Η ανάγκη για ποιοτικότερα προϊόντα μικρών παραγωγών που δεν ταξιδεύουν χιλιάδες χιλιόμετρα για να φτάσουν στο τραπέζι μας γίνεται όλο και πιο έντονη.

16

Μακριά από τη μαζική παραγωγή και την τυποποίηση, η ελληνική πρωτογενής παραγωγή έχει να επιδείξει ένα μεγάλο πλούτο προϊόντων, πιο νόστιμων και πιο εκλεκτών.

Ανακαλύπτουμε αυτόν ακριβώς τον πλούτο στα καλύτερα παντοπωλεία της Αθήνας.

Ελληνικά Καλούδια

Το μπακάλικο πίσω από το Μουσείο της Ακρόπολης μπορεί να είναι μικρό, αλλά κρύβει μεγάλους θησαυρούς της ελληνικής γης.

Στα ράφια του που καταλαμβάνουν κάθε σπιθαμή του καταστήματος θα βρείτε τα ποιοτικότερα προϊόντα Ελλήνων παραγωγών, τα οποία επιλέγουν προσεκτικά οι ιδιοκτήτες.

Μη χάσετε τις γραβιέρες ωρίμασης από την Κρήτη και τη Νάξο, τα αλλαντικά Καρδίτσας και τη μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών από όλη την Ελλάδα.
Info: Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, Τηλ. 210 9224060

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(80406)
      ["id"]=>
      int(80406)
      ["title"]=>
      string(8) "kaloudia"
      ["filename"]=>
      string(12) "kaloudia.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(69506)
      ["url"]=>
      string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia.jpg"
      ["link"]=>
      string(94) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paradosiaka-tyria-yperoches-marmelad/attachment/kaloudia/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(105) "Εκλεκτά προϊόντα απ' όλη την Ελλάδα/Photo: Ελληνικά Καλούδια"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "kaloudia"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(80392)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-03-18 11:12:05"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-03-18 12:36:45"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(640)
      ["height"]=>
      int(960)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(640)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(640)
        ["large-height"]=>
        int(960)
        ["1536x1536"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(640)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(960)
        ["2048x2048"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/kaloudia.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(640)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(960)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Παραδοσιακό Μπακάλικο


Όλης της χώρας τα εκλεκτά προϊόντα έχει χωρέσει ο Γιάννης Βογιατζιδάκης στα δύο παντοπωλεία του, στο Παγκράτι και στην Ηλιούπολη. Εδώ θα βρείτε μεγάλη επιλογή σε κρητικές γραβιέρες, κρέατα και πουλερικά, αμέτρητα τουρσιά και παστά και κάθε είδους ντελικατέτσια. Στην Ηλιούπολη λειτουργεί και ξεχωριστό μανάβικο με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, βιολογικά και συμβατικά.
Info: Πλ. 28ης Οκτωβρίου 6-8, Ηλιούπολη, Τηλ. 210 9954500 και Πρόκλου 31, Παγκράτι, Τηλ. 210 7560055

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(80430)
      ["id"]=>
      int(80430)
      ["title"]=>
      string(10) "katalaxou1"
      ["filename"]=>
      string(16) "katalaxou1-1.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(1277707)
      ["url"]=>
      string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1.jpg"
      ["link"]=>
      string(98) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paradosiaka-tyria-yperoches-marmelad/attachment/katalaxou1-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(119) "Εδώ θα βρείτε προϊόντα από πολύ μικρούς παραγωγούς/Photo: Καταλαχού"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(12) "katalaxou1-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(80392)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-03-18 11:19:48"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-03-18 12:38:29"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1689)
      ["height"]=>
      int(1582)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1-300x281.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(281)
        ["medium_large"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1-768x719.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(719)
        ["large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1-1024x959.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1024)
        ["large-height"]=>
        int(959)
        ["1536x1536"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1-1536x1439.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1536)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1439)
        ["2048x2048"]=>
        string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/katalaxou1-1.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1689)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1582)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Καταλαχού


Το όνομά του σημαίνει «τυχαία, κατά σύμπτωση», αλλά καθόλου τυχαία δεν είναι τα προϊόντα που περνούν την πόρτα του συνεργατικού παντοπωλείου στο κέντρο της Αθήνας. Λαχανικά, φρούτα, ζυμαρικά, σάλτσες, βαζάκια, ροφήματα και άλλα επιλέγονται όχι μόνο με βάση την ποιότητα και τη γεύση αλλά και τον τρόπο παραγωγής, το σεβασμό στη φύση και γενικά αυτό που έχει περιγραφεί ως “fair trade” (δίκαιο εμπόριο). Και πράγματι εδώ θα βρείτε προϊόντα από πολύ μικρούς παραγωγούς που είναι έξω από τα δίκτυα χονδρεμπορικής και τα προϊόντα τους είναι μικρά διαμάντια γεύσης.
Info: Μαυρομιχάλη 9, Εξάρχεια, Τηλ. 210 3613851

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(80556)
      ["id"]=>
      int(80556)
      ["title"]=>
      string(11) "tsakanikas1"
      ["filename"]=>
      string(15) "tsakanikas1.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(167320)
      ["url"]=>
      string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paradosiaka-tyria-yperoches-marmelad/attachment/tsakanikas1/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(27) "Photo: Τσακανίκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(11) "tsakanikas1"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(80392)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-03-18 12:56:02"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-03-18 12:56:48"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(768)
      ["height"]=>
      int(960)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(768)
        ["large-height"]=>
        int(960)
        ["1536x1536"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(768)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(960)
        ["2048x2048"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/tsakanikas1.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(768)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(960)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Τσακανίκα


Από το 1920 οι κάτοικοι της Καλλιθέας γνώριζαν ότι για καλό και φρέσκο γιαούρτι θα πάνε στον Τσακανίκα στη Χαροκόπου. Σήμερα, 102 χρόνια μετά, η ίδια γνώση περνάει από γενιά σε γενιά και οι κάτοικοι της Καλλιθέας και της Νέας Σμύρνης απολαμβάνουν τα εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα που φιλοξενούν στα ράφια και τα ψυγεία τους τα δύο παντοπωλεία. Θα βρείτε πεντανόστιμη μαλακιά φέτα από το Άργος, μεγάλη ποικιλία από γιαούρτι από όλη την Ελλάδα, ρεβίθια Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, χαλβά Βόλου και πολλά ακόμα. Στην ιστοσελίδα τους θα βρείτε και έναν ωραίο χάρτη της Ελλάδας όπου σημειώνονται τα προϊόντα και η γεωγραφική τους προέλευση.
Info: Χαροκόπου 67, Καλλιθέα, Τηλ. 210 9591050, Προσκόπων Αϊδινίου 9, Ν. Σμύρνη, Τηλ. 210 9374722

Περί Λέσβου


Την πλούσια παραγωγή προϊόντων της Λέσβου φέρνει στην Αθήνα το παντοπωλείο που διαθέτει δύο υποκαταστήματα, ένα στο κέντρο της Αθήνας και ένα στη Νέα Σμύρνη. Ξερή μυζήθρα, το περίφημο λαδοτύρι, εξαιρετικά παρθένα μυτιληνιά ελαιόλαδα, ζυμαρικά και βότανα. Μαζί και οι θησαυροί της Λήμνου, όπως τα παραδοσιακά ζυμαρικά φλωμάρια και το τυρί καλαθάκι.
Info: Aθηνάς 27 & Πρωτογένους, Μοναστηράκι, Τηλ. 210 3233227, Προσκόπων Αϊδινίου 2, Νέα Σμύρνη, Τηλ. 213 0102471
+2 deli σούπερ μάρκετ

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(80463)
      ["id"]=>
      int(80463)
      ["title"]=>
      string(8) "balaskas"
      ["filename"]=>
      string(12) "balaskas.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(120572)
      ["url"]=>
      string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas.jpg"
      ["link"]=>
      string(94) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paradosiaka-tyria-yperoches-marmelad/attachment/balaskas/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(25) "Photo: Μπαλάσκας"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "balaskas"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(80392)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-03-18 11:30:52"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-03-18 12:47:44"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(960)
      ["height"]=>
      int(720)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas-300x225.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(225)
        ["medium_large"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas-768x576.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(576)
        ["large"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(960)
        ["large-height"]=>
        int(720)
        ["1536x1536"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(960)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(720)
        ["2048x2048"]=>
        string(61) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/balaskas.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(960)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(720)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Μπαλάσκας


Γίνεται να βρίσκεις σε σούπερ μάρκετ ιαπωνικό πάνκο, παλαιωμένο τσένταρ και τις καλύτερες αγγλικές μαρμελάδες; Γίνεται στα deli σούπερ μάρκετ Μπαλάσκας που διαθέτουν μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, τόσο προσιτών και συμβατών όσο και πιο επιλεγμένων και εκλεκτών. Έτσι δίπλα στα κλασικά ζυμαρικά θα βρείτε και ιταλικά και ιδιαίτερες ποικιλίες, δίπλα στις σάλτσες ντομάτας θα βρίσκετε μοναδικά βαζάκια, ενώ ένας διάδρομος ολόκληρος είναι αφιερωμένος στη διεθνή κουζίνα. Μεγάλη είναι η ποικιλία και στον πάγκο των τυριών και των αλλαντικών και στη μαναβική.
Info: Αφροδίτης 39,. Παλαιό Φάληρο, Τηλ. 210 9830268, Α. Παναγούλη 56, Γλυφάδα, Τηλ. 210 8983348 και σε τρία ακόμα σημεία στην Γλυφάδα, τη Βούλα και τη Βάρκιζα.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(80471)
      ["id"]=>
      int(80471)
      ["title"]=>
      string(11) "thanopoulos"
      ["filename"]=>
      string(15) "thanopoulos.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(393268)
      ["url"]=>
      string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paradosiaka-tyria-yperoches-marmelad/attachment/thanopoulos/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(136) "Τo όνομα Θανόπουλος είναι συνώνυμο των ποιοτικών προϊόντων/Photo: Θανόπουλος"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(11) "thanopoulos"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(80392)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-03-18 11:39:22"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-03-22 16:44:50"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1200)
      ["height"]=>
      int(1200)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos-300x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos-768x768.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(768)
        ["large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos-1024x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1024)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1200)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1200)
        ["2048x2048"]=>
        string(64) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/03/thanopoulos.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1200)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1200)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
	

Θανόπουλος


Με την τέταρτη γενιά στο τιμόνι, η οικογένεια Θανόπουλου συνεχίζει το πετυχημένο πείραμα των deli σούπερ μάρκετ. Από το 1877 και το μικρό εδωδιμοπωλείο μέχρι τις μέρες μας και τα τρία καταστήματα στα βόρεια προάστια, το όνομα Θανόπουλος είναι συνώνυμο των ποιοτικών προϊόντων και των επιλεγμένων παραγωγών. Θα βρείτε εδώ ζυμαρικά, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού από πάρα πολλούς αγροτικούς συνεταιρισμούς όλης της χώρας, αλλαντικά από το Καρπενήσι, ψωμί αργής ωρίμανσης, μεγάλη επιλογή σε τυριά και γαλακτοκομικά.
Info: Ελαιών 38, Νέα Κηφισιά, Τηλ. 210 6201878, Αδριανού & Δραγούμη 6, ΗΣΑΠ Κηφισιά, Τηλ. 210 6233267, Χαριλάου Τρικούπη 164, Νέα Ερυθραία, Τηλ. 210 6254504

Διαβάστε ακόμη:

10 κορυφαίες πίτσες στην Αθήνα – Ναπολιτάνικες, κλασικές ή Canotto

Παραδοσιακά γλυκά, νόστιμες πίτες, ψωμί από ξυλόφουρνο -6 γευστικά στέκια σε Βυτίνα και Δημητσάνα

Aπό το Πεκίνο μέχρι την Αλάσκα: Τα εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα στα πέρατα του κόσμου