Στη σκιά του Ολύμπου και στο φως του Αιγαίου: Η Κεντρική Μακεδονία ως προορισμός 4 εποχών

Το χθες που παραμένει ζωντανό 

Η ιστορία της Κεντρικής Μακεδονίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με μερικές από τις σημαντικότερες στιγμές του ελληνικού και παγκόσμιου πολιτισμού. Από την εποχή του Φιλίππου Β΄ και του Μεγάλου Αλεξάνδρου έως τα βυζαντινά χρόνια και τη νεότερη ιστορία, η περιοχή διατηρεί ζωντανά τα ίχνη του παρελθόντος της μέσα από μνημεία, αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία διεθνούς εμβέλειας.

Στη Βεργίνα, στις αρχαίες Αιγές, την πρώτη πρωτεύουσα του Μακεδονικού Βασιλείου και έδρα της δυναστείας των Τημενιδών, ο επισκέπτης συναντά μία από τις σημαντικότερες σελίδες της παγκόσμιας ιστορίας. Εδώ δολοφονήθηκε το 336 π.Χ. ο βασιλιάς Φίλιππος Β, και εδώ διαμορφώθηκε το πολιτικό και πολιτιστικό υπόβαθρο που επέτρεψε στον Μέγα Αλέξανδρο να ξεκινήσει την πορεία που έμελλε να αλλάξει τον τότε γνωστό κόσμο. 

Ο αρχαιολογικός χώρος των Αιγών περιλαμβάνει το επιβλητικό ανάκτορο, το αρχαίο θέατρο, τη βασιλική νεκρόπολη και τους ταφικούς τύμβους. Στο Μουσείο των Βασιλικών Τάφων, κάτω από τον Μεγάλο Τύμβο, φιλοξενούνται μερικά από τα σημαντικότερα αρχαιολογικά ευρήματα του 20ού αιώνα, ανάμεσά τους οι χρυσές λάρνακες, τα όπλα, τα στεφάνια και τα προσωπικά αντικείμενα που βρέθηκαν στον ασύλητο τάφο του Φιλίππου Β΄.

Η εμπειρία συνεχίζεται στο νέο Πολυκεντρικό Μουσείο Αιγών, το οποίο παρουσιάζει μέσα από μια σύγχρονη μουσειακή αφήγηση την ιστορία και τη σημασία της πρώτης πρωτεύουσας των Μακεδόνων, βοηθώντας τον επισκέπτη να κατανοήσει την εποχή που διαμόρφωσε την ταυτότητα της περιοχής.

Λίγα χιλιόμετρα μακριά βρίσκεται η Πέλλα, η πόλη όπου γεννήθηκε και μεγάλωσε ο Μέγας Αλέξανδρος. Πρωτεύουσα του Μακεδονικού Βασιλείου από τα τέλη του 5ου αιώνα π.Χ., υπήρξε σημαντικό πολιτικό, οικονομικό και πολιτιστικό κέντρο της αρχαιότητας. Ο αρχαιολογικός χώρος και το Αρχαιολογικό Μουσείο Πέλλας αποκαλύπτουν τον πλούτο και την αίγλη της πόλης μέσα από εξαιρετικά ψηφιδωτά δάπεδα, καθημερινά αντικείμενα και μοναδικά ευρήματα που ζωντανεύουν την εικόνα μιας από τις σημαντικότερες πόλεις του αρχαίου κόσμου.  

Στους πρόποδες του Ολύμπου, το Δίον αποτελούσε την ιερή πόλη των Μακεδόνων. Το Αρχαιολογικό Πάρκο Δίου φιλοξενεί ιερά αφιερωμένα στον Δία, τη Δήμητρα, την Ίσιδα και άλλες θεότητες, καθώς και θέατρα, λουτρά και δημόσια κτίρια που αποκαλύπτουν τη σημασία της πόλης κατά την αρχαιότητα. Στο Αρχαιολογικό Μουσείο Δίου ξεχωρίζει η περίφημη ύδραυλις, ένα από τα αρχαιότερα και καλύτερα σωζόμενα μουσικά όργανα της αρχαιότητας.

Η πολιτιστική διαδρομή συνεχίζεται στην Αμφίπολη, μια πόλη με μακραίωνη ιστορία που διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο κατά την κλασική, ελληνιστική και ρωμαϊκή περίοδο. Σύμβολό της παραμένει ο επιβλητικός Λέων της Αμφίπολης, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα μνημεία της Μακεδονίας. 

Στη Χαλκιδική ξεχωρίζουν η Αρχαία Όλυνθος που προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία γνωριμίας με την πολεοδομική οργάνωση μιας αρχαίας ελληνικής πόλης και τα Αρχαία Στάγειρα ως η γενέτειρα του μεγάλου φιλοσόφου Αριστοτέλη.

Κάστρα, τείχη και η βυζαντινή κληρονομιά 

Η Κεντρική Μακεδονία δεν αφηγείται την ιστορία της μόνο μέσα από τους αρχαιολογικούς χώρους της. Τα κάστρα, τα τείχη και τα βυζαντινά μνημεία που σώζονται μέχρι σήμερα μαρτυρούν τη στρατηγική σημασία που είχε η περιοχή ανά τους αιώνες. 

Ανάμεσα στα πιο εντυπωσιακά μνημεία ξεχωρίζει το Κάστρο του Πλαταμώνα, χτισμένο σε κομβικό σημείο της διαδρομής που συνέδεε τη Μακεδονία με τη Θεσσαλία. Το επιβλητικό φρούριο, που ανάγεται στην περίοδο της Φραγκοκρατίας, δεσπόζει πάνω από τη θάλασσα και προσφέρει μοναδική θέα προς τον Θερμαϊκό κόλπο και τις ακτές της Πιερίας. Τα τείχη, οι πύργοι και τα ευρήματα που ήρθαν στο φως από τις ανασκαφές μεταφέρουν τον επισκέπτη σε μια εποχή κατά την οποία η περιοχή αποτελούσε σημαντικό εμπορικό και στρατιωτικό πέρασμα.

Εξίσου εντυπωσιακή είναι η βυζαντινή κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, μιας πόλης που υπήρξε για αιώνες το σημαντικότερο διοικητικό, εμπορικό και πολιτιστικό κέντρο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας μετά την Κωνσταντινούπολη. Τα βυζαντινά τείχη της Άνω Πόλης προσφέρουν σήμερα ένα από τα ωραιότερα σημεία θέας της πόλης. Από εδώ ο επισκέπτης αγναντεύει τον Θερμαϊκό, το πολεοδομικό σύνολο της Θεσσαλονίκης, και τις καθαρές ημέρες, τον επιβλητικό Όλυμπο να δεσπόζει στον ορίζοντα.

Η περιήγηση στην πόλη δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει το Γαλεριανό Συγκρότημα, με την Καμάρα, τη Ροτόντα και τα ανάκτορα της πλατείας Ναυαρίνου, αλλά και τον Λευκό Πύργο, το πιο αναγνωρίσιμο σύμβολο της Θεσσαλονίκης. Στο εσωτερικό του φιλοξενείται μόνιμη έκθεση αφιερωμένη στην ιστορία της πόλης, προσφέροντας στον επισκέπτη μια συνολική εικόνα της διαδρομής της μέσα στους αιώνες. 

Το χθες συναντά το σήμερα 

Η πολιτιστική κληρονομιά της Κεντρικής Μακεδονίας δεν παραμένει εγκλωβισμένη στο παρελθόν. Αντίθετα, συνεχίζει να τροφοδοτεί τη σύγχρονη δημιουργία και να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής των κατοίκων και των επισκεπτών της. 

Στην καρδιά αυτής της πολιτιστικής δραστηριότητας βρίσκεται η Θεσσαλονίκη. Μια πόλη που συνδυάζει την ιστορία με τη σύγχρονη καλλιτεχνική έκφραση, τη δημιουργικότητα και την εξωστρέφεια. Τα μουσεία, τα θέατρα, οι αίθουσες συναυλιών, οι γκαλερί και οι πολιτιστικοί οργανισμοί δημιουργούν ένα πλούσιο πολιτιστικό οικοσύστημα που λειτουργεί καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. 

Το Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης και το Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού συγκαταλέγονται στα σημαντικότερα της χώρας, ενώ το MOMus, με τους διαφορετικούς εκθεσιακούς του χώρους αφιερωμένους στη σύγχρονη τέχνη, τη φωτογραφία και τις πειραματικές μορφές δημιουργίας, αποτυπώνει τον σύγχρονο πολιτιστικό παλμό της πόλης.

Σημαντικό ρόλο διαδραματίζουν επίσης το Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος, το Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, το Ολυμπιακό Μουσείο, το Εβραϊκό Μουσείο Θεσσαλονίκης, το Μουσείο Κινηματογράφου και δεκάδες ακόμη πολιτιστικοί χώροι που προσφέρουν στον επισκέπτη τη δυνατότητα να γνωρίσει διαφορετικές πτυχές της ιστορίας, της τέχνης και της κοινωνικής ζωής της πόλης. 

Πέρα από τη Θεσσαλονίκη, σημαντικά μουσεία και πολιτιστικοί χώροι βρίσκονται σε ολόκληρη την Περιφέρεια. Το Μουσείο Γέσιου στην Έδεσσα, αφιερωμένο στον Μακεδονικό Αγώνα, το Μουσείο Γεωλογικής Ιστορίας Ολύμπου στη Λεπτοκαρυά, το Λαογραφικό Μουσείο Σαρακατσάνων στις Σέρρες και το Υπαίθριο Μουσείο Νερού στην Έδεσσα προσφέρουν ξεχωριστές εμπειρίες και αναδεικνύουν διαφορετικές όψεις της πολιτιστικής ταυτότητας του τόπου. 

Παράλληλα, η Κεντρική Μακεδονία φιλοξενεί καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου σημαντικές πολιτιστικές διοργανώσεις. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει το Φεστιβάλ Ολύμπου, ένας θεσμός με μακρά ιστορία που συνδυάζει το φυσικό και πολιτιστικό περιβάλλον της περιοχής. Παραστάσεις, συναυλίες και πολιτιστικές εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε μοναδικούς χώρους, όπως το Αρχαίο Θέατρο Δίου, το Κάστρο του Πλαταμώνα και η Αρχαία Πύδνα, αποδεικνύοντας πως το παρελθόν μπορεί να παραμένει ζωντανό και δημιουργικό. 

Η σύγχρονη Θεσσαλονίκη αποτελεί ταυτόχρονα έναν από τους πιο ελκυστικούς προορισμούς city break στην Ευρώπη. Η παραλία της, οι γειτονιές με τον πολυπολιτισμικό χαρακτήρα, η γαστρονομία, οι αγορές, η νυχτερινή ζωή και η αυθεντική ατμόσφαιρα δημιουργούν μια εμπειρία που συνδυάζει ιδανικά τον πολιτισμό με την καθημερινή ζωή. 

Γεύσεις, κρασί και αυθεντικές εμπειρίες 

Η Κεντρική Μακεδονία δεν ξεχωρίζει μόνο για την ιστορία και τα τοπία της αλλά και για τις γεύσεις της. Η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητάς της και έναν από τους βασικούς λόγους που οι επισκέπτες επιστρέφουν ξανά και ξανά. 

Η εύφορη γη της περιοχής προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες. Φρούτα, λαχανικά, αρωματικά φυτά, τυροκομικά προϊόντα, κρέατα, μέλι, ελαιόλαδο και κρασί συνθέτουν ένα πλούσιο γαστρονομικό τοπίο που αντανακλά την ιστορία, τις παραδόσεις και τη σχέση των κατοίκων με τον τόπο τους. 

Στη Θεσσαλονίκη, η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της καθημερινότητας. Η πολυπολιτισμική ιστορία της πόλης άφησε το αποτύπωμά της στην κουζίνα της, δημιουργώντας ένα μοναδικό μείγμα γεύσεων και αρωμάτων. Από τις παραδοσιακές συνταγές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά μέχρι τα σύγχρονα εστιατόρια που πειραματίζονται δημιουργικά με τα τοπικά προϊόντα, η πόλη έχει καθιερωθεί ως ένας από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς προορισμούς της Ελλάδας.

Η εμπειρία όμως δεν περιορίζεται στη Θεσσαλονίκη. Στα χωριά και τις μικρές πόλεις της Περιφέρειας, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν αυθεντικές γεύσεις, παραδοσιακά προϊόντα και τοπικές συνταγές που συνδέονται άμεσα με την ιστορία κάθε περιοχής. 

Ξεχωριστή θέση κατέχει ο οινοτουρισμός. Η Κεντρική Μακεδονία φιλοξενεί μερικές από τις σημαντικότερες αμπελουργικές ζώνες της χώρας. Η Νάουσα, γνωστή διεθνώς για το Ξινόμαυρο, η Γουμένισσα, αλλά και άλλες οινοπαραγωγικές περιοχές προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες στους φίλους του κρασιού. Επισκέψιμα οινοποιεία, γευσιγνωσίες, περιηγήσεις στους αμπελώνες και πολιτιστικές διαδρομές επιτρέπουν στον επισκέπτη να γνωρίσει τον πλούτο και την παράδοση του μακεδονικού αμπελώνα.

Οι Δρόμοι του Κρασιού της Βόρειας Ελλάδας αποτελούν μια ξεχωριστή ταξιδιωτική πρόταση, συνδυάζοντας γαστρονομία, πολιτισμό και φυσική ομορφιά. Πρόκειται για μια εμπειρία που αποκαλύπτει μια διαφορετική πλευρά της Κεντρικής Μακεδονίας, πιο αυθεντική, πιο ανθρώπινη και βαθιά συνδεδεμένη με τη γη της. 

«Μάγεμα η φύσις…» 

Η φύση αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους θησαυρούς της Κεντρικής Μακεδονίας. Βουνά, λίμνες, ποτάμια, δάση, υγρότοποι και ακτές δημιουργούν ένα εντυπωσιακό φυσικό μωσαϊκό που αλλάζει χρώματα και εικόνες σε κάθε εποχή του χρόνου. 

Πρώτος ανάμεσα στους φυσικούς πρωταγωνιστές στέκεται ο Όλυμπος. Το βουνό των Δώδεκα Θεών, το υψηλότερο της Ελλάδας, δεσπόζει ανάμεσα στην Κεντρική Μακεδονία και τη Θεσσαλία και αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους προορισμούς ορεινού τουρισμού στην Ευρώπη. Οι κορυφές, τα φαράγγια, τα δάση και η πλούσια βιοποικιλότητα συνθέτουν ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον που προστατεύεται ως Εθνικό Πάρκο. 

Τα σηματοδοτημένα μονοπάτια προσφέρουν διαδρομές για κάθε επίπεδο επισκέπτη, ενώ το φαράγγι του Ενιπέα αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς πεζοπορικές εμπειρίες της περιοχής. Για όσους αναζητούν περισσότερη δράση, ο Όλυμπος προσφέρεται για αναρρίχηση, ορειβασία και αλεξίπτωτο πλαγιάς, χαρίζοντας εικόνες που δύσκολα ξεχνιούνται.

Εξίσου εντυπωσιακή είναι η Έδεσσα, η πόλη του νερού. Ο ποταμός Εδεσσαίος διασχίζει την πόλη και δημιουργεί τους περίφημους καταρράκτες της, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα φυσικά αξιοθέατα της Ελλάδας. Το Πάρκο Καταρρακτών προσφέρει μοναδικές εικόνες όλες τις εποχές του χρόνου, ενώ η αίσθηση του νερού που πέφτει με δύναμη δημιουργεί ένα σκηνικό που εντυπωσιάζει κάθε επισκέπτη.

Στις Σέρρες, η λίμνη Κερκίνη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους υγροβιότοπους της Ευρώπης και παράδεισο για τους λάτρεις της φύσης. Παραποτάμια δάση, καλαμιώνες, νούφαρα, νεροβούβαλοι και εκατοντάδες είδη πουλιών συνθέτουν ένα περιβάλλον μοναδικής οικολογικής αξίας. Η βαρκάδα στη λίμνη, η παρατήρηση πουλιών, η ποδηλασία και η ιππασία αποτελούν εμπειρίες που επιτρέπουν στον επισκέπτη να έρθει σε ουσιαστική επαφή με το φυσικό περιβάλλον.

Στο Κιλκίς, οι καταρράκτες Σκρα και η Σμαραγδένια Λίμνη αποτελούν ένα μικρό θαύμα της φύσης, όπου ανάμεσα από τη μεγαλειώδη βλάστηση από κισσούς, φουντουκιές και κληματσίδες κυλούν πεντακάθαρα νερά σχηματίζοντας μικρούς και μεγάλους καταρράκτες. Τα νερά αυτά, σε συνδυασμό με τους ασβεστοποιημένους και απολιθωμένους μικροοργανισμούς που βρίσκονται στο έδαφος, δημιουργούν τη Σμαραγδένια Λίμνη.

Σημαντικός είναι και ο ρόλος του Εθνικού Πάρκου Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα, μιας προστατευόμενης περιοχής με εξαιρετική βιοποικιλότητα, η οποία φιλοξενεί σπάνια είδη χλωρίδας και πανίδας και αποτελεί σημαντικό σταθμό για μεταναστευτικά πουλιά.

Στη Χαλκιδική, το Σπήλαιο Πετραλώνων προσφέρει ένα διαφορετικό ταξίδι στον χρόνο. Το περίφημο κρανίο του Ανθρώπου των Πετραλώνων, ένα από τα σημαντικότερα παλαιοανθρωπολογικά ευρήματα της Ευρώπης, καθώς και ο εντυπωσιακός σταλακτιτικός και σταλαγμιτικός διάκοσμος του σπηλαίου, συνθέτουν μια εμπειρία που συνδυάζει επιστήμη, ιστορία και φυσική ομορφιά. 

Οι παραλίες: Εκεί όπου το Αιγαίο αποκαλύπτει το πιο φωτεινό του πρόσωπο 

Στην Κεντρική Μακεδονία, η θάλασσα δεν είναι ποτέ μακριά από την εμπειρία του ταξιδιού. Στη Χαλκιδική, στην Πιερία και στις πιο γαλήνιες γωνιές του Στρυμονικού Κόλπου, το Αιγαίο δίνει στον τόπο μια άλλη πιο καλοκαιρινή διάσταση.

Δεν είναι τυχαίο ότι η Χαλκιδική συγκαταλέγεται διαχρονικά στους πιο δημοφιλείς καλοκαιρινούς προορισμούς της Μεσογείου. Οι τρεις χερσόνησοι της προσφέρουν διαφορετικές εικόνες και εμπειρίες, από κοσμοπολίτικα θέρετρα μέχρι απομονωμένους κολπίσκους με τιρκουάζ νερά και πλούσια βλάστηση που φτάνει σχεδόν μέχρι το κύμα.

Οι Καβουρότρυπες, το Καρύδι, η Ακτή Καλογριάς, ο Άγιος Ιωάννης, η Νικήτη, η Ελιά, η Λαγόμανδρα και ο Τριπόταμος συγκαταλέγονται ανάμεσα στις παραλίες που ξεχωρίζουν για τη φυσική τους ομορφιά. Η Αφύτος και η Καλλιθέα συνδυάζουν τις καθαρές θάλασσες με γραφικούς οικισμούς και ζωντανή ατμόσφαιρα, ενώ η Αμμουλιανή, το μοναδικό κατοικημένο νησί της Κεντρικής Μακεδονίας, χαρίζει εικόνες που θυμίζουν εξωτικό προορισμό. 

Εξίσου ελκυστικές είναι οι ακτές της Πιερίας. Από την Παραλία Κατερίνης και την Ολυμπιακή Ακτή έως τη Λεπτοκαρυά, την Πλάκα Λιτοχώρου και τον Πλαταμώνα, οι επισκέπτες απολαμβάνουν μεγάλες οργανωμένες παραλίες με φόντο τον επιβλητικό Όλυμπο. Η μοναδική συνύπαρξη βουνού και θάλασσας δημιουργεί ένα σκηνικό που δύσκολα συναντά κανείς αλλού στην Ελλάδα. Στον Στρυμονικό Κόλπο, η Κυανή Ακτή προσφέρει μια πιο ήρεμη και αυθεντική εμπειρία, ιδανική για όσους αναζητούν χαλάρωση και επαφή με το φυσικό περιβάλλον. 

Ευ Ζην στην Κεντρική Μακεδονία 

Η Κεντρική Μακεδονία πέρα από τόπος εξερεύνησης, είναι και τόπος ευεξίας, χαλάρωσης και αναζωογόνησης. Η φιλοσοφία του «Ευ Ζην» διατρέχει ολόκληρη την περιοχή, μέσα από τις φυσικές ομορφιές, τις δραστηριότητες στη φύση, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και την ποιότητα ζωής που προσφέρει στους επισκέπτες της. 

Κορυφαίο προορισμό ευεξίας αποτελούν τα Λουτρά Πόζαρ, στους πρόποδες του όρους Βόρας. Τα ιαματικά νερά, που αναβλύζουν αδιάκοπα από τα βάθη της γης, δημιουργούν ένα φυσικό περιβάλλον χαλάρωσης μοναδικής ομορφιάς.

Στην Ημαθία, οι ανοιχτές φυσικές πισίνες μέσα στο φαράγγι του Αγίου Νικολάου, περιτριγυρισμένες από βλάστηση και τρεχούμενα νερά, προσφέρουν μια εμπειρία που συνδυάζει ευεξία και επαφή με τη φύση.

Παράλληλα, οι πεζοπορικές διαδρομές, οι ποδηλατικές διαδρομές, οι δραστηριότητες σε βουνό και θάλασσα, οι παρατηρήσεις πουλιών στους υγροβιότοπους και οι αποδράσεις σε παραδοσιακούς οικισμούς επιτρέπουν στον επισκέπτη να επιβραδύνει τους ρυθμούς του και να απολαύσει ουσιαστικά τον προορισμό. 

Το Ευ Ζην στην Κεντρική Μακεδονία αποτελεί τρόπο προσέγγισης του τόπου και των εμπειριών που προσφέρει. 

Ένας προορισμός για όλες τις εποχές 

Η Κεντρική Μακεδονία είναι ένας τόπος που δεν εξαντλείται σε μία επίσκεψη. Κάθε εποχή αποκαλύπτει μια διαφορετική πτυχή του χαρακτήρα της. Την άνοιξη ανθίζουν οι κάμποι και τα βουνά γεμίζουν χρώματα. Το καλοκαίρι η θάλασσα κυριαρχεί στις εμπειρίες των επισκεπτών. Το φθινόπωρο οι αμπελώνες, τα δάση και οι ορεινοί όγκοι μεταμορφώνονται σε πολύχρωμους καμβάδες. Τον χειμώνα, οι ορεινοί προορισμοί, τα λουτρά και οι γαστρονομικές διαδρομές προσφέρουν μια διαφορετική, εξίσου γοητευτική εμπειρία. 

Είναι η γη του Μεγάλου Αλεξάνδρου και των βασιλικών Αιγών. Η γη των βυζαντινών μνημείων και των σύγχρονων πολιτιστικών θεσμών. Η γη του Ολύμπου, της Κερκίνης, των καταρρακτών της Έδεσσας, των αμπελώνων της Νάουσας, των παραλιών της Χαλκιδικής και των θερμών νερών του Πόζαρ. 

Πάνω απ’ όλα, όμως, είναι η γη των ανθρώπων της. Ανθρώπων που διατηρούν ζωντανή την παράδοση της φιλοξενίας και υποδέχονται κάθε επισκέπτη με αυθεντικότητα και χαμόγελο. 

Η Κεντρική Μακεδονία είναι ένας προορισμός εμπειριών, εικόνων, γεύσεων και συναισθημάτων. Ένας προορισμός που αξίζει να ανακαλύπτει κανείς ξανά και ξανά, και στις τέσσερις εποχές του χρόνου.