Αν με κάτι έχουμε συνδυάσει τις ημέρες των γιορτών, καθώς και τα κρύα Σαββατοκύριακα του χειμώνα, αυτό είναι μια ωραία εκδρομή και μια ακόμα πιο ωραία διαμονή σε ένα ορεινό χωριουδάκι της Ελλάδας.

12

Είτε σας αρέσει η πολυκοσμία και επιλέγετε δημοφιλή σημεία, είτε προτιμάτε χαλαρές βόλτες στη φύση και ηρεμία, η χώρα μας, ευτυχώς, τα διαθέτει και τα δύο και μάλιστα με όλα τα παρελκόμενα. Και όταν λέμε παρελκόμενα εννοούμε φανταστικά ξενοδοχεία και ξενώνες για άνετη και (γιατί όχι;) luxury διαμονή, αλλά και εκπληκτικά εστιατόρια και ταβερνάκια, γιατί ως γνωστόν, το καλό φαγητό είναι τόσο σημαντικό όσο και η διαμονή.

Ξενώνας Θεονύμφη

Ο Ξενώνας βρίσκεται στη Δημητσάνα, στην Παλιά πλατεία του χωριού, με το Λαογραφικό Μουσείο και τη Μητρόπολη. Αρχοντικό του 1850, για χρόνια εγκαταλελειμμένο, χρειάστηκε να δημιουργηθεί από την αρχή.
Έτσι λοιπόν θέλοντας να διατηρηθεί η αρχιτεκτονική της αρκαδικής γης, χρησιμοποιήθηκαν τα βασικά παραδοσιακά υλικά για την ανακαίνιση του. Πέτρα και ξύλο κυριαρχούν στο εσωτερικό και το εξωτερικό του ξενώνα Θεονύμφη, ο οποίος παρεμπιπτόντως, διαθέτει και ασανσέρ.
Το πάντρεμα του παραδοσιακού και του μοντέρνου στοιχείου έχει φέρει εξαιρετικά αποτελέσματα, ενώ το πρωινό κινείται παραδοσιακά, με λαχταριστά ψωμιά, βούτυρα, τυριά και πίτες της περιοχής.
Στα συν, το πανέμορφο καλντερίμι στο οποίο βρίσκεται και τα λίγα λεπτά μακριά από την κοιλάδα του Λούσιου. Ευρύχωρα δωμάτια, γήινα, ζεστά χρώματα, παραδοσιακά παράθυρα με ξύλινα παραθυρόφυλλα και
φωτιστικά στα δωμάτια από επώνυμους σχεδιαστές. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν τζάκι με δωρεάν ξύλα, ενώ στους κοινόχρηστους χώρους ακούγονται μουσικές με άρωμα βινυλίου και διατίθενται περιοδικά βιβλία και επιτραπέζια για να περνάει η ώρα.
Δημητσάνα, Τηλ. 2795029215, 6932336442

Βίλα Πηλέας και Θέτις

Μία φορά και έναν καιρό, ένα από τα αρχοντικά της Τσαγκαράδας χτισμένο το 1863 άρχισε σιγά-σιγά να παρακμάζει αλλά να ανήκει πάντα στην ίδια οικογένεια. Το 1978 το σπίτι και το παράσπιτο αλλάζουν ιδιοκτήτη. Οι καινούργιοι ιδιοκτήτες δίνουν πνοή και νέα αισθητική στο πηλιορείτικο αυτό πέτρινο αρχοντικό και έτσι βραβεύονται για το αποτέλεσμά τους.
Το 2001 ο Πηλέας και η Θέτιδα παίρνουν ζωή για να γεννηθεί ο σημερινός ξενώνας. Δύο ξεχωριστά σπίτια, ο Πηλέας με 200 τ.μ. σε δύο ορόφους, απευθύνεται φυσικά σε μεγάλες παρέες για να ζήσουν παρεΐστικα τη μαγεία του χιονισμένου Πηλίου.
Διαθέτει τραπεζαρία, μεγάλο καθιστικό, σαλόνι, πλούσια βιβλιοθήκη, ενεργειακό τζάκι και τρία υπνοδωμάτια στον επάνω όροφο, με δύο μπάνια, όλα διακοσμημένα με αυθεντικές αντίκες, όμορφα υφάσματα και ιδιαίτερα φωτιστικά.
Δίπλα η Θέτις το παράσπιτο, με 70 τετραγωνικά μέτρα ισόγειο και σοφίτα, αναπαλαιωμένο το 2010 με σαλόνι, ενεργειακό τζάκι, δύο υπνοδωμάτια και δύο μπάνια. Στη σοφίτα υπάρχει μικρότερο υπνοδωμάτιο με το μπάνιο του.
Τσαγκαράδα, Τηλ 24260 49244, 6944 534854, 6948 178281

Αρχοντικό Κανναβέικο

Εδώ, στην Άνω Χώρα της Ναυπακτίας, εγκαταστάθηκε μία από τις σημαντικότερες οικογένειες του Βυζαντίου από την Κωνσταντινούπολη, η οικογένεια των Κανναβαίων.
Μεγάλη η ιστορία και η περιπέτεια της οικογένειας Κανναβαίων, αφού ξεκινάει από το 1204 όταν ο Νικόλαος Κανναβός, στέφθηκε αυτοκράτορας. Φονεύτηκε γρήγορα και το 1453 η οικογένεια μετά την άλωση, ξενιτεύτηκε στην περιοχή της Ναυπακτίας.
Ο Αντώνης Κανναβός είναι από τους πρώτους που μυήθηκαν στη Φιλική Εταιρεία.
Αργότερα, η οικογένεια σε μια διαμάχη με την οικογένεια Σωτηροπούλου σχεδόν ξεκληρίστηκε από ανατίναξη στο αρχοντικό.
Από τους τελευταίους απογόνους που σώθηκαν, ο Γιάννης Κανναβός, υπήρξε ιδρυτικό στέλεχος του κόμματος των φιλελευθέρων του Ελευθερίου Βενιζέλου και κατά καιρούς υπουργός. Πέθανε το 1950 πάμπτωχος αφού είχε διαθέσει όλη του την περιουσία στην πολιτική. Το 1925 το αρχοντικό πωλείται στη Βασιλική Κωστόγιαννη.
Χαρακτηρίζεται ιστορικό διατηρητέο μνημείο από το Υπουργείο Πολιτισμού και το 2001 αναπαλαιωμένο και λειτουργικό, ξεκινάει τη ζωή του ως παραδοσιακός ξενώνας.
Διαθέτει 8 επιπλωμένα διαμερίσματα με ιδιαίτερο χρώμα πλήρως εξοπλισμένα και όμορφα διακοσμημένα.
Άνω Χώρα Ναυπακτίας, Τηλ. 6945 700778, 26340 41077

Αρχοντικό Σακαλή

Εκπληκτικός και ατμοσφαιρικός ξενώνας με πολυτελείς λεπτομέρειες. Στις γραφικές Πινακάτες και μόλις 4 χλμ. από τις Μηλιές, στο Πήλιο, το Αρχοντικό Σακαλή κάνει τη διαφορά στην περιοχή.
Εντυπωσιακό κτίσμα του 18ου αιώνα, πηλιορείτικης αρχιτεκτονικής που ανακαινίστηκε με ιδιαίτερη φροντίδα από τον Κρίτωνα και την Αθανασία και μεταμορφώθηκε, μαζί με τα νεότερα κτίσματα αντίστοιχης αρχιτεκτονικής, σε έναν ξενώνα υψηλών προδιαγραφών.
Μεγάλα, ψηλοτάβανα δωμάτια και σουίτες με αρχοντιά και κομψότητα, πανέμορφες ξύλινες οροφές, χειροποίητα χαλιά, έπιπλα αντίκες, υπέροχοι καθρέφτες, αρμονικός συνδυασμός ξύλου και πέτρας.
Τα παράθυρα προσφέρουν θέα στην πισίνα και στους κήπους, στη θάλασσα και στα πέρα βουνά. Διαθέτει εξωτερική πισίνα με θέα. Σε μερικά από τα δωμάτια υπάρχουν περίτεχνα τζάκια. Ατμοσφαιρικό χαμάμ και υδρομασάζ για χαλάρωση. Παρέχονται περιποιήσεις μασάζ κατόπιν αιτήματος.
Το πλούσιο πρωινό περιλαμβάνει χειροποίητα ψωμιά, τυριά, μαρμελάδες και πολλά τοπικά προϊόντα. Στο all day pool bar σερβίρονται τοπικές λιχουδιές, καφές, γλυκά του κουταλιού, ποτά και κοκτέιλ. Άψογο σέρβις με δυνατότητα για dinner με πιάτα ημέρας φροντισμένα από την ίδια την ιδιοκτήτρια.
Must η Grand Suite αποτελεί ιδιαίτερη επιλογή διαμονής.
Η προσωπική εξυπηρέτηση και η φανταστική θέα στον Παγασητικό και στο Πήλιο, προσθέτουν στην εμπειρία διαμονής.
Πινακάτες, Τηλ. 6932 429150, 24230 86560, 210 9657584

Αρχοντικό Διλόφου

Σε ένα από τα ωραιότερα χωριά του κεντρικού Ζαγορίου, το ομώνυμο Δίλοφο, ανέπαφο από το χρόνο, με πολλά τέτοια σπίτια, βρίσκεται το αρχοντικό Δίλοφο.
Το αρχοντικό δημιουργήθηκε σε τρεις περιόδους, το 1633 το 1864 και το 1865.
Το 1633 ήταν μία Καλύβα ενώ το 1864 προστέθηκε το κυρίως αρχοντικό. Σιγά σιγά προστέθηκαν και οι βοηθητικοί χώροι όπως κουζίνα, αποθήκες και στάβλοι. Σήμερα πια, είναι ένας γοητευτικός ξενώνας με το κυρίως κτήριο να διαθέτει 7 δωμάτια και την αίθουσα για το πρωινό, ενώ στο δεύτερο κτήριο λειτουργεί μία δίχωρη σουίτα. Οι τοιχογραφίες που βλέπουμε στους κοινόχρηστους χώρους, υπήρχαν στο εσωτερικό, φτιαγμένες από λαϊκούς ζωγράφους της εποχής που αποτοιχίστηκαν, συντηρήθηκαν και τοποθετήθηκαν στις νέες τους θέσεις.
Ο Ξενώνας, αν και σύγχρονος, έχει προσπαθήσει να διατηρήσει τις παλιές λειτουργίες τού Ζαγορίτικου σπιτιού όπως το Μαντζάτο, (κουζίνα και χώρος ανάπαυσης με τζάκι και φούρνο) την Κρεββάτα, με τους οντάδες, το ισόγειο ως αποθήκη τροφίμων, το κατώγι σήμερα αίθουσα πρωινού και τα κελάρια, για τα τρόφιμα και το κρασί. Τέλος, στα εσωτερικά η μπίμτσα, χώρος υγρός και δροσερός για τα ευπαθή προϊόντα.
Ο ξενώνας διαθέτει επτά δωμάτια και μία σουίτα ενώ το αρχονταρίκι παίζει το ρόλο του λόμπι, με παραδοσιακό πρωινό, τζάκι και δυνατότητα -επιστρέφοντας το βράδυ από τις περιηγήσεις- να χαλαρώσετε με την παρέα σας με τυριά και αλλαντικά αλλά και λίγα πιάτα, όπως κόκορα κρασάτο και χοιρινό σελινάτο, που μπορούν να συνοδεύσουν το κρασί σας.
Δίλοφο, Τηλ.2653022455, 6978417715

Κινστέρνα

Στη νότια Ελλάδα, στην Πελοπόννησο, απέναντι από τον συγκλονιστικό βράχο της Μονεμβασιάς ξεκίνησε τη ζωή του, πριν μερικά χρόνια, το Κινστέρνα.
Ένα εντυπωσιακό αρχοντικό του δεκάτου έβδομου αιώνα, έγινε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της χώρας, κοσμώντας την περιοχή. Το συγκρότημα βρίσκεται απλωμένο γύρω από μία στέρνα, εξού και το όνομά του. Πιθανότατα υπήρξε σπίτι δικαστή της εποχής, ενώ το 1821 ιδιοκτήτης του κτηρίου ήταν ο Ιμπραήμ Μπέης. Αγοράστηκε από την οικογένεια Καπιτσίνη, η οποία έμεινε εκεί έως τα τέλη του 1970. Το 2003 περνάει στα χέρια του μηχανικού Σγαρδέλη ο οποίος με ένα μεγάλο team αρχιτεκτόνων, μηχανικών και ντόπιων τεχνιτών ξεκίνα να το αναπαλαιώνει το 2006. Με πλήρη σεβασμό στην τοπική αρχιτεκτονική και τα παραδοσιακά υλικά, η ομάδα πραγματικά μεγαλούργησε. Δημιουργήθηκε ένας μικρός Παράδεισος που απλώνεται σε μία έκταση 70 στρεμμάτων. Στο βραβευμένο από πολλούς διεθνείς οργανισμούς, αρχοντικό, μπορεί κανείς να μάθει να ψήνει ψωμί στον ξυλόφουρνο, να φτιάχνει σαπούνι, να πλέκει στον αργαλειό ή να κάνει ιππασία.
Μονεμβασιά, Τηλ. 2732 066300

Αρχοντικό Βέργουλα

Η ιστορία του ξεκινάει το 1857 όπου ένας αρχιμάστορας ο Αλέξιος Βέργουλας, ξακουστός στην εποχή του αρχίζει να φτιάχνει αυτό το κόσμημα αρχιτεκτονικής για εκείνη την εποχή. Έτσι σε αυτή την περιοχή της Καστοριάς το «Ντολτσό» (παλιά πόλη) χτίζεται ένα καταπληκτικό οίκημα 700 τετραγωνικών πάνω στη λίμνη της Καστοριάς.
Το 1994 το αρχοντικό Βέργουλα περνάει στην ιδιοκτησία του Τάσου Σφηναρολάκη, ο οποίος αποφασίζει να το μετατρέψει σε χώρο φιλοξενίας διατηρώντας όμως με σεβασμό όλα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αρχοντικού αλλά και την αγάπη του αρχικού ιδιοκτήτη. Έτσι διατηρεί ανέπαφες όλες τις λεπτομέρειες της πρωτότυπης κατασκευής του και της διακόσμησης με αποτέλεσμα σήμερα ο επισκέπτης να κάνει ένα ταξίδι στο χρόνο.
Σήμερα το τριώροφο ιστορικό αρχοντικό Βέργουλας συντηρεί 12 δωμάτια τα οποία βρίσκονται στον πρώτο και δεύτερο όροφο, με τα πέντε από αυτά να έχουν θέα στην πανέμορφη λίμνη της Καστοριάς, τα δύο να διαθέτουν τζάκι. Χαρακτηριστικό της διακόσμησης είναι η όμορφη επίπλωση με έπιπλα εποχής, οι τεράστιοι καθρέφτες, τα χαλιά και τα κιλίμια στο πάτωμα. Το πρωινό είναι continental και σερβίρεται με ζεστό ζυμωτό ψωμί, σπιτικές μαρμελάδες και πίτες της περιοχής. Στο υπόγειο εντυπωσιάζει το ανακαινισμένο κελάρι με τα βαριά του έπιπλα και τα μεγάλα μοναστηριακά τραπέζια.
Καστοριά, Τηλ. 24670 23415, 24670 23676

Αρχοντικό Χατζηγάκη

Η οικογένεια Χατζηγάκη διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην πολιτική, την κοινωνική και την πνευματική ζωή του τόπου.
Η κατασκευή του αρχοντικού ξεκινάει το 1890 από Ελβετούς αρχιτέκτονες. Για πολλά χρόνια αποτελούσε θερινή και χειμερινή κατοικία της οικογένειας, αφού βρίσκεται στο Περτούλι, εξαιρετικό προορισμό το χειμώνα με τα χιόνια και το χιονοδρομικό αλλά και το καλοκαίρι, ως δροσερός και ελατοσκεπής τόπος ξεκούρασης.
Την περίοδο που χτίστηκε η ασφάλεια ήταν ζητούμενο, και έτσι το αρχιτεκτονικό σχέδιο μοιάζει περισσότερο με κάστρο παρά με αρχοντικό.
Οι πολυταξιδεμένοι ιδιοκτήτες του το διακόσμησαν με αντικείμενα διαλεγμένα από όλο τον κόσμο, όπως πορσελάνινα γαλλικά σερβίτσια, μοσχοβίτικα υφαντά, ανατολίτικα χάλια και ασιατικά σαλόνια από ελεφαντοστό.
Από την μεγαλοπρεπή εξοχική κατοικία πέρασαν μέλη Βασιλικών οικογενειών, μέλη της Φιλικής Εταιρείας καθώς και άνθρωποι της πολιτικής κοινωνικής και καλλιτεχνικής ζωής της εποχής.
Στη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου το αρχοντικό έγινε αρχηγείο του ΕΛΑΣ για την περιοχή και για αυτό το λόγο το 1943 οι Γερμανοί το έκαψαν ολοσχερώς.
Το 1993 ο ιδιοκτήτης και πολιτικός μηχανικός Δημήτρης Χατζηγάκης αποφάσισε να το ανακαινίσει και να το μετατρέψει σε έναν ξενώνα υψηλών προδιαγραφών.
Έτσι σε ένα κήπο 8 στρεμμάτων με ελατόδασος, το Πέτρινο Αρχοντικό και τα μικρότερα κτήρια ανακατασκευάστηκαν πιστά από την αρχή.
Χωρίς να του λείπει κάτι από τις σημερινές ανέσεις, διατηρεί την πατίνα του χρόνου με έπιπλα αντίκες και παρεμβάσεις που του προσδίδουν μία ατμόσφαιρα ξεχωριστής πολυτελείας.
Πεντάστερο, αυτό ξενοδοχείο-αρχοντικό διαθέτει 8 δωμάτια κλασικά, 8 δωμάτια κήπου, 13 superior και 7 σουίτες με υπέροχη θέα στις απάτητες πλαγιές της Πίνδου, το Περτούλι και τη σπάνια φύση της περιοχής.
Περτούλι, Τηλ. 24340-91146

Αρχοντικό Σουλιώτη

Αυτό το διώροφο ανακαινισμένο αρχοντικό του 19ου αιώνα, δίνει μία νότα πολυτελείας στο ανέγγιχτο από το τουρισμό χωριό Μεταξοχώρι του Κισσάβου.
Ονομαστό ως χωριό των καλλιτεχνών, το Μεταξοχώρι, βρίσκεται χαμένο μέσα στα πλατάνια και την πυκνή δροσερή βλάστηση, λόγω νερών, της περιοχής. Την ανακαίνιση στο αρχοντικό την καθορίζουν η πέτρα και το ξύλο οι κομψές κουρτίνες και οι ατμοσφαιρικές πινελιές σε όλα τα δωμάτια.
Εντυπωσιακή είναι η πλακόστρωτη αυλή του με τραπεζάκια για πρωινό ή φαγητό.
Όταν αναπαλαιώθηκε, δημιουργήθηκε ένα ξενοδοχείο με έξι δωμάτια στο ισόγειο και ένας χώρος καθιστικού με τζάκι, στο παλιό Ντάμι. Εδώ, το πρωινό είναι πλούσιο και παραδοσιακό ενώ η διαμονή συνοδεύεται με μαθήματα κεραμικής και ψηφιδωτών, βόλτες με κανό η rafting στο Δέλτα του Πηνειού και φυσικά τρομερές πεζοπορικές διαδρομές στα Μονοπάτια του Μεγάλου Αλεξάνδρου και στα ολάνθιστα σοκάκια του χωριού.
Μεταξοχώρι, Τηλ. 2494022040, 2494022008, 6949199657

Αρχοντικό Αρίστη

Ατμοσφαιρικός ξενώνας τοποθετημένος σε εξαιρετική τοποθεσία στο διάσημο Ζαγοροχώρι. Η θέση του εξασφαλίζει προνομιακή θέα στο Φαράγγι του Βίκου και στους ορεινούς όγκους της Αστράκας, στις πλαγιές της Πίνδου, με ξεχωριστή φυσική ομορφιά που συνδυάζεται με τη δική του Ηπειρωτική αρχιτεκτονική. Το παλιό αρχοντικό που είναι ηλικίας τουλάχιστον 200 ετών, αναστηλώθηκε με ιδιαίτερη φροντίδα και σεβασμό στην ιστορία του από την οικογένεια Δημητριάδη. Συνδυάζοντας την παράδοση αλλά και τις σημερινές ανάγκες ενός ταξιδιώτη, διαθέτει δωμάτια εξοπλισμένα με τζάκι, μπάνια με υδρομασάζ, και άλλες παροχές, που το κάνουν πραγματικά ξεχωριστό. Το αρχοντικό Αρίστη αποτελεί έναν από τους αγαπημένους προορισμούς στα Ζαγοροχώρια. Ο Ξενώνας συμπληρώθηκε με τρία καινούργια πέτρινα κτήρια, σε ορισμένα εκ των οποίων υπάρχει και τζάκι. Τα δωμάτια είναι δίκλινα, τρίκλινα και τετράκλινα για οικογένειες, ενώ το πρωινό είναι πλούσιο και σερβίρεται σε μπουφέ.
Αρίστη, Τηλ. 26530 42210, 6945 676261