Η λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου ξεκινά από τις εκβολές του Εύηνου και φτάνει στο δέλτα του Αχελώου. Σχηματίστηκε από τις προσχώσεις των δύο ποταμών και το βάθος της σπάνια ξεπερνά το ένα μέτρο. Αυτό το χαρακτηριστικό δημιουργεί ένα πλούσιο οικοσύστημα, καθώς το φως φτάνει στον βυθό και βοηθά να αναπτυχθούν μικροοργανισμοί οι οποίοι στη συνέχεια τρέφουν 270 είδη πτηνών.
Πελάδες και ιβάρια
Οι πελάδες, βασικό συστατικό της λιμνοθάλασσας, είναι ξύλινες κατασκευές πάνω σε πασσάλους που είναι στερεωμένοι στο βυθό, όπου δουλεύουν και μένουν προσωρινά οι ψαράδες. Χτίζονται με διάφορα υλικά του τόπου, όπως είναι οι πάσσαλοι από φτελιές που αντέχουν στο νερό, αλμυρίκια για αντηρίδες, χοντρό καλάμι για σκελετό. Οι τοίχοι καλύπτονται με πλεγμένα ψαθιά που μονώνουν και αφήνουν το κτίσμα να αναπνέει. Η τεχνική έχει ρίζες στη νεολιθική εποχή και φέρνει στο μυαλό μας τον λιμναίο οικισμό του Δισπηλιού στη λίμνη της Καστοριάς.
Εμείς ως ταξιδιωτική αποστολή του travel.gr, βρεθήκαμε σε μια από αυτές τις πελάδες με την βοήθεια του ντόπιου Άρη Σουφλή, λάτρη της φύσης και των δραστηριοτήτων. Η βαρκάδα ξεκίνησε από την Τουρλίδα και σε λίγα λεπτά, με την βάρκα του Στέφανου, έχουμε ήδη φτάσει στην πελάδα που διατηρεί στο μέσο της λιμνοθάλασσας. Μία εμπειρία ξεχωριστή, που το μυαλό θέλει χρόνο να την αφομοιώσει. Στη δική μας περίπτωση μάλιστα αυτό έγινε ακόμη πιο ενδιαφέρον, καθώς φτάσαμε στην Τουρλίδα από το Μεσολόγγι με τα ποδήλατα κάτι που έκανε την εμπειρία ακόμη πιο ενδιαφέρουσα και ξεχωριστή. Ο Άρης είχε κανονίσει τα πάντα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, επιλέγοντας την καλύτερη ώρα για να πετύχουμε το ιδανικό φως, και να αποφύγουμε τα κουνούπια. Η πορεία μας με την βάρκα ήταν ήρεμη. Ο Στέφανος μάς έδωσε πληροφορίες για την περιοχή, για το ψάρεμα και για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν, βάζοντας μας στον πυρήνα της ζωής.
Αυγοτάραχο και αλάτι
Από εδώ βγαίνει το αυγοτάραχο Μεσολογγίου ΠΟΠ, το μοναδικό ελληνικό αλιευτικό προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. Παράγεται από τις ωοθήκες του θηλυκού κέφαλου, από μέσα Αυγούστου έως τέλη Σεπτεμβρίου. Η επεξεργασία περιλαμβάνει αλάτισμα, ξήρανση και κέρωμα με φυσικό κερί μέλισσας που το προστατεύει από την οξείδωση.
Το Μεσολόγγι παράγει το 65% του ελληνικού αλατιού από δύο αλυκές, την Άσπρη Αλυκή και την Αλυκή Τουρλίδας. Στην Τουρλίδα, το Μουσείο Άλατος, βραβευμένο ως «Μουσείο της Χρονιάς» σε πανευρωπαϊκό επίπεδο το 2024, στεγάζεται σε παλιό στάβλο ο οποίος έχει εξελιχθεί σε ένα υπερσύγχρονο κτίριο. Η έκθεση καλύπτει τις 14.000 χρήσεις του αλατιού και περιλαμβάνει 1.500 αλατιέρες από το 1800. Η Αφρίνα, ο ανθός του αλατιού που συλλέγεται χειρωνακτικά, είναι από τις καλύτερες ποιότητες παγκοσμίως.
Ποδήλατα και πελεκάνοι
Η περιοχή προσφέρει κι άλλες επιλογές. Πάνω από 40.000 ποδήλατα κυκλοφορούν στην πόλη, καθώς το επίπεδο έδαφος κάνει το Μεσολόγγι ιδανικό για cycling. Στην Κλείσοβα μπορείς να δοκιμάσεις λασπόλουτρα με άργιλο πλούσια σε ιχνοστοιχεία. Για bird watching, η λιμνοθάλασσα είναι από τους σημαντικότερους υγροτόπους της Ευρώπης, ιδίως για αργυροπελεκάνους και φλαμίνγκο.
Η λιμνοθάλασσα διατηρεί έναν τρόπο ζωής που αντιστέκεται στον χρόνο. Όπως το αλάτι συντηρούσε τα αλιεύματα και τροφοδοτούσε το εμπόριο, έτσι και σήμερα το νερό δίνει ζωή στην περιοχή.
Activities Messolonghi, activitiesmessolonghi.gr
Διαβάστε ακόμα:
Πελάδες Μεσολογγίου: Στα πλωτά μονοπάτια της παράδοσης
Ταξίδι με παιδιά στο Μεσολόγγι και το Αιτωλικό – Bird watching, όμορφες διαδρομές, πολλή ιστορία
Οι κορυφαίες δραστηριότητες στο Μεσολόγγι
