Η Κρήτη είναι αυθόρμητα συνδεδεμένη με τις ξέγνοιαστες μέρες του καλοκαιριού, με τα γαλάζια της νερά, τους φοίνικες που ανεμίζουν στις παραλίες, τα χωριά με τη χαρακτηριστική αρχιτεκτονική και τα λιμάνια που σφύζουν από ζωή. Κι όμως, το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας αποκαλύπτει μια εμπειρία πολύπλευρη, που δεν ορίζεται από μία μόνο εποχή.
Η Κρήτη έχει ένα πρόσωπο για κάθε εποχή. Το φθινόπωρο, όταν τα βλέμματα των τουριστών απομακρύνονται, το νησί γαληνεύει. Η γη αναδίδει αρώματα βρεγμένου χώματος, όσο τα καζάνια γεμίζουν ρακή και τα οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους σε όσους θέλουν να γνωρίσουν τον τόπο πίσω από τις εικόνες. Την άνοιξη, η φύση ξεσπά: παπαρούνες, θρούμπι, αμυγδαλιές, όλα ανθίζουν ξανά, με τα μονοπάτια και τους αγρούς να προσκαλούν σε περιπλάνηση.
Όμως τον χειμώνα η Κρήτη μοιάζει να επιστρέφει στα ουσιαστικά και να συστήνεται με το πιο αληθινό της πρόσωπο. Εκεί, λοιπόν, στην καρδιά του χειμώνα, σε μια πιο ήρεμη αλλά καθόλου λιγότερο γοητευτική εκδοχή του νησιού, ανοίγει τις πύλες του το Amirandes και μας καλεί να το γνωρίσουμε στη χειμερινή εκδοχή του. Ένα resort σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν την αυθεντικότητα μέσα σε ένα περιβάλλον υψηλής ποιότητας, με εμπειρίες που αναδεικνύουν τη διαχρονική ταυτότητα της κρητικής φιλοξενίας.
Ένας προορισμός αληθινής φιλοξενίας
Μέσα στο ιδιαίτερο τοπίο της ανατολικής Κρήτης και μόλις είκοσι λεπτά από το αεροδρόμιο του Ηρακλείου, το Amirandes αποκαλύπτει την ιδιαίτερη αισθητική του και τον χαρακτήρα ενός ξενοδοχείου που παραμένει αυθεντικά φιλόξενο κάθε εποχή του χρόνου. Λίγα χιλιόμετρα πιο πέρα βρίσκεται το Ανάκτορο της Κνωσού, μνημείο UNESCO, ενισχύοντας τον δεσμό του resort με την πολιτιστική κληρονομιά του νησιού.
Πλαισιωμένο από τη θάλασσα του Κρητικού Πελάγους, με φόντο τις αμμώδεις ακτές και το χαρακτηριστικό μεσογειακό τοπίο, το θέρετρο επανερμηνεύει τη σύγχρονη Φιλοξενία μέσα από χώρους που εναρμονίζονται με το φυσικό περιβάλλον.
Εμπνευσμένο από τα στοιχεία της κρητικής γης και τη μεγαλοπρέπεια της μινωικής αρχιτεκτονικής, το resort συνδυάζει τη διακριτική πολυτέλεια με την αυθεντικότητα ενός τόπου που κουβαλά ιστορία αιώνων. Γεωμετρικές γραμμές, πήλινα στοιχεία, υδάτινες επιφάνειες και προσεγμένος φωτισμός συνθέτουν μια αισθητική που αποδίδει τη φιλοσοφία του «σύγχρονου παλατιού».
Στο κέντρο του συγκροτήματος, η lagoon απλώνεται γαλήνια, ενώ οι κήποι και οι ανοιχτοί χώροι ενώνουν αρμονικά το φυσικό και το αρχιτεκτονικό περιβάλλον. Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, το φως αντανακλάται στα νερά και μεταμορφώνει τα σημεία του resort, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που εξελίσσεται μαζί με το τοπίο. Τη χειμερινή περίοδο, η αίσθηση ιδιωτικότητας γίνεται ακόμη πιο έντονη, διαμορφώνοντας ένα περιβάλλον απόλυτης ηρεμίας.
Όταν η αρχιτεκτονική και η φύση ενώνονται
Τα δωμάτια του Amirandes έχουν σχεδιαστεί για το απόλυτο επίπεδο ξεκούρασης, απόλαυσης και άνεσης. Κάθε τους στοιχείο μοιάζει να έχει λόγο ύπαρξης: το μινιμαλιστικό design, οι ζεστές αποχρώσεις, τα φυσικά υλικά και το άπλετο φως που φιλτράρεται από λινές κουρτίνες, δημιουργούν μια αίσθηση ήσυχης πολυτέλειας.
Από καλαίσθητα δωμάτια με θέα στους περιποιημένους κήπους ή το γαλάζιο του Κρητικού Πελάγους, μέχρι signature σουίτες και εντυπωσιακές βίλες με ιδιωτικές πισίνες και ανεμπόδιστη πρόσβαση στην παραλία, οι επιλογές ποικίλουν. Κάθε δωμάτιο έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να «αναπνέει» και να συνδέεται με το τοπίο και την εποχή. Στην καρδιά της εμπειρίας διαμονής ξεχωρίζουν οι Dream Villas, οι Luxury One-Bedroom και Grand Suites με ανανεωμένους χώρους και μεγάλες βεράντες, ενώ οι ολοκαίνουριες Duplex Suites δύο και τριών υπνοδωματίων προσφέρουν άνεση σε δύο επίπεδα για οικογένειες και παρέες.
Ένας κόσμος εμπειριών και συλλεκτικών ταξιδιωτικών αναμνήσεων
Η εμπειρία διαμονής όμως δεν σταματά εκεί. Η ουσιαστική χαλάρωση γίνεται καθημερινό τελετουργικό στο Elixir Alchemy Spa, έναν χώρο ευεξίας και αποφόρτισης. Απαλός φωτισμός, θεραπείες βασισμένες σε φυσικά συστατικά, θερμαινόμενη εσωτερική πισίνα, ατμόλουτρα και τελετουργικά μασάζ συνθέτουν μια ατμόσφαιρα όπου ο χρόνος αποκτά άλλο ρυθμό. Το spa τιμά θεραπευτικές πρακτικές της Κρήτης μέσα από αρωματικά βότανα, ελαιόλαδο και τεχνικές που συνδέουν τον επισκέπτη με μια παράδοση ευεξίας βαθιά ριζωμένη στον τόπο. Παράλληλα, η ημέρα μπορεί να κυλήσει σε έναν ρυθμό γεμάτο κίνηση και αναζωογόνηση: yoga, διαδρομές μέσα στο φυσικό τοπίο της ανατολικής Κρήτης ή πολιτιστικές επισκέψεις σε κοντινούς οικισμούς και στο Ηράκλειο. Η εποχικότητα εδώ αποκτά νόημα, καθώς οι εμπειρίες προσαρμόζονται στη Φύση και στο φως του νησιού.
Η γευσιγνωσία ελαιολάδου προσθέτει μια ακόμη διάσταση, καθώς ειδικός μυεί τον επισκέπτη στις αρωματικές νύξεις και τις ευεργετικές ιδιότητες του περίφημου κρητικού ελαιολάδου. Στο Pithari, η κεραμική παράδοση του νησιού παρουσιάζεται μέσα από αντικείμενα που αφηγούνται ιστορίες χρόνου και δεξιοτεχνίας. Η παράδοση της κρητικής οινοποιίας βρίσκει την πιο εκλεπτυσμένη της έκφραση μέσα από το Wine & Cellar Experience, μια ιδιωτική γευσιγνωσία στην κάβα του resort. Γηγενείς ποικιλίες όπως το Βιδιανό και το Κοτσιφάλι συνοδεύονται από επιλεγμένα τυριά και μεζέδες, σε ένα ταξίδι πολιτισμού, αρώματος και υφών.
Γαστρονομία που συστήνει στον επισκέπτη τον κρητικό πολιτισμό
Στο Amirandes, η γαστρονομία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας φιλοξενίας. Από την πρώτη γουλιά καφέ στο αίθριο με θέα τον καθρέφτη της κεντρικής λίμνης, μέχρι το τελευταίο δείπνο της διαμονής, όλα λειτουργούν σαν κεφάλαια ενός γευστικού ταξιδιού που τιμά τον τόπο και την εποχή. Με ποιότητα ασύγκριτη, η κρητική κουζίνα αναδεικνύεται καθαρά μέσα από τα εστιατόρια του resort. Mε πρωταγωνιστές τη δημιουργικότητα και τις πρώτες ύλες -ελαιόλαδο από ντόπιους παραγωγούς, μυρωδικά που αφθονούν στο νησί και εποχικά προϊόντα-, τα πιάτα ισορροπούν ανάμεσα στην αυθεντικότητα και τη δημιουργικότητα, σεβόμενα πάντα τις ρίζες τους. Η γαστρονομική εμπειρία γίνεται πολυεπίπεδη μέσα από τις διαφορετικές επιλογές εστιατορίων που περιλαμβάνει το resort.
Στο Minotaur, όπου μια σπάνια συλλογή αυθεντικών κεραμικών του Πικάσο κοσμεί τον χώρο, η ιταλική κουζίνα αποκτά σύγχρονη εκδοχή και συνδυάζεται με εκλεκτές ετικέτες κρασιών. Τα δείπνα al fresco κάτω από τον ουρανό ενισχύουν την αίσθηση μιας εμπειρίας μέσα στην καρδιά του resort.
Ένα μαγικό γιορτινό σύμπαν
Η εορταστική περίοδος στο Amirandes αποκτά μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα που συνδυάζει ζεστασιά, ηρεμία και αίσθηση προσοχής σε κάθε λεπτομέρεια. Κεριά που φωτίζουν διακριτικά τους χώρους, μουσική που απλώνεται απαλά και μια αίσθηση οικειότητας που υποδέχεται τον επισκέπτη από την πρώτη στιγμή. Το resort «ντύνεται» γιορτινά με έμπνευση από τον μυθικό μίτο της Αριάδνης, δημιουργώντας μια αφήγηση που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική και προσφέρει στον χώρο μια αίσθηση γιορτής με χαρακτήρα.
Καθώς ο χειμερινός ήλιος φωτίζει την ακτή, οι ημέρες γεμίζουν με εμπειρίες που απευθύνονται σε οικογένειες και ζευγάρια: δημιουργικές δραστηριότητες για τα παιδιά, θεματικές βραδιές, γευσιγνωσίες τοπικών προϊόντων και wine tastings, αλλά και μενού που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για το Χριστουγεννιάτικο δείπνο και το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς. Παράλληλα, αθλητικές επιλογές, περίπατοι στο φυσικό τοπίο και μικρές εξορμήσεις αναδεικνύουν την ομορφιά της χειμερινής Κρήτης. Η γιορτινή περίοδος στο Amirandes αφηγείται μια ιστορία γεμάτη μαγεία.
Μια συναισθηματική εμπειρία φιλοξενίας
Το Amirandes προσφέρει μια εμπειρία φιλοξενίας που αποτυπώνεται στη μνήμη. Είναι το μέρος που σε υποδέχεται για να βιώσεις το νησί ως φιλοξενούμενος και να κάνεις μια βαθιά παύση από καθετί: να αφεθείς, να απολαύσεις, να συνδεθείς. Τις φετινές γιορτές, η φροντίδα πρωταγωνιστεί και η εμπειρία ξεχειλίζει συναίσθημα. Και όταν έρθει η ώρα της αναχώρησης, κάθε σου αίσθηση είναι γεμάτη γιατί κάποιες εμπειρίες δεν τελειώνουν ακόμη κι αν φύγεις.
Διαβάστε ακόμα:
H Grecotel ταξιδεύει στις κουζίνες του κόσμου με αφετηρία τον Έβρο
Grecotel: 50 χρόνια ελληνικής φιλοξενίας
Στο Ηράκλειο των τεσσάρων εποχών – Γιορτές στη μητρόπολη με την αυθεντική ψυχή
