Καλές και άγιες οι ενημερωμένες λίστες κρασιών, όμως εξίσου απαραίτητο είναι και το κατιτίς που θα βάλουμε στο πλάι για να απολαύσουμε την εμπειρία ολοκληρωμένη.

13

Ιδού λοιπόν πέντε ενδιαφέροντα wine bars κι εστιατόρια που δίνουν σημασία τόσο στο κρασί όσο και στο φαγητό τους, και απλώνουν τα τραπέζια τους από κομψά rooftops μέχρι ατμοσφαιρικές στοές και πλατείες της πόλης.

By the Glass

Όσες φορές και να βρεθούμε στο ζεστό αυτό στέκι στη στοά Ράλλη, δυο βήματα από την πλατεία Συντάγματος, πάντα θα έχουμε κάτι καινούργιο να ανακαλύψουμε στο ποτήρι και στο πιάτο μας. Υπάρχουν περί τις διακόσιες επιλογές που σερβίρονται σε ποτήρι, από μια λίστα που αριθμεί γύρω στις πεντακόσιες ετικέτες, ανάμεσα στις οποίες κρύβονται ακόμα παλιές σοδειές του ελληνικού και του ξένου αμπελώνα, αφρώδη και άλλα.

Εδώ μπορείτε να βάλετε κάτι στο πλάι, όπως ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, ή και να γευματίσετε κανονικά, με μοντέρνες ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις.

Γ. Σουρή 3 & Φιλελλήνων, Σύνταγμα, 210 3232560, Website, Facebook

Manouka

Ξεκινάμε από το κέντρο και σκαρφαλώνουμε στο rooftop εστιατόριο του ξενοδοχείου «Utopia» που άνοιξε στις αρχές του καλοκαιριού, χαρίζοντας μας υπέροχη θέα στις κορυφές της πόλης. Εδώ, η οινική εμπειρία έχει αποκλειστικά ελληνικό χρώμα, καθώς η λίστα κρασιών αριθμεί περί τις εκατό ετικέτες του εγχώριου αμπελώνα, κάνοντας μάλιστα χώρο και για ποικιλίες σπάνιες και δυσεύρετες. Τα ελληνικά υλικά αναδεικνύουν και τα signature cocktail που ετοιμάζονται στη μπάρα, ενώ από την κουζίνα έρχονται πιάτα σε μοντέρνο ύφος.

Ερμού 46, Κέντρο, 210 3241814, Facebook

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(27933)
      ["id"]=>
      int(27933)
      ["title"]=>
      string(7) "xelona2"
      ["filename"]=>
      string(11) "xelona2.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(92225)
      ["url"]=>
      string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/5-idees-gia-krasi-kai-synodeytika-stin-a/attachment/xelona2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "2"
      ["description"]=>
      string(32) "Photo: Χελώνα byCavaNektar"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(7) "xelona2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(27919)
      ["date"]=>
      string(19) "2021-09-21 15:22:40"
      ["modified"]=>
      string(19) "2021-11-22 12:14:27"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(768)
      ["height"]=>
      int(960)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(768)
        ["large-height"]=>
        int(960)
        ["1536x1536"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(768)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(960)
        ["2048x2048"]=>
        string(60) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/09/xelona2.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(768)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(960)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Photo: Χελώνα byCavaNektar
Materia Prima / Photo: Restaurant’s Facebook

Vibo Bistrot

Μαγνητίζει τα βλέμματα τους τελευταίους μήνες το όμορφο και στιλάτο αυτό γυάλινο μπιστρό στην καρδιά της Γλυφάδας. Η ενημερωμένη wine list αριθμεί γύρω στις εκατό ετικέτες από τον ελληνικό και τον ξένο αμπελώνα, κάποιες και σε ποτήρι, προσφέροντας ακόμα μια καλή επιλογή σε επιδόρπιους οίνους και εμφιαλωμένα αποστάγματα. Πέρα από τα πλατό αλλαντικών και τυριών, τις ενδιαφέρουσες μπρουσκέτες και τις σαλάτες, υπάρχουν επίσης κάποια κύρια πιάτα σαν το βιολογικό κοτόπουλο με μελιτζάνα και μάραθο, και ο τόνος με τοματίνια, κρίταμο και ελιές Καλαμάτας.

Γρηγορίου Λαμπράκη 16, Γλυφάδα, 210 8948202, Website, Facebook