Στο Δουβλίνο με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου: Ένας μικρός οδηγός εμπειριών

Εκδηλώσεις, ζωντανή μουσική παντού, πάρτι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, άφθονη μπίρα που ρέει σε κάθε pub και σε κάθε μπαρ της πόλης και μία φοβερή παρέλαση που γίνεται κάθε χρόνο στις 17 Μαρτίου προς τιμήν του αγίου που εισήγαγε τον Χριστιανισμό στην Ιρλανδία. Φέτος οι εκδηλώσεις για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου θα ολοκληρωθούν στις 17 του μήνα με το ετήσιο, εντυπωσιακό parade.

Χαλαρώστε σε μία παραδοσιακή pub

Μάλλον δεν χρειάζεται να πούμε ότι οι τοπικές pubs του Δουβλίνου είναι μία εμπειρία σήμα κατατεθέν της πόλης. Εκεί θα γνωρίσετε τους πραγματικούς Δουβλινέζους στην πιο ζεστή και χαλαρή εκδοχή τους και θα πάρετε μια πρώτη, αληθινή «γεύση» της καθημερινότητας της πρωτεύουσας της Ιρλανδίας. Λίγοι θεσμοί έχουν υμνηθεί τόσο όσο οι παραδοσιακές pubs της Ιρλανδίας και της Μεγάλης Βρετανίας, ίσως επειδή πολλοί από τους πιο γνωστούς Ιρλανδούς συγγραφείς υπήρξαν φανατικοί θαμώνες τους.

Για παράδειγμα, στον «Οδυσσέα», το σπουδαίο μυθιστόρημα του Τζέιμς Τζόυς, ο Leopold Bloom σκέφτεται ότι «ένα ωραίο αίνιγμα θα ήταν να διασχίσει κανείς το Δουβλίνο χωρίς να περάσει μπροστά από pub» και η μόνη λογική απάντηση είναι πως αυτό μπορεί να γίνει μόνο μπαίνοντας σε κάθε pub που συναντάτε στον δρόμο σας, ώστε να μη χρειαστεί να περάσετε από μπροστά τους. Με περίπου 800 pubs διάσπαρτες σε ολόκληρο το Δουβλίνο, ο συγκεκριμένος προορισμός είναι αναμφισβήτητα ένας παράδεισος για τους λάτρεις της μπίρας.

Tip: Ένα από τα αγαπημένα spots ντόπιων και επισκεπτών είναι το Mulligan’s στην Poolbeg Street, αγαπημένο και του δημιουργού του Leopold Bloom, του ίδιου του κορυφαίου εκπροσώπου του μοντερνισμού, Τζέιμς Τζόυς.

Περπατήστε στα λιθόστρωτα δρομάκια του Trinity College

Από την ίδρυσή του το 1592, το Trinity College εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο φημισμένα πανεπιστήμια στον κόσμο. Από τις αίθουσές του έχουν περάσει κορυφαίοι εκπρόσωποι της ιρλανδικής λογοτεχνίας, όπως ο Τζόναθαν Σουίφτ, ο Όσκαρ Ουάιλντ και ο Σάμιουελ Μπέκετ, ενώ εδώ θα δείτε και την πιο εντυπωσιακή βιβλιοθήκη ολόκληρης της χώρας, τη «στέγη» του διασημότερου εικονογραφημένου ευαγγελίου, του Book of Kells.

Πριν από την επίσκεψή σας, αξίζει να γνωρίζετε πως στο πλαίσιο μιας μεγάλης αποκατάστασης, τα 200.000 βιβλία της βιβλιοθήκης έχουν απομακρυνθεί, όμως στη θέση τους θα βρείτε μια αναβαθμισμένη ψηφιακή εμπειρία που αφηγείται την ιστορία του Book of Kells με θεαματικές, λεπτομερείς προβολές. Την ίδια στιγμή, η τεράστια πανεπιστημιούπολη είναι ένα πανέμορφο σημείο της πόλης στο οποίο αξίζει οπωσδήποτε να περιηγηθείτε: λιθόστρωτες αυλές, κομψά νεοκλασικά κτήρια και μια αίσθηση επιβλητικής γαλήνης που θα τη νιώσετε από την πρώτη κιόλας στιγμή που θα περάσετε την κεντρική αψίδα.

Tip: Αν ταξιδεύετε στο Δουβλίνο το καλοκαίρι, εκτός ακαδημαϊκής περιόδου (Ιούνιος-Αύγουστος), μπορείτε να μείνετε σε φοιτητικές εστίες μέσα στο campus, με πολύ μικρότερο κόστος από ένα κλασικό ξενοδοχείο

Ρίξτε μία κλεφτή ματιά στο πιο ακατάστατο καλλιτεχνικό στούντιο της πόλης, στη Dublin City Gallery

Η Dublin City Gallery (γνωστή και ως Hugh Lane, από το όνομα του ιδρυτή της) φιλοξενεί κάτι πραγματικά μοναδικό: το αυθεντικό λονδρέζικο στούντιο του σπουδαίου Δουβλινέζου καλλιτέχνη Φράνσις Μπέικον. Δηλαδή περίπου. Πρόκειται πράγματι για το αυθεντικό του στούντιο, το οποίο αποσυναρμολογήθηκε από τον χώρο στον οποίο βρισκόταν και μεταφέρθηκε κομμάτι κομμάτι στην ιρλανδική πρωτεύουσα, όπου στήθηκε ξανά από την αρχή με απόλυτη ακρίβεια και όλο το «ένδοξο» χάος του. Κι αυτό γιατί μπορεί να υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι οι καλλιτέχνες είναι εν γένει άτομα με αφαιρετική σκέψη και, συνεπώς, οι προσωπικοί τους χώροι είναι μπερδεμένοι και ακατάστατοι, ωστόσο, ο Μπέικον μάλλον είχε ανακαλύψει μία άλλη έννοια της λέξης «ακαταστασία», γιατί πραγματικά δεν πρέπει να έχει υπάρξει ποτέ πιο χαώδες εργαστήριο από το δικό του. Η είσοδος στον χώρο του ανακατασκευασμένου εργαστηρίου δεν επιτρέπεται, ωστόσο θα έχετε τη δυνατότητα να παρατηρήσετε πώς ακριβώς ζούσε και δούλευε, μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Στους υπόλοιπους χώρους του πανέμορφου γεωργιανού κτηρίου θα δείτε από ιμπρεσιονιστικά αριστουργήματα (Ντεγκά, Μονέ, Μανέ) μέχρι Ιρλανδούς δημιουργούς όπως η Dorothy Cross και ο Sean Scully, αλλά και τα υπέροχα βιτρό του Harry Clarke.

Tip: Η Dublin City Gallery είναι κλειστή αυτό το διάστημα λόγω εκτεταμένων έργων ανακαίνισης και αναμένεται να ανοίξει ξανά τις πόρτες της το 2027.

Βουτήξτε βαθιά στον κόσμο των αποστακτηρίων

Κάποτε το Δουβλίνο ήταν στο επίκεντρο της παγκόσμιας παραγωγής ουίσκι. Παρότι ο κλάδος κατέρρευσε κάποια στιγμή μέσα στον 20ό αιώνα, σήμερα επιστρέφει σταδιακά, ειδικά στην περιοχή Liberties, που παλιά ήταν γνωστή ως «Χρυσό Τρίγωνο» λόγω των πολλών αποστακτηρίων που λειτουργούσαν εκεί. Πλέον λειτουργούν τέσσερα: το Teeling Distillery (ο πρώτος νέος παραγωγός στην πόλη έπειτα από 125 χρόνια), το Pearse Lyons Distillery, το οποίο στεγάζεται μέσα σε μια παλιά εκκλησία, το Dublin Liberties Distillery, που βρίσκεται μέσα σε πρώην μύλο και σε κτήριο παλιού βυρσοδεψείου, και το Roe & Co, που κάποτε ήταν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ουίσκι στον κόσμο και σήμερα στεγάζεται στο κτίριο του παλιού Guinness Power Station. Στην άλλη πλευρά του Liffey, το παλιό Jameson Distillery παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα της πόλης.

Χρήσιμο tip: Αν είστε λάτρεις του ουίσκι και σας ενδιαφέρουν πιο «σοβαρές» δοκιμές, το Irish Whiskey Museum βρίσκεται κοντά στο Trinity College.

Γνωρίστε τη σπουδαία συλλογή του Chester Beatty

Ένας Ιρλανδός μεγιστάνας των ορυχείων με το όνομα Άλφρεντ Τσέστερ Μπίτι διέθετε μοναδικό καλλιτεχνικό γούστο και πολύ ιδιαίτερη αισθητική. Παράλληλα, η αγάπη του για το Δουβλίνο τον ώθησε να αφήσει κληρονομιά στην πόλη μία σημαντική παρακαταθήκη, ένα ξεχωριστό μουσείο βιβλιοθήκη που, φυσικά, είναι επισκέψιμο για το κοινό.

Η μεγάλη αγάπη του Μπίτι για τα βιβλία, τα χειρόγραφα και τους πάπυρους δημιούργησε την τεράστια προσωπική του συλλογή, η οποία περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το δεύτερο παλαιότερο βιβλικό απόσπασμα στον κόσμο, αλλά και μια εντυπωσιακή σειρά από εικονογραφημένα Κοράνια του 9ου έως του 19ου αιώνα. Θα δείτε επίσης αρχαία αιγυπτιακά κείμενα σε πάπυρο, περίτεχνα κουτιά φαρμάκων και ίσως μία από τις πιο εντυπωσιακές συλλογές κινεζικών βιβλίων από νεφρίτη.

Tip: Ρίξτε μια ματιά στο ημερολόγιο εκδηλώσεων. Συχνά γίνονται εργαστήρια qigong στον κήπο της ταράτσας, αλλά και sound baths και συνεδρίες διαλογισμού.

Επισκεφθείτε μια φυλακή για να καταλάβετε τους αγώνες της Ιρλανδίας

Ο δρόμος της Ιρλανδίας προς την ανεξαρτησία ήταν αιματηρός και ταραγμένος. Και μία συγκεκριμένη σκοτεινή φυλακή στη δυτική πλευρά της πόλης έπαιξε τον δικό της σημαντικό ρόλο επί σχεδόν 150 χρόνια σε ένα από τα πιο πονεμένα κεφάλαια στην ιστορία της χώρας, φιλοξενώντας πολλούς από τους πρωτεργάτες του αγώνα υπέρ της ανεξαρτησίας. Πρόκειται για την Kilmainham Gaol, η οποία από το 1924 έπαψε να λειτουργεί ως φυλακή και σήμερα λειτουργεί ως μουσείο όπου οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δουν μία καθηλωτική έκθεση γύρω από την πορεία του ιρλανδικού εθνικισμού. Η ξενάγηση στα κελιά και τους διαδρόμους είναι σίγουρα μία έντονη εμπειρία, η οποία ολοκληρώνεται στην αυλή όπου εκτελέστηκαν οι ηγέτες της αποτυχημένης Εξέγερσης του Πάσχα του 1916.

Tip: Κλείστε τα εισιτήριά σας εγκαίρως online για να είστε σίγουροι ότι θα βρείτε διαθεσιμότητα την ημέρα και την ώρα που θέλετε. Προτιμήστε πρωινή ώρα επίσκεψης, ώστε να μην υπάρχει μεγάλος συνωστισμός.

Πιείτε ένα ποτήρι Guinness εκεί όπου γεννιέται

Αν είστε στο Δουβλίνο, θα ήταν μεγάλο λάθος να αγνοήσετε το πιο διάσημο ζυθοποιείο του κόσμου, που είναι την ίδια στιγμή το νούμερο ένα αξιοθέατο της πόλης. Γιατί η μαύρη μπίρα Guinness είναι ένα ποτό-σύμβολο και μια επίσκεψη στο επταώροφο Guinness Storehouse θα σας το αποδείξει. Εδώ θα μάθετε πώς παράγεται μία από τις πιο ξακουστές μπίρες που έχουν παραχθεί ποτέ, πώς η Guinness επηρέασε την τύχη του Δουβλίνου και πώς έγινε ένα παγκόσμιο brand. Στον τελευταίο όροφο θα βρείτε ακόμα και μπαρ για να περάσετε από τη θεωρία στην πράξη με ένα δροσερό pint στο χέρι, ενώ ακριβώς από κάτω υπάρχει και εστιατόριο που σερβίρει εξαιρετικά πιάτα για μεσημεριανό.

Tip: Η Guinness που θα δοκιμάσετε στο μπαρ του Guinness Storehouse είναι σίγουρα εξαιρετική, όμως η καλύτερη Guinness θέλει και ατμόσφαιρα και αυτή δεν γίνεται να τη βρείτε πουθενά αλλού πέρα από μία αυθεντική παμπ στην καρδιά της πόλης.

Βυθιστείτε στον πολιτισμό στο Εθνικό Μουσείο

Ο σημαντικότερος πολιτιστικός θεσμός της χώρας είναι το Εθνικό Μουσείο της Ιρλανδίας, με τέσσερα παραρτήματα σε όλη τη χώρα, τρία από τα οποία βρίσκονται στο Δουβλίνο. Το πιο εμβληματικό είναι το Τμήμα Αρχαιολογίας στην οδό Kildare Street, με μία εντυπωσιακή συλλογή κέλτικων και χριστιανικών εκθεμάτων.

Στην άλλη πλευρά του Liffey, κοντά στις όχθες του ποταμού, βρίσκεται και το παράρτημα Διακοσμητικών Τεχνών και Ιστορίας, στεγασμένο μέσα σε επιβλητικούς στρατώνες του 18ου αιώνα. Τέλος, στην οδό Merrion Street θα βρείτε το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας, που οι ντόπιοι αποκαλούν χαϊδευτικά «Dead Zoo», δηλαδή «Πεθαμένος Ζωολογικός Κήπος».

Φάτε όσο περισσότερο αντέχετε

Η γαστρονομική σκηνή του Δουβλίνου δεν ήταν ποτέ καλύτερη από ό,τι είναι αυτή τη στιγμή. Κάθε κουζίνα και κάθε τάση, από ένα λαχταριστό ντόνατ «στο χέρι» μέχρι το πατροπαράδοτο kale σε όλες του τις μορφές, έχει μία θέση στη μαγειρική πραγματικότητα της πόλης, που προσπαθεί να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Από ναπολιτάνικη πίτσα στο Sano μέχρι γαστρονομικές εμπειρίες με αστέρια Michelin στο Chapter One, θα βρείτε επιλογές για κάθε γούστο και κάθε budget.

Tip: Στα πιο δημοφιλή εστιατόρια είναι δύσκολο να βρείτε τραπέζι. Κλείστε όσο πιο νωρίς γίνεται, ιδανικά δύο εβδομάδες πριν ή ακόμη και μήνες νωρίτερα αν στοχεύετε σε εστιατόρια με αστέρια Michelin.

Kάντε μια απόδραση στη θάλασσα

Το Δουβλίνο είναι παραθαλάσσιο και μερικές από τις πιο όμορφες γειτονιές του μοιάζουν με αυτόνομα χωριά. Ένα από τα ωραιότερα είναι το ψαροχώρι Howth, στο τέρμα της σιδηροδρομικής γραμμής προς βορρά. Το ίδιο το χωριό είναι υπέροχο, χτισμένο γύρω από ένα πολυσύχναστο λιμάνι και γεμάτο εστιατόρια με φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Η πραγματική όμως απόλαυση είναι το Howth Cliff Path, μια κυκλική διαδρομή περίπου 6 χιλιομέτρων πάνω στο ακρωτήρι, με φανταστική θέα στις καταπράσινες πλαγιές και στο πέλαγος. Αν θέλετε κανονική πεζοπορία, υπάρχουν πιο μεγάλες διαδρομές που φτάνουν μέχρι το Baily Lighthouse και επιστρέφουν πίσω, περνώντας μέσα από πιο άγριο, «ορεινό» τοπίο.

Tip: Τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες, στο υπαίθριο Howth Market θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από βιολογικά προϊόντα, αρτοσκευάσματα και χειροτεχνίες.

Διαβάστε ακόμα:

Oι καλύτερες pub του Δουβλίνου

Δουβλίνο: Ένα ταξίδι στην ιστορία και τα αξιοθέατα της ιρλανδικής πρωτεύουσας