Μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία από τη μη κερδοσκοπική οργάνωση Falling Fruit επαναφέρει το αρχέγονο ένστικτο της συλλογής καρπών, αυτή τη φορά μέσα από έναν παγκόσμιο, ψηφιακό χάρτη που αποκαλύπτει τα σημεία όπου ο καθένας μπορεί να μαζέψει φρούτα, βότανα ή καρπούς εντελώς δωρεάν. Η εφαρμογή φιλοδοξεί να επανασυνδέσει τον άνθρωπο με τη φύση και να εμπνεύσει έναν πιο υπεύθυνο, βιώσιμο τρόπο ζωής, αλλά και ταξιδιού.
Η ιδέα γεννήθηκε όταν ο ιδρυτής της, Ethan Welty, έψαχνε να βρει μήλα σε μια περιοχή του Κολοράντο. Αναπολώντας τα παιδικά του χρόνια στη Γαλλία, όπου η συλλογή άγριων καρπών αποτελούσε μέρος της καθημερινότητας στην ύπαιθρο, συνειδητοποίησε πόσο έχει αποκοπεί ο σύγχρονος άνθρωπος από αυτή την πρακτική. Έτσι, δημιούργησε έναν «βρώσιμο χάρτη» (edible map) που εντοπίζει φυτά, δέντρα και άλλες φυσικές πηγές τροφής, προσβάσιμες σε όλους.
Η εφαρμογή δεν περιορίζεται στα δάση ή την ύπαιθρο, αλλά καταγράφει ακόμα και δέντρα στις πόλεις, κήπους που έχουν αφεθεί, ή πηγές νερού, και είναι προσβάσιμη από οποιονδήποτε θέλει να συνεισφέρει ή να ανακαλύψει νέα σημεία. Πρόκειται για μια συλλογική προσπάθεια που ενώνει λάτρεις της φύσης, ταξιδιώτες και «freegans», δηλαδή υποστηρικτές μηδενικής σπατάλης, σε έναν κοινό σκοπό, να μειωθεί η σπατάλη τροφής και να ενισχυθεί η επαφή με το περιβάλλον.
Ένας νέος τρόπος ταξιδιού
Το «foraging» δηλαδή η αναζήτηση και συλλογή άγριας τροφής, έχει ήδη αρχίσει να μετατρέπεται σε τουριστική εμπειρία. Από τα αλπικά μονοπάτια της Ελβετίας μέχρι τις ελαιώνες της Μεσογείου και τα δάση της Σκανδιναβίας, ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο αναζητούν μέρη όπου μπορούν να δοκιμάσουν τη φύση στην πιο αυθεντική της μορφή, φρούτα κατευθείαν από το δέντρο, βότανα από το βουνό, ή άγρια μούρα από τα μονοπάτια.
Με αυτόν τον τρόπο, η εφαρμογή Falling Fruit λειτουργεί και ως πύλη οικοτουρισμού, βοηθώντας τους ταξιδιώτες να χαρτογραφήσουν βιώσιμες εμπειρίες, να γνωρίσουν τις τοπικές ποικιλίες και να συμβάλουν στην κυκλική οικονομία της γης. Σε πολλές πόλεις, όπως το Βερολίνο ή το Ρότερνταμ, έχουν ήδη δημιουργηθεί «food forests», μικρά δάση εντός του αστικού ιστού, όπου οι κάτοικοι και οι επισκέπτες μπορούν να μαζέψουν τρόφιμα με σεβασμό στη γη και χωρίς αντίτιμο.
Η γεύση της βιωσιμότητας
Ο ταξιδιώτης του σήμερα δεν αναζητά μόνο πολυτελή καταλύματα, αλλά νόημα και σύνδεση. Η συλλογή καρπών ή βοτάνων σε ένα ταξίδι μπορεί να αποτελέσει μια τελετουργία επιστροφής στη γη, αλλά και μια εμπειρία πολιτισμού. Η πρωτοβουλία της Falling Fruit δείχνει ότι ο τουρισμός και η οικολογία δεν χρειάζεται να βρίσκονται σε αντίθετες πλευρές. Αντίθετα, μπορούν να συνυπάρξουν μέσα από συμμετοχικές πρακτικές, που προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες και ταυτόχρονα προστατεύουν τον πλανήτη.
Με περίπου 1,7 εκατ. σημεία καταγεγραμμένα παγκοσμίως, ο διαδραστικός χάρτης της Falling Fruit λειτουργεί σαν μια ανοιχτή πρόσκληση για εξερεύνηση. Κάθε καρπός, κάθε δέντρο που μπαίνει στη βάση δεδομένων είναι μια μικρή υπενθύμιση ότι η φύση εξακολουθεί να προσφέρει απλόχερα, αρκεί ο άνθρωπος να μάθει να τη βλέπει ξανά.
Διαβάστε ακόμα:
Τα ρεκόρ του εισερχόμενου τουρισμού
Πού θα δημιουργηθεί νέο Μουσείο ψηφιακής περιήγησης στο ανθρώπινο σώμα
