Καθώς ο ήλιος ανατέλλει πάνω από το Δούναβη, ρίχνοντας τις χρυσές του ανταύγειες στο φρούριο Petrovaradin, το Νόβι Σαντ ξυπνάει σε μια νέα μέρα. Το φρούριο, που δεσπόζει μεγαλοπρεπώς στις όχθες του ποταμού, στέκεται σιωπηλός μάρτυρας αιώνων ιστορίας. Τα πέτρινα τείχη του αφηγούνται ιστορίες για μάχες που δόθηκαν, για αυτοκρατορίες που ανέτειλαν και έπεσαν και για μια πόλη που άντεξε και ευημέρησε. Σήμερα, το φρούριο δεν χρησιμεύει ως σύμβολο άμυνας, αλλά ως πολιτιστικό καταφύγιο που φιλοξενεί εκθέσεις τέχνης, μουσικά φεστιβάλ και πανοραμική θέα της πόλης.

15

Περπατώντας στα πλακόστρωτα δρομάκια της παλιάς πόλης, ο ρυθμός του Νόβι Σαντ γίνεται εμφανής. Η έντονη ζωή στους δρόμους συμπληρώνεται από την εκλεκτική αρχιτεκτονική, ένα μείγμα αυστροουγγρικής μεγαλοπρέπειας και σερβικού χαρακτήρα. Από εδώ για να βρεθείτε στο νεότερο τμήμα της πόλης θα διασχίσετε ή τη φημισμένη γέφυρα Varadin ή την εμβληματική Liberty Bridge. Και οι δύο γέφυρες καταστράφηκαν από τους Νατοϊκούς βομβαρδισμούς το 1999 και ξαναχτίστηκαν τη δεκαετία του 2000.

Η πόλη, με τον ποικιλόμορφο πληθυσμό της, αποτελεί εδώ και πολύ καιρό σημείο συνάντησης διαφορετικών εθνοτήτων, και αυτή η πολιτιστική συγχώνευση είναι εμφανής στην κουζίνα, τις παραδόσεις και τα φεστιβάλ της.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(306323)
      ["id"]=>
      int(306323)
      ["title"]=>
      string(8) "novi sad"
      ["filename"]=>
      string(19) "novi-sad-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(521527)
      ["url"]=>
      string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(104) "https://www.travel.gr/experiences/city-break-sto-novi-sant-giati-na-episkeftheite/attachment/novi-sad-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(15) "Photo: Unsplash"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(10) "novi-sad-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(306300)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-04 13:59:53"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-04 14:00:01"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/novi-sad-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Unsplash
Photo: Unsplash

Το Νόβι Σαντ είναι υπερήφανο για την πολιτιστική του κληρονομιά. Η πολιτιστική σκηνή της πόλης είναι ένα δυναμικό μωσαϊκό υφασμένο με νήματα μουσικής, τέχνης και λογοτεχνίας. Δεν μπορεί κανείς να εξερευνήσει το Νόβι Σαντ χωρίς να αναγνωρίσει τη σημασία του φρουρίου Petrovaradin στην πολιτιστική ταυτότητα της πόλης. Κάθε Ιούλιο, το φρούριο μεταμορφώνεται στο επίκεντρο του μουσικού φεστιβάλ EXIT, προσελκύοντας μουσικόφιλους από όλο τον κόσμο. Το μείγμα ιστορικής αρχιτεκτονικής και σύγχρονων ρυθμών δημιουργεί μια απαράμιλλη ατμόσφαιρα, καθιστώντας το ένα από τα πιο φημισμένα μουσικά φεστιβάλ στην Ευρώπη.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(306319)
      ["id"]=>
      int(306319)
      ["title"]=>
      string(32) "Petrovaradin fortress , Novi Sad"
      ["filename"]=>
      string(56) "Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(554793)
      ["url"]=>
      string(105) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752.jpg"
      ["link"]=>
      string(124) "https://www.travel.gr/experiences/city-break-sto-novi-sant-giati-na-episkeftheite/attachment/petrovaradin-fortress-novi-sad/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(48) "Το φρούριο Petrovaradin/Photo: Unsplash"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(30) "petrovaradin-fortress-novi-sad"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(306300)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-04 13:55:47"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-04 14:10:24"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1313)
      ["height"]=>
      int(1706)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(113) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(113) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752-231x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(231)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(113) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752-768x998.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(998)
        ["large"]=>
        string(114) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752-788x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(788)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(115) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-scaled-e1701699022752-1182x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1182)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(93) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/Petrovaradin-fortress-Novi-Sad-2048x1365.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(2048)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1365)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Το φρούριο Petrovaradin/Photo: Unsplash
Photo: Unsplash

Για όσους αναζητούν μια πιο εκλεπτυσμένη πολιτιστική εμπειρία, το Σερβικό Εθνικό Θέατρο, με τη νεοαναγεννησιακή αρχιτεκτονική του, προσφέρει μια ματιά στην εκλεπτυσμένη πλευρά της πόλης. Παρακολουθήστε μια κλασική συναυλία ή μια παράσταση μπαλέτου και μεταφερθείτε σε έναν κόσμο όπου οι τέχνες ευδοκιμούν σε ένα σκηνικό κομψότητας αιώνων.

Η γοητεία του Νόβι Σαντ δεν έγκειται μόνο στα ιστορικά ορόσημά του, αλλά και στο σύγχρονο, προοδευτικό πνεύμα του. Το Πάρκο του Δούναβη, μια πράσινη όαση στην καρδιά της πόλης, προσφέρει μια γαλήνια απόδραση από την αστική φασαρία. Περπατήστε στα ελικοειδή μονοπάτια του, που σκιάζονται από πανύψηλα δέντρα, και ανακαλύψτε κρυμμένα γλυπτά και σιντριβάνια που προσθέτουν μια καλλιτεχνική πινελιά στην ομορφιά της φύσης.

Η νυχτερινή ζωή του Νόβι Σαντ ζωντανεύει με δεκάδες μπαρ και κλαμπ που καλύπτουν ποικίλα γούστα. Είτε αναζητάτε την οικεία ατμόσφαιρα ενός wine bar είτε τους παλλόμενους ρυθμούς ενός νυχτερινού κέντρου, το Νόβι Σαντ προσφέρει ένα εκλεκτικό μείγμα που εξασφαλίζει μια αξέχαστη νύχτα.

Ίσως αυτό που κάνει το Νόβι Σαντ να ξεχωρίζει είναι η γνήσια ζεστασιά των ανθρώπων του. Οι ντόπιοι είναι πρόθυμοι να μοιραστούν τις ιστορίες τους, να προτείνουν κρυμμένους θησαυρούς και να διασφαλίσουν ότι κάθε επισκέπτης θα νιώσει σαν στο σπίτι του.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(306385)
      ["id"]=>
      int(306385)
      ["title"]=>
      string(17) "giardino novi sad"
      ["filename"]=>
      string(23) "giardino-novi-sad-1.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(118842)
      ["url"]=>
      string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1.jpg"
      ["link"]=>
      string(113) "https://www.travel.gr/experiences/city-break-sto-novi-sant-giati-na-episkeftheite/attachment/giardino-novi-sad-3/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(2) "17"
      ["description"]=>
      string(24) "Photo: Giardino/Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(19) "giardino-novi-sad-3"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(306300)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-12-04 14:18:32"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-12-04 14:18:42"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(893)
      ["height"]=>
      int(920)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1-291x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(291)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(80) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1-768x791.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(791)
        ["large"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(893)
        ["large-height"]=>
        int(920)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(893)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(920)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/12/giardino-novi-sad-1.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(893)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(920)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Giardino/Facebook
Photo: Veliki/Facebook

Φαγητό

Στο «Sokače» (Pavla Papa 11), σε έναν χώρο που θυμίζει κουτούκι, σερβίρουν όλα τα παραδοσιακά της σερβικής κουζίνας, από cevapi που μοιάζουν με κεμπάπ μέχρι την χειροποίητη τοπική τυρόπιτα. Για φρέσκες σαλάτες, χειροποίητα ζυμαρικά, ζουμερά μπέργκερ και νόστιμες πίτσες αναζητήστε το «Giardino» (Bulevar Mihajla Pupina 1).

Το εστιατόριο «Veliki» (Nikole Pašića 24) στεγάζεται σε διατηρητέο κτίριο του 19ου αιώνα και σερβίρει τοπικές σπεσιαλιτέ και χορταστικές ποικιλίες. Για νοστιμότατες πίτες, ψημένες σε ξυλόφουρνο, κατευθυνθείτε σε ένα από τα δύο μαγαζιά «Koliba» (Stražilovska 14 & Veselina Masleše 32).

Διαβάστε ακόμα:

Κοπαόνικ: Tο χιονοδρομικό κέντρο της Σερβίας που απέχει 960 χιλιόμετρα από την Αθήνα

Ταξίδι στην άγνωστη νότια ενδοχώρα της Σερβίας

Βελιγράδι: H όμορφη πρωτεύουσα της Σερβίας είναι ένας πολύ οικονομικός προορισμός