Προορισμός: αμπελώνες Βόρειας Ελλάδας. Μια παρέα οινόφιλων υπό την καθοδήγηση του δασκάλου Τέντ Λέλεκα περάσαμε 4 ημέρες, επισκεφτήκαμε 5 οινοποιεία, βιώσαμε γαστρονομικές εμπειρίες υψηλού επιπέδου, και επισκεφτήκαμε ιστορικούς και πολιτιστικούς χώρους.

18

Πρώτος σταθμός: Μέτσοβο

Το κρασί είναι πολιτισμός και στο Μέτσοβο ο συνδυασμός των δυο είναι το αποτύπωμα του σπουδαίου Ευάγγελου Αβέρωφ. Η μέρα ξεκινάει με επίσκεψη στην πινακοθήκη Αβέρωφ. Εδώ την παράσταση κλέβουν ο Ροϊλός, ο Πανταζής, ο Βολανάκης, ο Μόραλης, ο Μπότσογλου, ο Φασιανός, ο Εγγονόπουλος και η Όπυ Ζούνη ανάμεσα σε πολλούς άλλους. Ζητήστε ξεναγό για να μάθετε όλα όσα χρειάζεται για τους μεγάλους εικαστικούς μας αλλά και για την ιστορία του Αβέρωφ μέσα από πίνακες και τοπία. Μην παραλείψετε ξενάγηση και στο λαογραφικό μουσείο Μετσόβου που στεγάζεται στο αρχοντικό Τοσίτσα – Αβέρωφ. Εκεί αναβιώνει μια ολόκληρη εποχή, αποτυπώνεται η ζωή της τότε κοινωνίας. Ξεχωρίζει το γραφείο και ο προσωπικός χώρος του Ευάγγελου Αβέρωφ. Εδώ θα ακούσετε ενδιαφέρουσες ιστορίες όπως αυτή για το πως ως πρόεδρος του ιδρύματος πήρε άδεια από τον εαυτό του ως Υπουργό Γεωργίας για να αναδασώσει την περιοχή γύρω από το Μέτσοβο ώστε να το σώσει, για το πώς αξιοποίησε την περιουσία του βαρόνου Τοσίτσα για να αναπτυχθεί ο τόπος, θα δείτε τον φάκελο με τον εκρηκτικό μηχανισμό που του είχαν στείλει, το πιστόλι του, το κρεβάτι του, τις φωτογραφίες του. Ένα κομμάτι της ιστορίας του τόπου μας. Ο άνθρωπος που έφερε την ποικιλία Cabernet Sauvignon από τη Γαλλία με διπλωματικό σάκο και άρχισε να φτιάχνει κρασί στο κατώγι του σπιτιού του, είχε όραμα, διαίσθηση, μεράκι.

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(87778)
      ["id"]=>
      int(87778)
      ["title"]=>
      string(9) "averof-01"
      ["filename"]=>
      string(13) "averof-01.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(715861)
      ["url"]=>
      string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01.jpg"
      ["link"]=>
      string(95) "https://www.travel.gr/food_and_drink/koryfaia-diamantia-sta-monopatia-t/attachment/averof-01-3/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "8"
      ["description"]=>
      string(24) "Kατώγι Αβέρωφ"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(11) "averof-01-3"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(87413)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:31:32"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:35:27"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1080)
      ["height"]=>
      int(1114)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01-291x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(291)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01-768x792.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(792)
        ["large"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01-993x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(993)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1080)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1114)
        ["2048x2048"]=>
        string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/averof-01.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1080)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1114)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Kατώγι Αβέρωφ
Κατώγι Αβέρωφ

Στο αρχοντικό Αβέρωφ Τοσίτσα ακούς και μαθαίνεις για την κοινωνική διαστρωμάτωση του 19ου και των αρχών του 20ου αιώνα, όπου οι άρχοντες κάθονταν στα ψηλά μπάσα πάντα δίπλα στο τζάκι, “Βλέπεις” πως ζούσαν οι άνθρωποι τότε, κλεισμένοι στο σπίτι για τους μήνες που επικρατούσε βαρύς χειμώνας. “Αναπνέεις” ιστορία. Μετά την κατάδυση στην ιστορία και την τέχνη φαγητό στην ταβέρνα Δέλφας στο Ανήλιο. Φοβερό παιδάκι προβατίνα, πανσέτα, λουκάνικο, σαλάτες, τραγανές πατάτες τηγανητές. Όλα στη λαδόκολλα.

Το απόγευμα οργανώστε ξενάγηση στο οινοποιείο κατώγι Αβέρωφ. Εδώ μας εξέπληξε ευχάριστα το Rossiu di Munte, Γινιέτς αλλά μας εντυπωσίασε και το κτήμα Αβέρωφ του 2001. Δείπνο στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Κατώγι με εκλεπτυσμένες γεύσεις. Στα συν του ξενοδοχείου και το πρωϊνό: αγνές πρώτες ύλες και τοπικές γεύσεις, τυριά από το ίδρυμα, τραχανάς, χειροποίητες μαρμελάδες, πίτες, κέικ, λουκουμάδες. Όλα πεντανόστιμα.

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(87759)
      ["id"]=>
      int(87759)
      ["title"]=>
      string(11) "ktima-alpha"
      ["filename"]=>
      string(23) "ktima-alpha-rotated.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(250474)
      ["url"]=>
      string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-rotated.jpg"
      ["link"]=>
      string(95) "https://www.travel.gr/food_and_drink/koryfaia-diamantia-sta-monopatia-t/attachment/ktima-alpha/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "8"
      ["description"]=>
      string(20) "Κτήμα Άλφα "
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(11) "ktima-alpha"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(87413)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:02:26"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:02:50"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(960)
      ["height"]=>
      int(1280)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-225x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(225)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-768x1024.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1024)
        ["large"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-768x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(768)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-rotated.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(960)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1280)
        ["2048x2048"]=>
        string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/ktima-alpha-rotated.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(960)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1280)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Κτήμα Άλφα
Κτήμα Άλφα

Επόμενος σταθμός: Αμύνταιο & Νάουσα

Βρισκόμαστε εκεί που χτυπά η καρδιά του ξινόμαυρου. Ποικιλία με έντονα και πολύπλοκα αρώματα, υψηλή οξύτητα και τανίνες.

Στάση πρώτη: Κτήμα Αλφα

Το πιο σύγχρονο ελληνικό οινοποιείο. Η καινοτομία, η εξέλιξη και η έρευνα υπηρετούν την ποιότητα. Εδώ τίποτα δεν γίνεται τυχαία. Στο κτήμα όλα είναι υπολογισμένα. Και στο οινοποιεία.  Δεν υπάρχουν περιττοί θόρυβοι η μυρωδιές. Και αυτό αποτυπώνεται σε κάθε μπουκάλι, σε κάθε εσοδεία. Πέρα από εξαιρετικά λευκά και κόκκινα αλλά και το ροζέ του κτήματος, εδώ δοκίμασα πρώτη φορά το λευκό και κόκκινο γλυκό Ω.

Στάση φαγητού: Στον Θωμά

Στο Σκλήθρο ένα μικρό χωριό βρίσκεις το πιο αναπάντεχο εστιατόριο. Σε διακόσμηση, φινέτσα, εξυπηρέτηση, κελάρι, λίστα κρασιών, υψηλή γαστρονομία. Εντυπωσιακό και το ξινόμαυρο του Δημόπουλου που συνόδευσε το φαγητό μας.

Στάση Νάουσα

Επίσκεψη στο κτήμα Φουντή για να δοκιμάσουμε Ναουσαία του 2017. Δυο αδελφές συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση.

Διαμονή

Στον ξενώνα Εσπερίδες στη Νάουσα όπου καταλύσαμε μας περίμενε μια έκπληξη. Ένα διαφορετικό wine & cheese με τυρί γαις, μπατσόπιτα, πλάτσιντα, παρεκ ντολμαδάκια με φύλλα ξινόμαυρο και τραχανά τυριά και ποντιακά αλλαντικά.

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(87770)
      ["id"]=>
      int(87770)
      ["title"]=>
      string(14) "kyr-gianni (2)"
      ["filename"]=>
      string(16) "kyr-gianni-2.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(278476)
      ["url"]=>
      string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2.jpg"
      ["link"]=>
      string(96) "https://www.travel.gr/food_and_drink/koryfaia-diamantia-sta-monopatia-t/attachment/kyr-gianni-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "8"
      ["description"]=>
      string(30) "Κτήμα Κυρ Γιάννη"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(12) "kyr-gianni-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(87413)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:17:25"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:23:30"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1440)
      ["height"]=>
      int(1800)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2-768x960.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2-819x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(819)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(75) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2-1229x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1229)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(65) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/kyr-gianni-2.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1440)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1800)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Κτήμα Κυρ Γιάννη
Kτήμα Κυρ Γιάννη

Επόμενη στάση: Κτήμα Κυρ Γιάννη

Η τρίτη ημέρα ξεκινάει με επίσκεψη στο κτήμα του κυρ Γιάννη. Εδώ το σκηνικό αλλάζει. Εάν το Κτήμα Άλφα έχει κάτι από Νapa Valley, το κτήμα κυρ Γιάννη είναι ένα αυθεντικό μεσογειακό οινοποιείο με αέρα Τοσκάνης. Ζεν ατμόσφαιρα, ήσυχα χρώματα, οργιάζουσα φύση, άπλετο φως. Ηρεμία και θετική αύρα. Βόλτα στα αμπέλια γύρω από την τεχνητή λίμνη. Η «Κούλα», ο πύργος που απεικονίζεται και στις ετικέτες, το παρατηρητήριο στα τουρκικά, και η βελανίδια που έπεσε προσφάτως έχουν και τα δυο τη δίκη τους ιστορία όπως η ετικέτα μπλε αλεπού, που την εμπνεύστηκε ο Στέλιος Μπουτάρης ένα βράδυ με πανσέληνο καθήμενος κάτω από την βελανιδιά όταν είδε μια αλεπού να περνά και έτσι όπως ήταν φεγγαρόλουσμενη του φάνηκε σαν μπλε. Ξενάγηση στο οινοποιείο και αμέσως μετά φαγητό και δοκιμή κρασιών στο εστιατόρια. Εδώ εγώ ξεχώρισα την Καλή Ρίζα, ξινόμαυρο του 2018.

Στάση ιστορίας: Βεργίνα

Όταν φτάσεις σε αυτή τη γωνιά του τόπου μας δεν μπορείς να παραλείψεις μια επίσκεψη στη Βεργίνα και τους βασιλικούς Τάφους.

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(87782)
      ["id"]=>
      int(87782)
      ["title"]=>
      string(14) "bergiotiko (2)"
      ["filename"]=>
      string(24) "bergiotiko-2-rotated.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(263552)
      ["url"]=>
      string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-rotated.jpg"
      ["link"]=>
      string(96) "https://www.travel.gr/food_and_drink/koryfaia-diamantia-sta-monopatia-t/attachment/bergiotiko-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "8"
      ["description"]=>
      string(66) "Κριθαρώτο με μάγουλα στο Βεργιώτικο"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(12) "bergiotiko-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(87413)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:36:06"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-04-15 15:37:06"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(960)
      ["height"]=>
      int(1280)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-225x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(225)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-768x1024.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1024)
        ["large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-768x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(768)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-rotated.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(960)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1280)
        ["2048x2048"]=>
        string(73) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/bergiotiko-2-rotated.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(960)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1280)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Κριθαρώτο με μάγουλα στο Βεργιώτικο
Βεργιώτικο

Στάση φαγητού: Βεργιώτικο

Στη Βέροια μια ταβέρνα με γκουρμέ διάθεση. Το κριθαρότο με μάγουλα ίσως ό,τι ωραιότερο έχω φάει. Συνοδεία ξινόμαυρου του 2018 από το οινοποιείο Καρύδα. Κοπές όπως bonnet & onglet με το σωστό ψήσιμο. Χειροποίητο ρεβανι και βασκικό cheesecake. Ένα ποτήρι ροζέ ξινόμαυρο Θυμιόπουλου για να κλείσει με ένταση το γεύμα.

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(87750)
      ["id"]=>
      int(87750)
      ["title"]=>
      string(13) "gerovasileiou"
      ["filename"]=>
      string(17) "gerovasileiou.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(633818)
      ["url"]=>
      string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou.jpg"
      ["link"]=>
      string(97) "https://www.travel.gr/food_and_drink/koryfaia-diamantia-sta-monopatia-t/attachment/gerovasileiou/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "8"
      ["description"]=>
      string(87) "Έργο του Γιάννη Μόραλη στο Κτήμα Γεροβασιλείου "
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(13) "gerovasileiou"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(87413)
      ["date"]=>
      string(19) "2022-04-15 14:44:48"
      ["modified"]=>
      string(19) "2022-04-15 14:58:05"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1280)
      ["height"]=>
      int(1280)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou-300x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(74) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou-768x768.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(768)
        ["large"]=>
        string(76) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou-1024x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1024)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1280)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1280)
        ["2048x2048"]=>
        string(66) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/04/gerovasileiou.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1280)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1280)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Έργο του Γιάννη Μόραλη στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Τα κρασιά του Κτήματος Γεροβασιλείου

Επόμενος σταθμός: Κτήμα Γεροβασιλείου

Στο χωριό της Επανωμής στη Θεσσαλονίκη ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου έχει φτιάξει το δικό του παράδεισο και ευτυχώς τον μοιράζεται και μαζί μας. Διάσπαρτα μεγάλα γλυπτά ανάμεσα στα αμπέλια – Λάπας, Βαρώτσος, Μόραλης, Γεωργίου, Τάκης – και ένα μουσείο οίνου με την μεγαλύτερη και πιο ενδιαφέρουσα συλλογή ανοιχτηριών που έχεις δει ποτέ. Ξενάγηση στο οινοποιείο, δοκιμή και εξαιρετικό φαγητό στο εστιατόριο με θέα τους αμπελώνες και τα έργα τέχνης. Το πιο πιθανό είναι να πετύχετε τον ίδιο τον Βαγγέλη Γεροβασιλείου, τον άνθρωπο που αναβίωσε και διέδωσε στην Ελλάδα και τον κόσμο την ξεχασμένη τότε ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά. Δοκιμάσαμε Κτήμα Γεροβασιλείου του 2001 και μας εξέπληξε το πως είχε εξελιχθεί με τα χρόνια. Ο ίδιος μας είπε πως τα κόκκινα κρασιά τους είναι για παλαίωση και χρόνο με τον χρόνο γίνονται καλύτερα.

Τι μένει μετά από ένα ταξίδι; Εικόνες, γεύσεις, μυρωδιές, αναμνήσεις. Αυτό το ταξίδι είναι γεμάτο από Ιστορία, ιστορίες, απολαύσεις και εκπλήξεις. Το κρασί είναι ένα από τα πιο πολιτισμένα πράγματα σε αυτόν τον κόσμο. #Χεμινγουεϊ

Διαβάστε ακόμα:

4 κορυφαίοι προορισμοί με μοναδικό συνδυασμό κρασιού-φαγητού κοντά στην Αθήνα

Η Ελλάδα του Κρασιού – Χανιά: Το Κλίμα, τα Οινοποιεία, οι Ποικιλίες, οι Ετικέτες

Η Ελλάδα του Κρασιού – Δράμα: Το Κλίμα, τα Οινοποιεία, οι Ποικιλίες, οι Ετικέτες