Μπορεί ένα κατάλυμα να αποτελέσει λόγο επίσκεψης σε ένα συγκεκριμένο μέρος; Εάν πρόκειται για κάποιον από τους πέντε παραδοσιακούς ξενώνες που σας συστήνουμε παρακάτω, τότε η απάντηση είναι σίγουρα θετική. Φυσικά, δεν βρίσκονται σε τυχαίες τοποθεσίες, καθώς μέρος της γοητείας τους είναι και το περιβάλλον γύρω τους ή τα κοντινά αξιοθέατα. Οι αρετές τους σχετίζονται επίσης σε μεγάλο βαθμό με το μεράκι και την προσωπική ενασχόληση των ιδιοκτητών τους, που συχνά έχουν εμπλακεί από τα θεμέλια στη δημιουργία τους. Σπιτικά πρωινά, αυθεντική ελληνική φιλοξενία, καθοδήγηση για ξεναγήσεις και δραστηριότητες, άνεση, φροντισμένη καθαριότητα είναι ό,τι χρειάζεστε για μερικές μέρες πραγματικής ξεκούρασης και απόλαυσης στην καρδιά της ελληνικής φύσης.
Μιας, λοιπόν, που ξεκίνησε επισήμως η εποχή των εκδρομών και των αποδράσεων, μπορείτε κάλλιστα να πάρετε έμπνευση για τον επόμενο προορισμό σας.
Η Ουρανία στον Παλαιό Παντελεήμονα της νότιας Πιερίας
Στις κατάφυτες πλαγιές του Ολύμπου κρύβονται μικροί, γραφικοί οικισμοί που προσφέρονται για αποδράσεις κάθε εποχή του χρόνου. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει ο Παλαιός Παντελεήμονας, ένα χωριό κόσμημα της Πιερίας, υπόδειγμα μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής και αμφιθεατρικά χτισμένος στον Κάτω Όλυμπο, σε υψόμετρο περίπου 500 μέτρων και σε κοντινή απόσταση από τη θάλασσα. Από τη δεκαετία του 1950, ο Παλαιός Παντελεήμονας εγκαταλείφθηκε σταδιακά, όταν οι κάτοικοι μετακινήθηκαν προς τον Νέο Παντελεήμονα, κοντά στη θάλασσα. Τη δεκαετία του 1980, όμως, ξεκίνησε η αναβίωσή του μέσα από αναπαλαιώσεις, δίνοντας νέα ζωή στα παλιά σπίτια. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Θόδωρος Αγγελόπουλος γύρισε εδώ σκηνές για την ταινία «Ο Μεγαλέξανδρος», ενώ, σύμφωνα με τοπικές αναφορές, χρόνια αργότερα ο Κώστας Κουτσομύτης επέλεξε τον Παλαιό Παντελεήμονα για γυρίσματα της τηλεοπτικής μεταφοράς του έργου «Ματωμένα Χώματα» της Διδώς Σωτηρίου.
Στην κεντρική πλατεία με τα αιωνόβια πλατάνια χτυπά η καρδιά του οικισμού: η ομώνυμη εκκλησία, το παλιό σχολείο, τα καφενεία και οι ταβέρνες, μαζί με τα καταστήματα που πωλούν είδη λαϊκής τέχνης. Τριγύρω, ένα δάσος από οξιές, καστανιές και κουμαριές στέλνει τη δροσιά του και προσκαλεί τον επισκέπτη σε ορεσίβιες εξερευνήσεις, πεζοπορία και mountain bike.
Ο οικογενειακός ξενώνας της Ουρανίας βρίσκεται λίγα μέτρα πάνω από την πλατεία του Παλαιού Παντελεήμονα. Το κτίριο στο οποίο στεγάζονται τα όμορφα και πεντακάθαρα δωμάτια ανήκε στον πατέρα της κυρίας Ουρανίας, που, με την οικογένειά της, φροντίζει τα πάντα για την άνετη διαμονή σας. Η Ουρανία, μία από τις Μούσες στην ελληνική μυθολογία, θεωρείται προστάτιδα της Αστρονομίας, οπότε η οικογένεια έδωσε ονόματα αστερισμών στα πέντε δωμάτια που διαθέτει ο ξενώνας: Ανδρομέδα, Κασσιόπη, Ωρίωνας, Πήγασος και Ηρακλής.
Info: Τηλ. 2352 022731 Ourania guest house
Το Γρέκι στο Λειβάρτζι της Αχαΐας
Το χωριό Λειβάρτζι ή Λιβάρτζι βρίσκεται στα ορεινά των Καλαβρύτων, στην ευρύτερη περιοχή της Αροανίας. Προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία βουνίσιας φύσης και αποτελεί ιδανικό προορισμό για μια εκδρομή αυτή την εποχή. Ο Λειβαρτζινός Ερύμανθος ποταμός, μαζί με διάφορες πηγές που τροφοδοτούν τις πέτρινες βρύσες του χωριού, φροντίζουν να γίνεται αισθητό οπτικά και ακουστικά το υδάτινο στοιχείο, αναπόσπαστο κομμάτι της όλης εμπειρίας. Χάρη στο άφθονο νερό, υπάρχει και όλη αυτή η πλούσια βλάστηση που θα συναντήσετε: καστανιές και πλατάνια, κατά κύριο λόγο. Πρώτα πρώτα, μόλις φτάσετε, απολαύστε έναν καφέ στο μπρίκι στο «Καφενείο Θούα» στην πλατεία, που είναι το πιο ιστορικό μαγαζί του χωριού, με αδιάκοπη λειτουργία από το 1935.
Δυο βήματα από την πλατεία βρίσκεται και ο πολύ προσεγμένος ξενώνας «Το Γρέκι», της Νικολέτας και του Γιώργου, που διαθέτει οκτώ παραδοσιακά δωμάτια, εμπνευσμένα από τις Εννέα Μούσες της αρχαιότητας. Ο χώρος διαθέτει και καφεστιατόριο στο ισόγειο, όπου μπορείτε να απολαύσετε τσίπουρο ή καφέ, αλλά και φαγητό. Οι επιλογές σε μαγειρευτά και ψητά αλλάζουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών. Τα μπαλκόνια των δωματίων προσφέρουν θέα στα πετρόχτιστα σπίτια του χωριού και τα βουνά τριγύρω, ενώ ο αμυδρός ήχος από τα κουδουνάκια που φορούν τα πρόβατα φτάνει με τον αέρα και προσφέρει το απόλυτο soundtrack της χαλάρωσης στο χωριό. Σημειωτέον, το Λειβάρτζι βρίσκεται σε ιδανικό σημείο για εκδρομές στην ευρύτερη περιοχή, με σημεία άξια επίσκεψης όπως τα Καλάβρυτα, το Σπήλαιο των Λιμνών και τα Τριπόταμα.
Info: τηλ. 2692 051230 Το Γρέκι
Το Messana Hotel στην Αρχαία Μεσσήνη
Η εμπειρία φιλοξενίας στο Messana Hotel, με οικοδέσποινα τη Μαρία Μπαλοπούλου, είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την αυθεντικότητα και την πλούσια ιστορία της Αρχαίας Μεσσήνης. Η τοποθεσία του ξενοδοχείου, που έχει αίσθηση παραδοσιακού ξενώνα, είναι ιδανική για να εξερευνήσει κανείς με τα πόδια τον αρχαιολογικό χώρο της περιοχής, που αποτελεί και βασικό έναυσμα για να την επισκεφθεί κανείς. Ξεκινώντας από το επιβλητικό Θέατρο, η περιήγηση συνεχίζεται στα ιερά της Αγοράς και στο Ασκληπιείο με τα αγάλματα του Απόλλωνα και των Μουσών, του Ηρακλή, της Τύχης και της Αρτέμιδος Φωσφόρου. Στη συνέχεια, θα δείτε το Λουτρό, το Βουλευτήριο και το Εκκλησιαστήριο, ενώ κατηφορίζοντας την πλαγιά, δεσπόζει η αστική έπαυλη. Τέλος, η διαδρομή καταλήγει στο Στάδιο, το Γυμνάσιο, την Παλαίστρα και το Μαυσωλείο.
Για μια ολοκληρωμένη επίσκεψη θα χρειαστείτε περίπου τρεις ώρες, αλλά αν συνεχίσετε λίγο ακόμα προς τα πάνω με το αυτοκίνητο, αξίζει να δείτε από κοντά την Αρκαδική Πύλη, δηλαδή μία από τις δύο πύλες του οχυρωματικού περιβόλου της αρχαίας πόλης.
Πίσω στο Messana, θα σας περιμένει ένα από τα επτά δίκλινα δωμάτια, με δυνατότητα μετατροπής και σε τρίκλινα, πεντακάθαρα και καλαίσθητα διακοσμημένα, με ευρύχωρα μπαλκόνια που βλέπουν στο μοναδικό τοπίο αρχαίας αίγλης έξω από το ξενοδοχείο. Οι κοινόχρηστοι χώροι του ξενοδοχείου και ο υπαίθριος διαθέσιμος χώρος για πικ-νικ θα σας βάλουν στο κλίμα της εξοχής και θα σας χαρίσουν ανεπιτήδευτα χαλαρές στιγμές. Το καλύτερο, όμως, με το Messana μάλλον θα το συναντήσετε το επόμενο πρωί, με το που ξυπνήσετε: μια τελετουργία τοπικών γεύσεων και μοναδικών πρώτων υλών θα περιμένει να σας καλημερίσει με τον πιο χορταστικό και νόστιμο τρόπο. Η κυρία Μαρία ετοιμάζει χειροποίητες πίτες και σερβίρει τοπικές γεύσεις της Μεσσηνίας, από λαλάγγια και δίπλες μέχρι ελιές, αυγά, φρέσκο ψωμί, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.
Info: τηλ. 27240 51000 Messana Hotel
Οι Νύμφες στο Νυμφαίο Φλώρινας
Το Νυμφαίο συγκαταλέγεται συχνά στα ομορφότερα χωριά της Ευρώπης και, ενώ έχει συνδεθεί με χειμωνιάτικες αποδράσεις, αυτή η εποχή αναδεικνύει μοναδικά τη θεατρική, σχεδόν, ομορφιά του, με τα βλάχικα αρχοντικά, τα πετρόχτιστα καλντερίμια, τις πλατείες και τις εκκλησίες, αλλά και τα μονοπάτια στο δάσος με τις οξιές γύρω από τον οικισμό. Η ιστορία του ξενώνα «Νύμφες» στο Νυμφαίο είναι αξεχώριστη από την προσωπική ιστορία της ιδρύτριας και ιδιοκτήτριας Ελένης Μπάτσαλα, η οποία γοητεύτηκε από τον τόπο πολύ πριν αποφασίσει να ριζώσει εκεί. Το Νυμφαίο λειτουργούσε για εκείνη σαν μια πύλη διαφυγής από τον χρόνο και έτσι γεννήθηκε μέσα της η ιδέα ενός μικρού, θεματικού ξενώνα φιλοξενίας, με ταυτότητα και προσωπικότητα. Το εγχείρημα ξεκίνησε το 2006 με την αποκατάσταση ενός εγκαταλελειμμένου αρχοντικού του 1923, χαρακτηρισμένου ως κτιρίου αρχιτεκτονικής κληρονομιάς. Διατηρώντας τα βασικά δομικά στοιχεία και την τοπική αρχιτεκτονική, η Ελένη πρόσθεσε ένα νέο τμήμα και, ύστερα από δυόμισι χρόνια εργασιών, άνοιξε τις «Νύμφες» την παραμονή Χριστουγέννων του 2008. Το όνομα, εμπνευσμένο από τις μυθικές προστάτιδες της φύσης, συνομιλεί με το υψόμετρο και το φυσικό περιβάλλον του χωριού, αλλά και με τη βαθιά οικολογική φιλοσοφία της ιδιοκτήτριας.
Ο ξενώνας, χτισμένος αμφιθεατρικά, προσφέρει μαγευτική θέα από καθένα από τα επτά δωμάτια, ενώ λειτουργεί και ως ένας μικρός χώρος τέχνης. Φιλοξενούνται, τόσο εντός των δωματίων όσο και στους κοινόχρηστους χώρους, έργα του Γιώργη Μπαδόλα από την προσωπική συλλογή της Ελένης, ενώ κάθε δωμάτιο φέρει το όνομα μιας Νύμφης: Ευρυδίκη, Φαέθουσα, Καλυψώ, Λαμπετία, Φιλύρα, Δάφνη. Οι εικαστικές αναφορές και τα αφηρημένα πορτρέτα ενισχύουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του ξενώνα. Η προσθήκη του έβδομου δωματίου, της Ωκυρρόης, ενισχύει ακόμη περισσότερο τον χαρακτήρα του χώρου, με έργα και από άλλους καλλιτέχνες, όπως ο Κώστας Καλδάρας.
Η εμπειρία φιλοξενίας στις «Νύμφες» ολοκληρώνεται με την ευεξία και την προσωπική σας φροντίδα. Από το μικρό σπα με χαμάμ και υδρομασάζ μέχρι το χειροποίητο λικέρ φράουλας για το καλωσόρισμα και το πιστοποιημένο ελληνικό πρωινό, με καθημερινές εναλλαγές και χειροποίητες γεύσεις, όλα φέρουν την προσωπική σφραγίδα της Ελένης. Σε μια απόδρασή σας στο Νυμφαίο, αξίζει να επισκεφτείτε το λαογραφικό μουσείο του χωριού, την εκκλησία του Αγίου Νικολάου, τη Νίκειο Σχολή, αλλά και τον «Αρκτούρο», το καταφύγιο προστασίας της καφέ αρκούδας. Υπάρχει η δυνατότητα βόλτας στα γύρω μονοπάτια με άλογα του ιππικού ομίλου, αλλά και μιας απολαυστικής πεζοπορίας στα κοντινά δάση.
Info: τηλ. 23860-31114, https://nymfeshotel.gr/
Το Έναγρον στο Ρέθυμνο της Κρήτης
Διακοπές, χαλάρωση και επαφή με τη φύση, χάρη σε αυτό το κρητικό αγρόκτημα γεμάτο ομορφιές και μοσχοβολιές, στην ενδοχώρα του Ρεθύμνου. Τα ανεξάρτητα διαμερίσματα βρίσκονται σε ένα κτήμα άνω των 50 καλλιεργημένων στρεμμάτων και σας προσκαλούν για μια αυθεντική, οικοτουριστική εμπειρία. Η τοποθεσία είναι εκπληκτική: το Έναγρον βρίσκεται σε ένα φαράγγι του ορεινού Μυλοποτάμου, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, και αποτελεί το εκπληρωμένο όνειρο ενός ζευγαριού που αποφάσισε να εργαστεί σκληρά. Ο Γιάννης Παπαδάκης και η αρχιτεκτόνισσα Φανή αναστήλωσαν ένα παλιό σπίτι έξω από το χωριό Αξός και γύρω του διαμόρφωσαν ένα ολόκληρο συγκρότημα με μποστάνια, οπωροφόρα δέντρα, αλλά και ένα φυσικό δάσος πλάι στο φαράγγι των πηγών του Μυλοποτάμου.
Στην κεντρική αυλή του αγροκτήματος δεσπόζει το πέτρινο κτίσμα που φιλοξενεί τη ρεσεψιόν και το εστιατόριο, ενώ απέναντί του βρίσκονται τα κτίρια με τα διαμερίσματα, καθένα από τα οποία διαθέτει χειροποίητους ξύλινους καναπέδες, κουζίνα, τζάκι, παραδοσιακό κρητικό οντά και μπαλκονάκια με θαυμάσια θέα. Μια διακριτική, μεγάλη πισίνα σάς προσκαλεί για τις πρώτες δροσιστικές βουτιές της σεζόν, αλλά οι επιλογές χαλάρωσής σας δεν εξαντλούνται εκεί.
Στο κτήμα καλλιεργούνται ελιές, αμπέλι, οπωροφόρα και καρποφόρα δέντρα, οπωροκηπευτικά, λαχανικά και δεκάδες αρωματικά φυτά και βότανα, με ήπιες, φυσικές και οργανικές μεθόδους, χωρίς λιπάσματα και χημικά, ενώ στη φάρμα εκτρέφονται πολλά ζώα και πουλερικά, των οποίων τα αυγά, το γάλα και το κρέας χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη στο εστιατόριο. Εκεί, θα μυηθείτε στα βάθη της αυθεντικής κρητικής κουζίνας με βουνίσιες καταβολές, με πιάτα όπως κουνέλι με καρύδια, κόκορα βραστό, αρνί στιφάδο, χόρτα του βουνού, όλα με τη συνοδεία μιας πλούσιας λίστας κρασιών, κυρίως από τον κρητικό αμπελώνα.
Info: Έναγρον, Αξός Ρεθύμνου, τηλ. 28340/61611, 28340/61818, 2810/285752, www.enagron.gr
Διαβάστε ακόμα:
