Στη Νέα Λάμψακο έρχεσαι για τις γαστρονομικές απολαύσεις που μοσχοβολούν ιώδιο και θαλασσινή φρεσκάδα, για τους ανεπιτήδευτος ανθρώπους και τη φιλική περιποίηση. Τα ουζάδικα του χωριού, που πήρε ζωή από τους πρόσφυγες όταν έφτιαξαν εδώ τη νέα τους πατρίδα μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, γράφουν τη δική τους ιστορία για περισσότερα από 50 χρόνια.
Στον σκληρό τους πυρήνα, τα πεντανόστιμα και ολόφρεσκα θαλασσινά.
Κρατήστε σημειώσεις: κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, καλόγνωμες, πορφύρες, πεταλίδες, καλογριές, φούσκες, πίνες, μύδια, γαρίδες, καβούρια, αστακοί και κολοχτύπες. Στο πάρτυ έχουν θέση και όλα τα κεφαλόποδα-χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές.
Τα ψάρια κρατούν κι αυτά το μερίδιό τους. Παλαιότερα, ήταν τα μικρά ψαράκια στην πρώτη θέση: σαρδέλες, γαύρος, αθερίνα, προσφυγάκια, κουτσομούρες -θα είσαστε τυχεροί αν πετύχετε τη γευστικότατη κουτσομούρα της Εύβοιας που αλιεύεται στον κόλπο της Καρύστου και στον δίαυλο των Ωρεών. Σήμερα, σχεδόν όλα τα μαγαζιά σερβίρουν και ολόφρεσκα μεγάλα ψάρια αλλά και γαριδομακαρονάδες και αστακομακαρονάδες.
Κάποιοι σκληροπυρηνικοί βεβαίως, επιμένουν στα ωμά όστρακα, στις γαριδούλες και τις καραβίδες, κάποιο λιόκαφτο, ίσως και κάποιο σαγανάκι, για να σιγοπιούν τα ούζα και τα τσίπουρά τους. Γούστα είναι αυτά και τα μαγαζιά στη Νέα Λάμψακο, θα ικανοποιήσουν κάθε προτίμηση.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(66128)
["id"]=>
int(66128)
["title"]=>
string(10) "anemomylos"
["filename"]=>
string(15) "anemomylos.jpeg"
["filesize"]=>
int(106407)
["url"]=>
string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos.jpeg"
["link"]=>
string(100) "https://www.travel.gr/food_and_drink/nea-lampsakos-to-vasileio-ton-oyzadiko/attachment/anemomylos-2/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(1) "7"
["description"]=>
string(54) "Ουζερί Ακρογιάλι - Ανεμόμυλος"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(12) "anemomylos-2"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(66077)
["date"]=>
string(19) "2022-01-24 10:20:10"
["modified"]=>
string(19) "2022-01-24 10:21:37"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(720)
["height"]=>
int(960)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos-150x150.jpeg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos-225x300.jpeg"
["medium-width"]=>
int(225)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos.jpeg"
["medium_large-width"]=>
int(720)
["medium_large-height"]=>
int(960)
["large"]=>
string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos.jpeg"
["large-width"]=>
int(720)
["large-height"]=>
int(960)
["1536x1536"]=>
string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos.jpeg"
["1536x1536-width"]=>
int(720)
["1536x1536-height"]=>
int(960)
["2048x2048"]=>
string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/01/anemomylos.jpeg"
["2048x2048-width"]=>
int(720)
["2048x2048-height"]=>
int(960)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Τα μαγαζιά
Το πιο-πιο παλιό μαγαζί είναι το «Κουτούκι του Περικλή» (22210 74860), στο τέρμα της παραλίας. Ξεκίνησε να σερβίρει ούζο και θαλασσινά το 1955 και η οικογένεια συνεχίζει μέχρι σήμερα την καλή δουλειά. Πάνω στο κύμα.
Μέσα στο χωριό αρχικά και τώρα δίπλα στο κύμα, ο πασίγνωστος «Καπετάνιος» (22210 82086) είναι ανάμεσα στους 4-5 πρώτους που έφτιαξαν ουζάδικο στην περιοχή. Τρίτη γενιά σήμερα συνεχίζει να προσφέρει από το 1967 ό,τι θαλασσινό υπάρχει στην ελληνική θάλασσα, συν ψάρια, συν μακαρονάδες συν ριζότι θαλασσινών. Κάβα με περίπου 50 ποικιλίες από ούζα και τσίπουρα.
Άλλη μια φίρμα της περιοχής ο «Αμερικάνος» (22210 76776) κρατάει το πόστο του στην ενδοχώρα πάνω στην πλατεία του Αγίου Τρύφωνα. Μένει κοντά στην παράδοση με άπειρα, υπέροχα φτιαγμένα θαλασσινά και μικρόψαρα και παίρνει το όνομά του από τα βίντατζ πόστερ στη σάλα, που δείχνουν τους χαρακτηριστικούς ουρανοξύστες της Αμερικής.
Στην αρχή της παραλίας, θα βρείτε το «Ακρογιάλι-Ανεμόμυλος» (22210 87724) που παίρνει το όνομά του από το χαρακτηριστικό διακοσμητικό ανεμόμυλο στην είσοδό του. Όλα όσα περιμένετε από ένα καλό Νεολαμψακιώτικο ουζερί. Έχει και τζάκι.
Πάνω στη θάλασσα και «Ο Λαμπρούκος» (2221073886). Μετράει περίπου 35 χρόνια λειτουργίας, περιβάλλεται από δέντρα και έχει και μια μια μικρή παιδική χαρά.
Υπάρχουν και αρκετά άλλα μαγαζιά με φρέσκα θαλασσινά και ψάρια στη Νέα Λάμψακο. Όποιος έρθει εδώ, θα ανακαλύψει το δικό του στέκι που θα γίνει με τον καιρό ο προσωπικός γαστρονομικός του παράδεισος.
