Πάργα: Ένα «νησί» στη στεριά -Εξερευνώντας την πόλη με την επτανησιακή αύρα και την ηπειρώτικη ψυχή

Η Πάργα είναι χτισμένη αμφιθεατρικά πάνω σε έναν λόφο σπαρμένο με ελαιόδεντρα. Κοιτάζει το Ιόνιο από έναν κλειστό κόλπο και χαζεύει από μακριά την ομορφιά των Παξών και των Αντίπαξων.
Σχεδόν ενωμένο με την στεριά, στέκεται το νησάκι της Παναγίας, ήσυχο, κατάφυτο, με ενετικά κατάλοιπα που του προσδίδουν αέρα σχεδόν μυστηριακό.

Διώροφα σπίτια με χρώματα που θέλουν να εκφράσουν την ψυχή του τόπου. Αρχοντικά που δεν θέλησαν ποτέ να ξεχάσουν την ιστορία τους, έμειναν ανέγγιχτα από τον χρόνο και τους ανθρώπους. Αψιδωτές καμάρες, καλντερίμια που οδηγούν σε αυλές με λουλούδια. Τιμούν την διαδρομή της πόλης και την ταυτότητά της. Τις μάχες που έδωσε, την υπομονή που έκανε για βρει την θέση που της αξίζει στον χάρτη.

Ένας τόπος Επτανήσιος με Ηπειρώτικη Ψυχή. Ένας Ηπειρώτης με ομορφιά Επτανησίου. Τι κάνει αυτή την πόλη μοναδική; Μα αυτή ακριβώς η συνάντηση: της ιστορίας, της τέχνης και της ομορφιάς.

Γνωρίζοντας ανθρώπους που αγαπούν αληθινά τον τόπο

Η ελιά, σύμβολο δύναμης και αντοχής, έχει στην Πάργα ένα μουσείο που την τιμά και την υμνεί. Με έργα. Καθημερινά. Σε κάθε ταξιδιωτική λίστα εμπειριών στο νησί αξίζει μια θέση το Paragaea Old Olive -Oil Factory. Ο Ηλίας Λιάκρης έχει δημιουργήσει έναν μικρό παράδεισο αφιερωμένο στην ελιά, την ταπεινή και ισχυρή. Αυτό ακριβώς εκπέμπει και ο χώρος που έχει δημιουργήσει: σεβασμό και δύναμη. Πέρασε πολλά ο χώρος μέχρι να αποκτήσει τη μορφή που έχει σήμερα. Πριν από 16 περίπου χρόνια, η οικογένεια αγόρασε το παλαιότερο μηχανοκίνητο ελαιοτριβείο της Πάργας, εγκαταλελειμμένο και πληγωμένο από τον χρόνο.

Ο κ. Ηλίας Λιάκρης μαζί με τη σύζυγό του, έχουν -όπως έδειξε η ιστορία- δύο από τις σπουδαιότερες δεξιότητες της ζωής: να βλέπουν τις δυνατότητες και τις προοπτικές στα πράγματα, όταν κανείς άλλος δεν μπορεί να τις δει. Και να έχουν υπομονή γιατί πάντα στο τέλος, τα όνειρα βγαίνουν αληθινά. Η οικογένεια έχτισε από την αρχή ουσιαστικά τον χώρο και με αθόρυβη και αδιάκοπη προσπάθεια συντήρησε τον εξοπλισμό και έφερε στην επιφάνεια ανεκτίμητης αξίας πληροφορίες για την ιστορία του ελαιοτριβείου και ουσιαστικά του τόπου. Σήμερα το Μουσείο είναι σημείο αναφοράς της Πάργας και επισκέπτες από όλο τον κόσμο αφιερώνουν αρκετή ώρα από το πρόγραμμά τους για να ζήσουν τις διαφορετικές εμπειρίες που προσφέρει.

Ο επισκέπτης ξεναγείται στους χώρους μαθαίνοντας με τρόπο ζωντανό και απολύτως κατανοητό πώς παραγόταν το ελαιόλαδο παλαιότερα, μέσα από τα ίδια τα αυθεντικά μηχανήματα που διατηρούνται ως εκθέματα. Η εμπειρία εμπλουτίζεται με μια ταινία μικρού μήκους που παρουσιάζει τη σύγχρονη πορεία της ελιάς, από τον ελαιώνα ως το μπουκάλι. Επιπλέον, το μουσείο διοργανώνει μαθήματα μαγειρικής με γεύσεις της ελληνικής κουζίνας σε ένα οικείο, ζεστό περιβάλλον, καθώς και βραδιές γευσιγνωσίας κρασιού, για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν καλύτερα τις ελληνικές ποικιλίες και να μοιραστούν την εμπειρία με φίλους ή να αποκτήσουν καινούργιους.

Η Πάργα τη νύχτα

Τη νύχτα, η Πάργα μοιάζει με καράβι που ταξιδεύει. Στην παραλιακή περαντζάδα, παρέες, οικογένειες και ζευγάρια απολαμβάνουν τη βόλτα τους, ενώ τα μαγαζιά σαν μικρά φωτεινά σώματα καθρεφτίζονται στο νερό. Το κάστρο φωτισμένο στην κορυφή του λόφου, αθόρυβος παρατηρητής. Πίσω από την ομορφιά του παρόντος, κρύβεται πάντα μια ιστορία.

Ο αέρας μυρίζει αλμύρα και γιασεμί και η πόλη σε αφήνει να την παρατηρήσεις με τον δικό σου ρυθμό. Παρελθόν και παρόν συνυπάρχουν σε κάθε σοκάκι, σε κάθε στενό που κατεβαίνει προς τη θάλασσα. Όλα ζουν κάτω από το ίδιο φως.

Σε ένα σύντομο ταξίδι στην Πάργα, μπορείς να προλάβεις να απολαύσεις καλό φαγητό, σε τιμές λογικές, χορταστικές μερίδες, ωραία ατμόσφαιρα, φιλική και φιλόξενη.

Μερικές διευθύνσεις:

Το Med Club Parga βρίσκεται σε ένα από τα πιο ειδυλλιακά σημεία της πόλης. Η κουζίνα του κινείται στον άξονα της σύγχρονης μεσογειακής δημιουργικότητας. Ιδανικό για ένα ήσυχο δείπνο με θέα.
Το Castello Restaurant, στο ισόγειο του Acropol Boutique Hotel, έχει χαρακτήρα. Ξύλο, πέτρα, ανεπιτήδευτη πολυτέλεια και μια πολύ καλά στημένη κουζίνα. Φρέσκα ζυμαρικά, καλό ψάρι και κρέας, αλλά και μια εξαιρετική κάβα με κρασιά από όλη τη Μεσόγειο. Αν σας ενδιαφέρει το κρασί, το wine bar είναι σημείο-κλειδί. Το δείπνο στο Aegis Dine & Drink είναι εμπειρία. Στην κουζίνα του χτυπά η καρδιά της Μεσογείου με σύγχρονες πινελιές και τα πιάτα του είναι ειλικρινή, δημιουργικά και μελετημένα στις λεπτομέρειες. Το σέρβις ζεστό και η ατμόσφαιρα ιδιαιτέρως φιλική.

25 χιλιόμετρα μακριά, στο Νεκρομαντείο του Αχέροντα

Ένας αρχαιολογικός χώρος μεταξύ ιστορίας και μύθου, μεταξύ παρελθόντος, παρόντος και σίγουρα μέλλοντος μιας και η εμπειρία της επίσκεψής του είναι και θα συνεχίσει να είναι επιθυμία επισκεπτών από όλο τον κόσμο. Καθώς εξερευνάς τον χώρο, κάνεις διάλογο με τις αντιλήψεις των αρχαίων για τον Κάτω Κόσμο και τον τρόπο που διαχειρίζονταν τον θάνατο και την ιδέα του. Αίσθηση μοναδική.

Φτάνοντας στο Νεκρομαντείο του Αχέροντα, καταλαβαίνεις αμέσως ότι σε περιμένει μια ταξιδιωτική εμπειρία που θα τραβήξει την προσοχή σου -δεν σε αφήνει αυτός ο χώρος να είσαι αλλού, αφηρημένος, βαριεστημένος. Έχει βάθος, κυριολεκτικά και μεταφορικά. Πέτρινες διαδρομές, χαμηλό φως, υπόγειες αίθουσες. Φεύγεις με την αίσθηση ότι πρόλαβες να έρθεις σε επαφή με κάτι ανεξήγητο.

*Ευχαριστούμε τον Δήμο Πάργας, τον δήμαρχο Νίκο Ζαχαριά, τον κ. Σπύρο Πιτσαρό, πρόεδρο της επιτροπής τουριστικής προβολής του Δήμου Πάργας καθώς και τον αντιδήμαρχο τουρισμού Φάνη Σκάρπο.