Πρώτες στη σειρά βρίσκονται οι ψαροταβέρνες -πάνω στα ήπια και βαθιά νερά του Ιονίου βρίσκεται η πόλη-, οι ταβέρνες με το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, τα κρεατικά της ώρας και τα ψαρικά όπως και μια δυο ψαγμένες κρεατοταβέρνες.

29


Τα λίγα εστιατόρια της πόλης δουλεύουν με βάση τη διεθνή κουζίνα, δείχνοντας ιδιαίτερη αγάπη στην Ιταλία, και αμέσως μετά ακολουθεί η μοντέρνα ελληνική κουζίνα. Γκουρμέ εστιατόρια με την έννοια της κουζίνας που ποντάρει στην ευρηματικότητα, στην ανατροπή και στην υψηλή τεχνική δεν υπάρχουν ακόμα. Κατά τα λοιπά, θα βρείτε burgers, ασιατικό φαγητό (κινέζικο και σούσι), street food, σουβλατζίδικα, για όλα τα γούστα υπάρχει κάτι.


Κάτι εντυπωσιακό για μια μικρή πόλη, είναι η δυνατή παρουσία του κρασιού με αναλογικά πολλά σημεία εστίασης να διαθέτουν εξαιρετικές wine list. Οι κάτοικοι της Πάργας δείχνουν ιδιαίτερο μεράκι στον οίνο.
Όσον αφορά στο κεφάλαιο «Καφές -Ποτό -Cocktails» θα περίμενε κανείς να κυριαρχούν τα all day όπως συμβαίνει σχεδόν παντού. Δεν είναι όμως έτσι. Φυσικά υπάρχουν all day και μάλιστα ωραιότατα που ξεκινούν με πλούσια πρωινά και brunch και κατεβάζουν ρολά μετά τα μεσάνυχτα. Υπάρχουν όμως και κλασικά μπαρ για τους νυχτερινούς τύπους που ανοίγουν τις πόρτες τους μόνο το βράδυ. Ανάμεσά τους μάλιστα θα βρείτε και προτάσεις sui generis που θα σας εντυπωσιάσουν.

Βonus στον επισκέπτη, καθώς θα απολαμβάνει το φαγητό του και το ποτό του, η εκθαμβωτική θέα στο Ιόνιο και στο νησάκι της Παναγίας σχεδόν από παντού.

Ταβέρνες και εστιατόρια

Το Καντούνι


Πολύ καλή οικογενειακή, παραδοσιακή ταβέρνα, σε ένα στενό καντούνι στο κέντρο της πόλης. Ξεκίνησε σαν φούρνος και από τα μισά της δεκαετίας του ‘60 λειτουργεί αδιαλείπτως σαν ταβέρνα. Για την ιστορία, όλοι μαζεύονταν στα τραπεζάκια της τότε διότι δίπλα υπήρχε ένα κουρείο και ο Έκτορας, ο κουρέας, έπαιζε μαντολίνο για τις όμορφες. Υπήρξε και αγαπημένο στέκι του Ωνάση. Πολλά ελληνικά μαγειρευτά, ξεχωρίζουν το ιμάμ, ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, κρεατικά της ώρας ντόπια που τα προμηθεύονται από μικρές φάρμες της γύρω περιοχής και, όποτε βρίσκουν, φρέσκο ψάρι. Ζωηρά θερμά χρώματα στην ευρύχωρη σάλα, ρουστίκ διακόσμηση, τραπεζάκια στη μεγάλη υπερυψωμένη αυλή.
Πάργα, Πλατεία Αγίου Δημητρίου, 2684 032715

Πέτρος Σιδέρης


Φημισμένη κρεατοταβέρνα, αγαπημένη και στους σκαφάτους, αν και όχι πάνω την παραλία, σε μοντέρνο χώρο με λιτή διακόσμηση. Εκτός από τα (εξαιρετικά) κλασικά -σούβλες με αρνί και κατσίκι, κοκορέτσι, κοντοσούβλι, μπριζόλες, σπαλομπριζόλες, μπριζόλες-, προσφέρει rib eye και tomahawk. Προσεγμένα και τα πρώτα, ορεκτικά και σαλάτες.
Πάργα, Ρήγα Φεραίου 18, 2684 031373

Tο Σούλι


Καλή ψαροταβέρνα πάνω στο λιμάνι, με εστιάτορες δεύτερης γενιάς. Πάντα φρέσκο ψάρι στη σχάρα ή στο τηγάνι αλλά και με ζυμαρικά. Σημειώστε το κριθαρότο πεσκανδρίτσας και το σπαγγέτι σουπιάς. Το μαγαζί σερβίρει μόνο έξω, σε τραπεζάκια κάτω από ομπρέλες με «πλάτη» την πρόσοψη ενός από τα χαρακτηριστικά σπιτάκια λαϊκής αρχιτεκτονικής με κεραμίδια και εντυπωσιακό κόκκινο χρώμα.
Πάργα, Ανεξαρτησίας, Λιμάνι, 694 447 0986

Στέφανος


Οικογενειακό παραδοσιακό ψαρομάγαζο με καταπληκτική θέα στην παραλία του Βάλτου. Πατέρας και γιος είναι επαγγελματίες αλιείς και έχουν δύο δικά τους καϊκια. Η ψαριά που βγάζουν πηγαίνει στην τροφοδοσία της ταβέρνας τους, οπότε το μενού περιλαμβάνει ό,τι βγάλει κάθε φορά η θάλασσα. Σερβίρουν μόνο έξω, σε τραπεζάκια κάτω από κεραμοσκεπές.
Πάργα, Μαυρογιάννης 7: 2684 031460

Ανδρέας


Οικογενειακή ταβέρνα δεύτερης γενιάς με παραδοσιακά καλογειρεμένα φαγητα και κρεατικά της ώρας. Ψηλά στο Κάστρο, μέσα σε γραφική αυλή με πέτρινο αυλόγυρο, πνιγμένη στις μπουκαμβίλιες, στα λουλούδια και στα παργινά γιασεμιά.
Πάργα, Κάστρο Πάργας, 697 797 7850

Αρκούδας


Καλή ταβέρνα πάνω στο λιμάνι με πολλά νόστιμα πιάτα, χαλαρή ατμόσφαιρα και θέα στο Κάστρο. Φρέσκο ψάρι, φρέσκα θαλασσινά και ντόπια κρεατικά, καλό τηγάνι, σχάρα και μαστορικό ψήσιμο στα κάρβουνα. Φροντισμένα ελληνικά ορεκτικά, αλοιφές και σαλάτες. Ο πληθωρικός ιδιοκτήτης Γιώργος Πετρονάνος, φροντίζει κάθε λεπτομέρεια με φιλική, ανοιχτόκαρδη διάθεση.
Πάργα, Γρ. Λαμπράκη. Λιμάνι, 2684 032553

Aegis


Αρκετά μεγάλος κατάλογος με προσεγμένα πιάτα από τη σύγχρονη ελληνική και μεσογειακή κουζίνα (προσφέρει και σεβίτσε και καρπάτσο) και ενδιαφέροντα γλυκά. Πάνω στο λιμάνι με θέα στο Κάστρο, και γρήγορο και ευγενικό σέρβις.
Πάργα, Λιμάνι, Γρ. Λαμπρακη 17, 693 724 147

Shanghai asian restaurant


Fusion asian κουζίνα, κυρίως κινέζικη και γιαπωνέζικη. Θα βρείτε από γλυκόξινο χοιρινό και τηγανητό ρύζι μέχρι νουντλς και bao ban και μια μεγάλη ποικιλία από σούσι (maki, urakame, California) και nigiri. Πάνω στο Λιμάνι, με θέα θάλασσα.
Πάργα, Γρ. Λαμπράκη, 694 074 9047

Castello


Σάλα σε κοσμοπολίτικο ύφος με πέτρινα και ξύλινα στοιχεία στο ισόγειο του ξενοδοχείου Ακροπόλ, πάνω στο λιμάνι. Το μενού προσανατολίζεται στη μοντέρνα ελληνική κουζίνα,αλλά περιλαμβάνει και αρκετά πιάτα με pasta fresca, ντόπια κρεατικά της ώρας, ψάρια και θαλασσινά, Αν υπάρχει κάτι που ξεχωρίζει απολύτως το εστιατόριο είναι η καταπληκτική του κάβα με περισσότερες από 200 ετικέτες κρασιών από ολόκληρη τη Μεσόγειο. Διαθέτει επίσης πολλά aperitivo και μια σημαντική μικρή συλλογή από από cognac. Πολύ όμορφη σκεπαστή αυλή, ενώ στην πίσω μεριά λειτουργεί wine bar με ειδικό χώρο για wine tasting. Ο χώρος προσφέρεται και για private dining.
Πάργα, Ξενοδοχείο “Acropol Boutique Hotel”, Αγίων Αποστόλων 4, 2684031239

Baros


Το εστιατόριο στεγάζεται σε διώροφο παλιό κτίσμα, κάτω από το Κάστρο, με industrial διακόσμηση και vintage στοιχεία. Ανοιχτή κουζίνα στο ισόγειο και τραπεζάκια έξω, μπαλκόνι με θέα το νησάκι της Παναγίας στον όροφο, latin μουσικές. Μεσογειακή κουζίνα με έμφαση στις ιταλικές γεύσεις (ζυμαρικά, πίτσα ριζότο), χορταστικά μπέργκερς και ντόπια κρεατικά στα κάρβουνα.
Πάργα, Λιμάνι, Γρ. Λαμπράκη 16, 6946502742

5 Senses


Ένα ενδιαφέρον εστιατόριο που βρίσκεται στον κήπο του ξενοδοχείου Alfa Hotel με θέα στα γύρω βουνά. Το μενού κινείται στην γραμμή της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας με ωραίες ιδέες και καλοφτιαγμένα πιάτα αλλά περιλαμβάνει και τα κλασικά της διεθνούς κουζίνας. Αγίου Αθανασίου 51
Πάργα, “Ξενοδοχείο «Alfa Hotel»”, Αγίου Αθανασίου 51, 2684032111, 2684032321

Filomila


Ένα από τα βασικά ατού του εστιατορίου, είναι η θέση του στην άκρη του πεζόδρομου από το Κάστρο στην παραλία του Βάλτου με την απίστευτη θαλασσινή θέα και το ηλιοβασίλεμα, που θα απολαύσετε αν βρείτε θέση στα λίγα τραπεζάκια πάνω στο πεζοδρόμιο (τα περισσότερα τραπεζάκια βρίσκονται στη γραφική ανθισμένη αυλή). Ιταλική κουζίνα με ιδιαίτερα ορεκτικά, πολλά κλασικά πιάτα με ζυμαρικά και αρκετές επιλογές στα κυρίως πιάτα (με κρέας στην πλειοψηφία τους) και αρκετά γλυκά. Κλείστε τραπέζι πριν πάτε.
Πάργα, Τουρκοπάζαρο, Δημουλίτσα Πατατούκου 30, 26840/31265

MED CLUB


Μοντέρνο all day bar restaurant με εντυπωσιακή διακόσμηση και συνταρακτική προς τη μεριά του Βάλτου και του Κάστρου από το ύψος των 250 -300 μέτρων όπου βρίσκεται κτισμένο. Μεγάλες βεράντες –μπαλκόνια, πισίνα, ευρύχωρη σάλα, μεγάλη μπάρα. Μεσογειακή κουζίνα, κοκτέιλς, δράση μέχρι αργά.
Πάργα,Τουρκοπάζαρο, Δημουλίτσα Πατατούκου 25, 26840/32032


Eden


Kαλοβαλμένο, μοντέρνο all day cafe bar restaurant. Η ιταλική κουζίνα αποτελεί τον βασικό κορμό του μενού του εστιατορίου. Σερβίρει πλούσιο πρωινό και brunch με ποικιλία εδεσμάτων ανάμεσα στα οποία ξεχωρίζουν οι εξαιρετικές κρέπες του.
Πάργα, Βασιλά 26, 2684031409


Pargas Distillery – Amicos food & Cocktail Bar


Η τρίτη γενιά της επιχείρησης Ποτοποιία Πάργας της οικογένεια Γιούργα, έχει διαμορφώσει το παλιό ποτοποιείο της οικογένειας σε ένα πανέμορφο μικρό bistrot. Στεγάζεται σε υπέροχο κτίριο που χρονολογείται από τις αρχές του προηγουμένου αιώνα με φανταστική θέα στην παραλία του Βάλτου. Πολύ καλή κουζίνα με βάση το ψάρι -δοκιμάστε εκπληκτικό τόνο στη σχάρα και αστακομακαρονάδα. Τα ευρηματικά κοκτέιλ βασίζονται στα ποτά που παρασκευάζει πλέον η ποτοποιία αποκλειστικά και μόνο για το μαγαζί τους.
Πάργα, Πατατούκου 26, 2684 031234


Allure


Μοντέρνο all day cocktail bar restaurant πάνω το λιμάνι, στη βεράντα διώροφου κτιρίου επτανησιακής αρχιτεκτονικής με υπέροχη θέα στο Ιόνιο και στο νησάκι της Παναγίας. Διεθνής κουζίνα (και σούσι) ποτά και cocktails.|
Πάργα, Λιμάνι, Ανεξαρτησίας, 697 282 7188

Wine & Food by Sugar


Ιδιότυπο all day με έμφαση στο κρασί και στο ποτό, που στεγάζει εν σειρά ένα εστιατόριο με μικρό μενού από τη διεθνή κουζίνα, ένα cocktail bar –bistrot wine bar με περίπου 150 ετικέτες κρασιών και μια πολύ όμορφη αίθουσα για private dining. Πάνω στην περαντζάδα με φοβερή θέα στο ηλιοβασίλεμα.
Πάργα, Λιμάνι, 2684032177, 2684031910


Νυχτερινή ζωή


Δεν θα βαρεθείτε στην Πάργα τα βράδια. Μια ολόκληρη σειρά από bars (κάποια είναι all day) σας περιμένουν για ποτό και socialising μέχρι αρκετά αργά.
Σημειώστε το πολύ καλό Ponte cafe -bistrot ένα πολύ φρέσκο και μοντέρνο all day μαγαζί κοντά στο Κάστρο, το επίσης πολύ καλό Sail in στην αρχή το παραδοσιακού οικισμού προς το Τουρκοπάζαρο, που ανοίγει μόνο το βράδυ, τη Veranda που λειτουργεί μόνο σαν μπαρ, το μικρό cocktail bar Kamini, το μινιμαλιστικό Parga bar με all day λειτουργία, εξαιρετικά ποτά και κάβα κρασιού. Όλα τα παραπάνω στέκια, έχουν θέα στο λιμάνι και μουσικές mainstream. Αν η ψυχή σας ζητάει κλασικό ροκ. τότε θα διαλέξετε το Αntico, στο Λιμάνι. Ξύλινες καρέκλες έξω, video στις οθόνες μέσα.

Διαβάστε ακόμα:

Aπό το Πεκίνο μέχρι την Αλάσκα: Τα εστιατόρια που υμνούν την ελληνική κουζίνα στα πέρατα του κόσμου

4 εκδρομές για ψάρι και θαλασσινά – Mόλις μία ώρα από την Αθήνα

6 κορυφαίες γαστροταβέρνες της Αθήνας -H νέα τάση με τα πιο ευφάνταστα πιάτα της πόλης