Άνοιξε το Bar8 στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία

Άνοιξε τις πόρτες του και φέτος το καλοκαιρινό Bar8 στον ανοιχτό χώρο του GB Roof Garden Restaurant, στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία.

Σε ένα κατάφυτο περιβάλλον με μοντέρνα αισθητική, η έμπειρη ομάδα των bartenders του ξενοδοχείου ετοιμάζει cocktails με φόντο τον λόφο του Λυκαβηττού. Στο live food station, ο Executive Chef Αστέριος Κουστούδης με διάθεση ανανέωσης ετοιμάζει υπέροχα ασιατικά Bar Bites στην ανοιχτή κουζίνα του. Το ποτό μπορεί να συνοδευτεί με finger food, όπως τραγανό φύλλο ‘nori’ με ταρτάρ από ψάρι ημέρας, εσπεριδοειδή και γλάσο καραμέλας, ‘οnigiri’ στα κάρβουνα, καπνιστό χέλι, λευκή μελιτζάνα με miso και χαρουπόμελο, λαβράκι ‘nigiri’ με ‘calamansi’ και κρέμα από πράσινο τσάι, ‘Tataki’ από μοσχάρι Ιαπωνίας ‘Hida Wagyu’ και μια ποικιλία από φρέσκα στρείδια. Για άψογο food pairing, οι bartenders ακολουθώντας την τάση της εποχής προτείνουν αυθεντικά Ιαπωνέζικα σάκε, ασιατικά cocktails και μπύρες.