Πολυπρόσωπη, κοσμοπολίτικη, με ανεξάντλητες εμπειρίες, ηλεκτρισμένη ενέργεια κι έναν ασίγαστο παλμό που δεν κοπάζει ποτέ: η Νέα Υόρκη είναι μια πόλη σύμβολο που δεν χρειάζεται συστάσεις. Από τις εικόνες που έχουν χαραχθεί στη συλλογική μνήμη μέσα από τον κινηματογράφο και τη φωτογραφία, ως τις καθημερινές, ανεπιτήδευτες σκηνές στους δρόμους του Manhattan και του Brooklyn, η διασημότερη μητρόπολη του κόσμου σου δημιουργεί την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στο επίκεντρο των εξελίξεων. Κι ενώ και σε παρασύρει να ζήσεις τις ετερόκλιτες όψεις της σαν εμπειρίες ζωής, πρωτόγνωρης κλίμακας και έντασης, ταυτόχρονα σου αποδεικνύει ότι κάθε ταξίδι σε αυτή είναι διαφορετικό. Κάθε φορά πιο δυναμικό, πιο τολμηρό, πιο προσωπικό.
Η ίδια η πόλη του «Dream big» είναι μια ηχηρή δήλωση. Εδώ, νεωτεριστικές τάσεις και καινούργιες προτάσεις γεννιούνται, υιοθετούνται και επαναπροσδιορίζονται σε χρόνο ρεκόρ. Και παρότι οι ρυθμοί είναι πάντα καταιγιστικοί, το στυλ δεν απουσιάζει ποτέ, καθιστώντας τη Νέα Υόρκη μαγνήτη για όσους η αισθητική, η αναζήτηση των τάσεων και η έννοια του «in fashion» ξεφεύγει από τα όρια της παρατήρησης και γίνεται τρόπος ζωής. Υπό αυτή την προσέγγιση και με αφορμή την Ημέρα της Γυναίκας, ένα ταξίδι με φίλες στην πόλη-συνώνυμο του στυλ, αποκτά ένα συμβολισμό αυτοέκφρασης και ανεξαρτησίας, μια διάσταση σύνδεσης και κοινών εμπειριών, ενώ ενημερωμένες και δοκιμασμένες από insiders επιλογές σαν τις ακόλουθες, δίνουν σε ένα girls’ trip την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στη διασκέδαση, τη θηλυκή ενέργεια και το προσωπικό στυλ.
Φαγητό
Wild Cherry, Greenwich Village: Μία από τις πιο ατμοσφαιρικές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της πόλης στεγάζεται μέσα στο ιστορικό Cherry Lane Theatre, δανειζόμενη τη θεατρικότητα ενός θεσμού της καλλιτεχνικής σκηνής τη Νέας Υόρκης που μετρά έναν αιώνα ζωής. Πρόκειται για το Wild Cherry, το νέο εστιατόριο των Lee Hanson και Riad Nasr -του επιτυχημένου διδύμου πίσω από τα Frenchette, Le Rock και Le Veau d’Or-, έναν χώρο που συνδυάζει γεύση και σκηνογραφική ατμόσφαιρα. Δερμάτινοι καναπέδες, δάπεδο σκακιέρα και φωτισμός που θυμίζει φώτα ράμπας, δημιουργούν το ιδανικό φόντο για ένα μενού που κινείται σε κλασσικά, comfort μονοπάτια -από club sandwich αστακού ως άψογο cheeseburger. Εξαιρετική στάση για μια βραδιά με ανεπιτήδευτο νεοϋορκέζικο στυλ, πριν ή μετά την παράσταση.
Cove, Hudson Square: Το fine dining στο Cove εξελίσσεται συνεχώς, αναδεικνύοντας πάντα τα καλύτερα εποχιακά υλικά, με φιλοσοφία που εστιάζει στις προσεγμένες, καθαρές γεύσεις, παρά στους επιδεικτικούς πειραματισμούς. Ο σκανδιναβικής λιτότητας χώρος -κομψός, αβίαστα cool, με έντονη την παρουσία του ανοιχτόχρωμου ξύλου-, λειτουργεί ως διακριτικό φόντο που επιτρέπει να αναδειχθούν οι γεύσεις. Το μενού γευσιγνωσίας οχτώ πιάτων σερβίρεται σε μια αίθουσα παρακείμενη της κουζίνας, το à la carte στον άνετο κεντρικό χώρο, ενώ ο μαύρος μπακαλιάρος είναι must ό,τι κι αν επιλέξετε.
Ramen by Ra, East Village: Η Νοτιοαμερικανίδα σεφ Rasheeda Purdie εκφράζει το πάθος της για την ασιατική κουζίνα μετατρέποντας τα ramen bowls, σε breakfast-brunch εμπειρία, πολύ πριν γίνουν τάση. Στο οικείο, ήρεμο περιβάλλον του νέου της χώρου στο East Village, η μέρα ξεκινά με μπολ αχνιστού, σπιτικού ζωμού και αέρινα bao buns που αντικαθιστούν το κλασσικό δίδυμο πρωινού καφέ και bagel με κάτι πιο τολμηρό και σαφώς πιο comforting. Ιδανικό τόσο για το πρώτο γεύμα της ημέρας όσο και για ένα χαλαρό late lunch, το μικροσκοπικό Ramen by Ra γεμίζει γρήγορα από ντόπιους, οι οποίοι συρρέουν για τον τρόπο που η σεφ-πρώην επιτυχημένη στυλίστρια των celebrities, ισορροπεί την ιαπωνική παράδοση με τους νεοϋορκέζικους ρυθμούς. Απαιτείται κράτηση.
Ολοήμερα στέκια
Café Chelsea, Chelsea: Και μόνο η τοποθεσία εντός του εμβληματικού Hotel Chelsea, δίνει μια αδιαμφισβήτητη γοητεία σε αυτό το γαλλοαμερικανικό μπιστρό με τους τακτικούς θαμώνες. Η ατμόσφαιρα του Café Chelsea είναι ηλεκτρισμένη, ισορροπώντας ανάμεσα στη θρυλική καλλιτεχνική αύρα του κτηρίου και στη σύγχρονη νεοϋορκέζικη ενέργεια- χωρίς επιτηδευμένες υπερβολές. Η κουζίνα παραμένει κλασική αλλά γεμάτη αυτοπεποίθηση, προσφέροντας από αφράτες ομελέτες και φρεσκοψημένες σφολιάτες στο πρωινό μέχρι δημιουργικά cocktalis ή επιλεγμένα γαλλικά κρασιά το βράδυ. Ένα εξαιρετικό all-day στέκι που σε προδιαθέτει να χαλαρώσεις και να παρατηρήσεις τον κόσμο: γύρω στις 5 μ.μ. που πολιορκείται από τους ντόπιους, καταλαβαίνεις γιατί.
Sant Ambroeus, SoHo: Ένα αυθεντικό κομμάτι του Μιλάνου στην καρδιά του SoHo. Παρότι τείνει να γίνεται πολυσύχναστο λόγω της εγγύτητας με το Broadway, παραμένει σταθερά αγαπημένο των celebrities και των fashion insiders, που εκτιμούν έναν άψογο espresso ή ένα φινετσάτο aperitivo εξίσου με τις κλασσικές σπεσιαλιτέ της βόρειας Ιταλίας. Η ξυλεπένδυση στο εσωτερικό και τα περιζήτητα τις ηλιόλουστες μέρες εξωτερικά τραπέζια αποτυπώνουν ιδανικά τον στυλιστικό διάλογο ανάμεσα στις δύο μητροπόλεις της μόδας. Αυθεντικό gelato, κρεμώδης cappuccino, vitello tonnato, οσομπούκο αλά μιλανέζε, συνοδεύονται από spritz με ονόματα που σε μεταφέρουν απευθείας στην ιταλική Ριβιέρα.
Cocktails
Elvis, NoHo: Φιλικό, κινηματογραφικό και με διακριτικές νοσταλγικές πινελιές, το Elvis παίρνει το όνομά του από την προτομή του ειδώλου που κοσμούσε το προγενέστερο στέκι στον ίδιο χώρο. Πρόκειται για ένα μικρό, γαλλικό wine bar που επιβεβαιώνει ότι η παριζιάνικη κουλτούρα αποτελεί οργανικό κομμάτι της κοινωνικής ζωής και της ιστορίας της Νέας Υόρκης. Ζεστές πορτοκαλί αποχρώσεις μέσα-έξω, μόνο σκαμπό στο εσωτερικό και μια αίσθηση «καλά κρυμμένου μυστικού» συνθέτουν το σκηνικό, ενώ στο μενού, εκλεκτά γαλλικά ορεκτικά για τσιμπολόγημα συνοδεύουν ροζέ οίνους της κοιλάδας του Λίγηρα, φρέσκα κόκκινα Beaujolais και cocktails επίσης γαλλικής έμπνευσης. Πιάστε θέση δίπλα στο παράθυρο και θα νοιώσετε σαν πρωταγωνίστριες σε σκηνή ανεξάρτητης ταινίας.
The Polo Bar, Midtown: Διαχρονικό όσο και η αναγνωρίσιμη αισθητική του διάσημου Αμερικανού σχεδιαστή, το Polo Bar φέρει διάχυτη τη ραφιναρισμένη υπογραφή του Ralph Lauren. Σμαραγδί τοίχοι, δερμάτινα καθίσματα, λαμπερά ασημικά πάνω στο αναμμένο τζάκι και σερβίτσια στα κλασσικά μοτίβα Polo, συνθέτουν μια ατμόσφαιρα που ισορροπεί ανάμεσα σε private club και κινηματογραφικό σκηνικό. Το ξύλο που ντύνει εξ΄ ολοκλήρου το χώρο και ο ατμοσφαιρικός φωτισμός στον επάνω όροφο ενισχύουν τη διακριτική πολυτέλεια, ενώ κάθε στοιχείο του μενού και της κάρτας των ποτών φέρει τη σφραγίδα του ίδιου του σχεδιαστή. Από ένα ποτήρι λευκό κρασί των αμπελώνων της Καλιφόρνιας ως το signature cocktail «A Day at the Races» στην ξυλόγλυπτη μπάρα, η εμπειρία του The Polo Bar αποτελεί μια ξεκάθαρη δήλωση του αλάνθαστου αμερικανικού στυλ στην πιο κλασσική μορφή του.
Please don’t tell, East Village: Αποτυπώνοντας την ατμόσφαιρα της Νέας Υόρκης του προηγούμενου αιώνα, το speakeasy bar Please Don’t Tell κρύβεται πίσω από το φαστφουντάδικο Crif Dogs, στο East Village. Η είσοδος γίνεται μέσω ενός τηλεφωνικού θαλάμου στον οποίο θα πληκτρολογήσετε έναν μυστικό κωδικό – κι εδώ ακριβώς ξεκινά το παιχνίδι. Σκούρο ξύλο στη μπάρα, γυμνά τούβλα στους τοίχους και διακριτικός φωτισμός δημιουργούν ένα νουάρ σκηνικό, όπου σερβίρονται κάποια από τα πιο ευφάνταστα cocktails της πόλης. Συνοδεύστε τα με signature hot dogs ή τραγανές κροκέτες πατάτας κι αφήστε την αίσθηση του «μυστικού» να ορίσει τη βραδιά.
Birdland, Midtown: Όσο θα βρίσκεστε στην πόλη όπου γεννιούνται κάποια από τα καλύτερα cocktails στον κόσμο, αξίζει να θυμηθείτε ότι η Νέα Υόρκη αποτελεί και τη Μέκκα της τζαζ του 20ού αιώνα. Από το 1949, το εμβληματικό Birdland φιλοξενεί στη σκηνή του μουσικούς παγκόσμιας κλάσης -από τον Dizzy Gillespie και την Ella Fitzgerald ως τον Miles Davis και τον John Coltrane-, ενώ στα τραπέζια του έχουν καθίσει θρύλοι του Χόλιγουντ -Gary Cooper, Marilyn Monroe, Frank Sinatra, Marlene Dietrich- και της παλιάς κοσμικής ζωής. Αν και τα τελευταία 20 χρόνια έχει διευρύνει το ρεπερτόριό του, παραμένει η επιτομή μιας κλασικής νεοϋορκέζικης βραδινής εξόδου.
Ophelia, East River: Φωλιασμένο στην κορυφή του 26 ορόφων Art Deco ουρανοξύστη Beekman Tower, το Ophelia συναρπάζει με την 360° θέα στον ορίζοντα του Μπρούκλιν και του Μανχάταν. Το setting από μόνο του αρκεί για να σε καθηλώσει, ενώ το μπαρ τιμά την σχεδόν 100 ετών, αρχιτεκτονική κληρονομιά του κτηρίου, τόσο με καλοφτιαγμένα κλασσικά cocktails όσο και με ευρηματικές επανερμηνείες τους. Κάντε κράτηση για την 90λεπτη εμπειρία γευσιγνωσίας με mini cocktails, ή επιλέξτε ένα Σαββατοκύριακο, όταν οι guest DJs μεταμορφώνουν το Ophelia από κομψό cocktail lounge σε βραδινό skyline hotspot.
Αγορές
What Goes Around Comes Around, SoHo: Από τις αρχές της δεκαετίας του ’90 που άνοιξε, το WGACA πρωτοπορεί στην αγορά και πώληση των πιο περιζήτητων vintage και second hand ειδών πολυτελείας. Θεσμός πλέον στη νεοϋορκέζικη fashion σκηνή, και έχοντας ανοίξει ένα δεύτερο κατάστημα στο SoHo, αποτελεί σταθερά αγαπημένο προορισμό κάθε ενημερωμένης fashionista που αναζητά για την γκαρνταρόμπα της δυσεύρετους θησαυρούς. Κάθε κλασσικό αξεσουάρ, κόσμημα και statement ένδυμα είναι εύρημα της εξειδικευμένης ομάδας του WGACA, που ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο για να εντοπίσει κλασσικά κομμάτια από οίκους όπως οι Hermès, Dior, Chanel και Gucci. Αν το Μανχάταν διέθετε vintage θησαυροφυλάκιο, θα ήταν σίγουρα αυτό ο κατάστημα.
Chelsea Flea Market, Chelsea: Σε μια από τις πιο ιστορικές γειτονιές του «Μεγάλου Μήλου», κάθε Σαββατοκύριακο -ανεξαρτήτως εποχής ή καιρικών συνθηκών- στήνεται μια από τις ποιοτικότερες υπαίθριες αγορές της πόλης. Περίπου 100 έμποροι και παλαιοπώλες συνθέτουν ένα μοναδικό σε θέαμα, ατμόσφαιρα και ποικιλία παζάρι, γεμάτο χαρακτήρα: αυθεντικές αντίκες, vintage ρούχα και κοσμήματα, ιδιαίτερα καπέλα, συλλεκτικά αντικείμενα, μικροέπιπλα, έργα τέχνης, ακόμη και σπιτικά εδέσματα. Οι επισκέπτες είναι χιλιάδες, το vibe ατόφια νεοϋορκέζικο και το κυνήγι θησαυρού γεμάτο ευκαιρίες.
Hudson Yards, Manhattan: Όσες αναζητούν την shopping εμπειρία στην πιο πλήρη και σύγχρονη εκδοχή της, θα εκτιμήσουν πολύ το Hudson Yards στο Δυτικό Μανχάταν, τον απόλυτο one-stop προορισμό, που συγκεντρώνει κάτω από την ίδια εντυπωσιακή στέγη κορυφαίους διεθνείς οίκους πολυτελείας και δυναμικά νεοϋορκέζικα brands, όπως τα Theory και Kate Spade. Γυάλινες προσόψεις, statement βιτρίνες και φουτουριστική αρχιτεκτονική συνθέτουν το πιο φιλόδοξο αυτή τη στιγμή retail project της πόλης.
Fifth Avenue, Manhattan: Η απόλυτη εμπειρία shopping στη Νέα Υόρκη έχει όνομα -κι αυτό δεν είναι άλλο από το Fifth Avenue. Η Πέμπτη Λεωφόρος εκτείνεται από το Greenwich Village ως το Harlem, για σχεδόν 10 χιλιόμετρα, όμως το πιο θρυλικό κομμάτι της είναι το τμήμα μεταξύ 50ης και 60ης οδού, από το Rockefeller Center ως λίγο πριν το Central Park. Εδώ, ζωντανεύουν σκηνές διάσημων ταινιών και τηλεοπτικών σειρών: εμβληματικές βιτρίνες, θυρωροί με γάντια, σακούλες με ιστορικά ονόματα. Τα Saks Fifth Avenue και Bergdorf Goodman δεσπόζουν, δίπλα σε ιταλικούς οίκους μόδας και στο θρυλικό Tiffany & Co. Ανάμεσά τους, ανεξάρτητες μπουτίκ, μικρές γκαλερί και κομψά café προσφέρουν την απαραίτητη παύση από το shopping, που εδώ συνιστά τελετουργία.
AIRE Ancient Baths, Tribeca: Όταν οι καταιγιστικοί ρυθμοί της μεγαλούπολης αρχίσουν να σας εξαντλούν και το διάλειμμα από το shopping, τα αξιοθέατα και τη διασκέδαση κρίνεται απαραίτητο, η ιδανική τελευταία στάση βρίσκεται στην καρδιά της Tribeca. Ο ατμοσφαιρικός, χαμηλά φωτισμένος χώρος του spa AIRE θυμίζει τελετουργικά λουτρά άλλης εποχής, όπου οι ρυθμοί επιβραδύνουν και οι ήχοι της πόλης σβήνουν. Ατμόλουτρα ευκαλύπτου, σάουνες με αλάτι Ιμαλαίων, τζακούζι και κρύες υδροθεραπείες, μασάζ που αποσυμπιέζουν σώμα και σκέψη. Όλα εδώ αποδεικνύουν ότι μπορεί η Νέα Υόρκη να κινείται ασταμάτητα, αλλά το ιδανικό girls’ trip κλείνει με χαλάρωση, αναζωογόνηση και ευεξία, και μένει τελικά αξέχαστο.
Διαβάστε ακόμα:
Ταξίδι στη Νέα Υόρκη: Κορυφαίες εμπειρίες σε μία από τις ωραιότερες μητροπόλεις του κόσμου
Comfort Food: 3 εστιατόρια και ένα delicatessen market στη Νέα Υόρκη
Νέα Υόρκη: 8 εντυπωσιακά ξενοδοχεία στη μητρόπολη που δεν κοιμάται ποτέ
