Μόλις ο καιρός αρχίσει να γλυκαίνει, είναι σημάδι ότι στο Παρίσι ξεκινά επίσημα η εποχή του πικ νικ. Και το ωραίο είναι ότι μπορείτε να το κάνετε σχεδόν παντού.

26

Προετοιμάζοντας το τέλειο πικ νικ

Για τους Παριζιάνους το πικ νικ στα πράσινα πάρκα της πόλης τους είναι κάτι περισσότερο από μία δραστηριότητα που αποτελεί σταθερό κομμάτι της κουλτούρας τους. Είναι κάτι το απολύτως φυσικό, μία ρουτίνα που απορρέει από τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουν τη ζωή χαλαρά, νωχελικά και ήρεμα. Οι Γάλλοι δεν ζουν για να δουλεύουν, δουλεύουν για να ζουν και αυτό είναι για εκείνους κάτι πολύ πιο ουσιαστικό από ακόμα ένα κλισέ ρητό στο ημερολόγιο τοίχου τους. Είναι μία βαθιά αλήθεια με την οποία γαλουχούνται από μικρά παιδιά, ο απόλυτος και αδιαπραγμάτευτος τρόπος με τον οποίο λειτουργούν και υπάρχουν στην καθημερινότητά τους.

Για τους Παριζιάνους ένα πικ νικ στις όχθες του Σηκουάνα ή στους Κήπους του Κεραμεικού στην καρδιά της γαλλικής πρωτεύουσας δεν είναι μία απόφαση που απαιτεί οργάνωση και ιδιαίτερο προγραμματισμό. Μοιάζει περισσότερο με πηγαία ανάγκη, με αυθόρμητη απόφαση μία τυχαία ημέρα με ήλιο, ένα οποιοδήποτε ζεστό μεσημέρι που αισθάνονται την ανάγκη για ένα μεγαλύτερο διάλειμμα από τη δουλειά. Μία σύντομη στάση στη μικρή fromagerie της γειτονιάς τους και έπειτα σε ένα από τα αμέτρητα καταστήματα Nicolas που θα βρείτε παντού στην πόλη (είναι κάβες και πωλούν ό,τι γαλλικό και μη κρασί μπορεί να βάλει ο νους σας). Με μία σακούλα ανά χείρας πιάνουν θέση σε σημεία με θέα και κάνουν αυτό που οι ίδιοι ξέρουν καλύτερα, κατεβάζουν ρυθμούς και αφήνουν τον χρόνο να κυλάει.

Το ίδιο αξίζει να κάνετε κι εσείς αν στόχος σας είναι να μπείτε βαθύτερα στο πνεύμα της παριζιάνικης νοοτροπίας και επιθυμείτε να κατανοήσετε τι είναι αυτό που την κάνει τόσο ξεχωριστή. Ειδικά αν ταξιδεύετε στο Παρίσι την άνοιξη ή το καλοκαίρι, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα έχετε πολλές ευκαιρίες να περάσετε χρόνο ξαπλωμένοι στο γρασίδι, απολαμβάνοντας μία μπαγκέτα και πεντανόστιμα γλυκά στο χέρι.

Για το τέλειο πικ νικ ξεκινήστε την αναζήτηση από κάποια μικρή τοπική υπαίθρια αγορά για φρέσκα φρούτα και, αν τα τυριά είναι η αδυναμία σας, προτιμήστε να κάνετε στάση σε μία fromagerie αντί για ένα τυπικό σούπερ μάρκετ. Στη Rue Cler, μία ανάσα από το Πεδίον του Άρεως, θα βρείτε πάρα πολλές επιλογές, ενώ αν βρίσκεστε πιο κοντά στους Κήπους του Λουξεμβούργου μπορείτε να αναζητήσετε τα τέλεια τυριά και αλλαντικά, αλλά και εξαιρετικές αλοιφές (από πατέ ελιάς μέχρι ταραμά) στο La Grande Épicerie, το εμβληματικό παντοπωλείο του πολυκαταστήματος Bon Marché. Ακόμα, δεν γίνεται να παραλείψετε μία στάση σε κάποια boulangerie για τραγανές μπαγκέτες ή έτοιμα σάντουιτς και απολαυστικά γλυκάκια. Επίσης, αν κινήστε στην περιοχή κοντά στο 6ο διαμέρισμα και σκοπεύετε να απολαύσετε ένα όμορφο πικ νικ στους Κήπους του Λουξεμβούργου, ίσως, αυτή είναι η τέλεια ευκαιρία να κάνετε μία στάση είτε στο Richard, μία αγαπημένη μικρή, οικογενειακή επιχείρηση η οποία εμπορεύεται τα καλύτερα – για πολλούς – μακαρόν σε όλο το Παρίσι είτε στο περίφημο Chapon στο νούμερο 69 της Rue du Bac για το παραδεισένιο μους σοκολάτα που έχει κάνει αυτό το παλιό παριζιάνικο κατάστημα trend στο ίνσταγκραμ. Λιχουδιές που θα αποτελέσουν το ιδανικό κλείσιμο σε ένα αξέχαστο πικ νικ στη φύση.

Και τέλος, κανένα παριζιάνικο πικ νικ δεν είναι πλήρες χωρίς λίγο κρασί ή, γιατί όχι, λίγη σαμπάνια. Μάλιστα, στις κάβες της πόλης θα βρείτε και μικρά μπουκάλια που αποτελούν ιδανική επιλογή για ένα ή δύο άτομα.

To Πεδίον του Άρεως

Στους πρόποδες του Πύργου του Άιφελ απλώνεται το περίφημο, καταπράσινο Champ de Mars, ένας μεγάλος χώρος, από τα πιο κλασικά σημεία για πικ νικ στο Παρίσι. Είναι ιδανικό spot για να απολαύσετε τη θέα του Πύργου, να δείτε το ηλιοβασίλεμα με ένα ποτήρι σαμπάνια στο χέρι ή να περάσετε ένα φωτεινό, ανοιξιάτικο απόγευμα κάτω από τον ήλιο.

Το καλύτερο; Μετά τη δύση, ο Πύργος του Άιφελ «λαμπυρίζει» κάθε μία ώρα ακριβώς, οπότε το πικ νικ προς το τέλος της ημέρας έχει μία ακόμα πιο μαγευτική ατμόσφαιρα. Το τελευταίο σπινθήρισμα είναι τα μεσάνυχτα. Τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες γεμίζει πολύ, ενώ αποτελεί κορυφαία επιλογή για τη Γιορτή της Βαστίλης και τα πυροτεχνήματα.

Σε πολύ κοντινή απόσταση βρίσκεται η διάσημη Rue Cler, από τα καλύτερα μέρη για να προμηθευτείτε όλα όσα μπορεί να χρειάζεστε για ένα αξέχαστο πικ νικ: εξαιρετικά τυροπωλεία με απίστευτη ποικιλία παλαιωμένων τυριών, εκλεκτά αλλαντικά και κάποιες από τις πιο ενημερωμένες κάβες της πόλης.

Οι Κήποι του Λουξεμβούργου

Οι Κήποι του Λουξεμβούργου είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα σημεία για πικ νικ στην αριστερή όχθη του ποταμού. Είναι τόσο μεγάλοι που υπάρχουν πολλές γωνιές για παιχνίδι και χαλάρωση, για μικρούς και μεγάλους. Τα παιδιά μπορούν να «ταξιδέψουν» τα μικρά καραβάκια τους στη λίμνη, ενώ εσείς μπορείτε να απολαύσετε το βιβλίο που μόλις έχετε αγοράσει από το κοντινό αγγλόφωνο παριζιάνικο βιβλιοπωλείο The Red Wheelbarrow, καθισμένοι άνετα σε μία από τις πράσινες, μεταλλικές καρέκλες.

Καλό είναι να φτάσετε εδώ σχετικά νωρίς. Aκόμα και το να φάτε εδώ το πρωινό σας είναι μία καλή επιλογή, γιατί τις ζεστές μέρες οι θέσεις, ακόμα και το γκαζόν, γεμίζουν γρήγορα. Ετοιμάστε ένα καλάθι ή μια τσάντα με ό,τι τραβάει η όρεξή σας και περάστε από τις κοντινές αγορές για προμήθειες, όπως το Marché Monge στη Λατινική Συνοικία για εποχικά φρούτα, τυριά και, φυσικά, μια απίθανη παριζιάνικη μπαγκέτα.

Οι Κήποι του Κεραμεικού

Οι Κήποι του Κεραμεικού, μπροστά από το μουσείο του Λούβρου, είναι από τα πιο δημοφιλή πάρκα τόσο για ντόπιους όσο και για επισκέπτες. Με τις μεγάλες, φωτεινές, καταπράσινες εκτάσεις τους, θεωρούνται δικαίως ένα από τα καλύτερα σημεία για πικ νικ στο Παρίσι, από τα πιο «κλασικά» της πόλης.

Μπορείτε να καθίσετε στο γρασίδι με θέα το Λούβρο και να δείτε τον ήλιο να χαμηλώνει, ή να επιλέξετε ένα παγκάκι μέσα στους κήπους, ακόμη και μία από τις χαρακτηριστικές πράσινες καρέκλες. Λίγα βήματα μακριά θα βρείτε και κάποιες εξαιρετικές επιλογές για να πάρετε ένα γλυκό, ένα σάντουιτς ή έναν καφέ. Το Café Kitsuné και το La Crème du Palais Royal είναι δύο υπέροχα spots, ειδικά το καλοκαίρι όταν τα δέντρα των Κήπων είναι ολάνθιστα. Εναλλακτικά, περάστε από το Ritz Comptoir για γλυκά με μία δόση πολυτέλειας.

Μία μόνο ανάσα μακριά, στους Κήπους του Palais Royal, τα καλοκαίρια θα δείτε Παριζιάνους να απολαμβάνουν το διάλειμμα από τη δουλειά τους, κάνοντας ηλιοθεραπεία και χαζεύοντας τον κόσμο που περνά. Ακριβώς επειδή υπάρχουν πολλά δέντρα, αποτελεί ιδανική επιλογή για να ξεφύγετε από τον καύσωνα σε μία πραγματικά ζεστή ημέρα.

Η πλατεία των Βοσγίων

Η Place des Vosges είναι μια πανέμορφη πλατεία στη δεξιά όχθη, στην καρδιά του Marais, από τις πιο ατμοσφαιρικές γωνιές της πόλης. Υπάρχουν συγκεκριμένες ημερομηνίες μέσα στη χρονιά που ανοίγει επίσημα το γρασίδι για τη σεζόν (συνήθως από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο) και, τις ζεστές μέρες, ο χώρος γεμίζει Παριζιάνους κάθε ηλικίας.

Είναι ιδανικό σημείο και για οικογένειες: υπάρχουν χώροι για να τρέξουν τα μικρά, αλλά και χώρος με άμμο (sandbox) για να απασχοληθούν. Για φαγητό, το ξακουστό Carette βρίσκεται ακριβώς πάνω στην πλατεία και αποτελεί σταθερά καλή επιλογή για σάντουιτς, τάρτες ή μακαρόν, ενώ η υπαίθρια αγορά Marché Bastille λειτουργεί Πέμπτες και Κυριακές αν θέλετε να προμηθευτείτε φρέσκα, τοπικά υλικά για πιν νικ. Μία ακόμα καλή επιλογή είναι η τοπική λαϊκή αγορά της Βαστίλης, αλλά και η κοντινή, εξαιρετική Boulangerie 28 Beaumarchais, περίπου 5 λεπτά με τα πόδια, για μπαγκέτες-σάντουιτς, κις και ωραία γλυκά.

Η πλατεία du Vert Galant

Η Place du Vert-Galant είναι από εκείνα τα παριζιάνικα «μυστικά» που μας κάνουν να νιώθουμε κάθε φορά ότι μόλις ανακαλύψαμε μία κρυφή γωνιά της πόλης.

Θα τη βρείτε στην άκρη της Île de la Cité, στο πιο χαμηλό σημείο του νησιού, σχεδόν πάνω στο νερό, και είναι ιδανική για πικ νικ με άρωμα Σηκουάνα. Θα κατέβετε τα λιγοστά σκαλάκια, θα εντοπίσετε την τέλεια θέση στο γρασίδι και θα απλώσετε μία μικρή κουβέρτα ή ένα τραπεζομάντηλο με θέα τις όχθες και τις γέφυρες, ενώ γύρω σας θα περνούν νωχελικά βαρκάκια με υπόκρουση τους ήχους της πόλης που σβήνουν αργά πίσω σας.

Αγοράστε μία μπαγκέτα, ζαμπόν, φρέσκο βούτυρο και ένα κρασί και κάντε στάση εδώ αργά το απόγευμα, κατά προτίμηση την ώρα που ο ήλιος μαλακώνει και πέφτει, για ένα ονειρεμένο, ρομαντικό πικ νικ στο κέντρο του Παρισιού.

+1: Οι όχθες του Σηκουάνα

Μπορεί να μην είναι πάρκο με την αυστηρή έννοια του όρου, είναι όμως, σε πολλά τους σημεία, καταπράσινες και, χωρίς καμία αμφιβολία, σταθερή αξία στις καρδιές των ντόπιων. Παράλληλα, είναι από τα πιο δημοφιλή και ατμοσφαιρικά σημεία για ένα αλησμόνητο πικ νικ στο Παρίσι.

Θα πάρετε ένα μπουκάλι κρασί από κάποια κάβα στην Île Saint-Louis ή ακόμα κι από το σούπερ μάρκετ. Κι αν το ζητήσετε, θα σας δώσουν ακόμα και πλαστικά ποτήρια και θα ανοίξουν το μπουκάλι σας, ώστε να μη χρειάζεστε τιρμπουσόν. Στον κεντρικό δρόμο της Île Saint-Louis θα βρείτε επίσης τυριά, μπαγκέτες και αλλαντικά για μία ολοκληρωμένη απόλαυση.

Έπειτα θα στήσετε το πικ νικ σας πλάι στο ποτάμι, προκειμένου να χαζέψετε το χρυσό ηλιοβασίλεμα πίσω από τη Notre Dame ένα ζεστό παριζιάνικο δειλινό. Πρόκειται, αναμφίβολα, για ένα από τα πιο ρομαντικά σκηνικά για πικ νικ στο Παρίσι.

Διαβάστε ακόμα:

6 στάσεις για καλό καφέ στο Παρίσι: Οι ωραιότεροι χώροι και τα κορυφαία χαρμάνια

Πώς να φάτε καλά στα εστιατόρια του Παρισιού: Τα πιο κοινά τουριστικά λάθη

Musée Carnavalet: Μέσα σε ένα μουσείο με δωρεάν είσοδο που αφηγείται όλη την ιστορία του Παρισιού