kadıköy)
Στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης βρίσκεται ένα από τα πιο γνωστά καφέ της περιοχής, ιδιαίτερα αγαπητό στους κατοίκους της πόλης. Ο λόγος για το Fazıl Bey’in Türk Kahvesi στο Kadıköy, ένα ιδιαίτερο καφέ που πήρε το όνομά του από τον Fazıl Tuncalı, αρχιτέκτονα στο επάγγελμα και άνθρωπο με μεγάλη αγάπη για τον ποιοτικό καφέ. Όταν τα παιδιά του αποφάσισαν να ανοίξουν το δικό τους καφέ, επέλεξαν να τιμήσουν τη μνήμη και το πάθος του πατέρα τους, δίνοντας το όνομά του σε ένα καφέ που τιμά τον παραδοσιακό τούρκικο καφέ, σε ατμοσφαιρικούς χώρους στην καρδιά της ασιατικής πλευράς της πόλης.
Διεύθυνση: Gen. Asım Gündüz Caddesi No:80, Caferağa
Διαβάστε ακόμα:
Μiniaturk, ένα αξιοθέατο που προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο στην Κωνσταντινούπολη
6 ζαχαροπλαστεία στην Κωνσταντινούπολη που αξίζει να επισκεφθείτε
Κωνσταντινούπολη: Πού θα δοκιμάσετε το καλύτερο φαγητό στη Μητρόπολη των δύο κόσμων
