Σταυροδρόμι πολιτισμών, η Καζαμπλάνκα στο δυτικό Μαρόκο κατατάσσεται στους πιο επιθυμητούς ταξιδιωτικούς προορισμούς, κυρίως για τους λάτρεις της αρχιτεκτονικής. Αρκεί μία περιήγηση για να διαπιστώσει κανείς τις ομορφιές της.
Τη μεγαλύτερη πόλη και οικονομική πρωτεύουσα του Μαρόκου «ντύνουν» art déco και παραδοσιακού ρυθμού κτίρια. Από το λιμάνι προσφέρεται απέραντη θέα στον Ατλαντικό ωκεανό, στις γειτονιές της πόλης ξετυλίγεται η ιστορία της και η καθημερινότητα των ντόπιων, στις υπαίθριες αγορές της κυριαρχούν οι μυρωδιές από συνταγές και μπαχαρικά, στην πλαισιωμένη από παραλίες ακτογραμμή της εκτυλίσσεται μια σειρά από θαλάσσιες δραστηριότητες.
Πρόκειται για ορισμένες μόνο εικόνες από την πολύβουη μητρόπολη, την πόλη όπου η αραβο-μουσουλμανική κληρονομιά συνυπάρχει με εκείνη της αποικιακής περιόδου και τον σύγχρονο αστικό ιστό με γραφεία πολυεθνικών εταιρειών που δραστηριοποιούνται στη χώρα. Την πόλη όπου ο πολιτισμός και κάθε είδους δραστηριότητες υπόσχονται στον επισκέπτη αλησμόνητες εμπειρίες. Τα φεστιβάλ της, το τζαμί Χασάν ΙΙ, η συνοικία Habous, ο καθεδρικός ναός της πόλης, η γευσιγνωσία στις αγορές, είναι ορισμένες από τις εμπειρίες που προσφέρει η λεγόμενη «Λευκή Πόλη».
Ονομάστηκε έτσι (Casa Branca: Λευκό Σπίτι) όταν οι Πορτογάλοι εγκαταστάθηκαν στην περιοχή το 1515, όπου άλλοτε βρισκόταν η πόλη Άνφα. Αρχές του 20ού αιώνα (1907) η πόλη πέρασε υπό γαλλικό έλεγχο, οι οποίοι ξεκίνησαν έργα προς εκσυγχρονισμό της.
Πώς θα πάτε
Από τον Οκτώβριο του 2026, η Aegean Airlines αναμένεται να προγραμματίσει απευθείας πτήσεις από τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών προς την Καζαμπλάνκα, με δύο δρομολόγια την εβδομάδα. Η νέα αεροπορική σύνδεση ανοίγει δρόμους για την ενίσχυση του τουρισμού, των πολιτιστικών ανταλλαγών και της επικοινωνίας ανάμεσα στις δύο περιοχές.
Παράλληλα, οι ταξιδιώτες μπορούν ήδη να μεταβούν από την Αθήνα προς την Καζαμπλάνκα με πτήσεις που πραγματοποιούνται μέσω ενδιάμεσου σταθμού.
Λεωφόρος και πλατεία Μοχάμεντ Ε’
Είναι μία λεωφόρος την οποία χαίρεται κανείς να διασχίζει, υψώνοντας το βλέμμα προς τα πάνω για να θαυμάσει τα art déco και σύγχρονα αρχιτεκτονικά κτίρια από τα οποία περιβάλλεται και τα οποία αντανακλούν το αποικιακό παρελθόν της πόλης. Πλήθος κόσμου συρρέει για να κάνει τα ψώνια του, να πιει τον καφέ του ή να πάει στη δουλειά του, μιας και η λεωφόρος, εκτός από πολυσύχναστο εμπορικό κέντρο, στεγάζει γραφεία.
Πήρε το όνομά της από τον βασιλιά Μοχάμεντ Ε’, σημαντική προσωπικότητα που συνέβαλε στον εκσυγχρονισμό της χώρας, το όνομα του οποίου έχει δοθεί επίσης και σε πλατεία με ιστορική και συμβολική σημασία στο κέντρο της πόλης.
Είναι ευρέως γνωστή ως «πλατεία των περιστεριών» λόγω της έντονης παρουσίας αυτών των πτηνών και αποτελεί το διοικητικό κέντρο της πόλης, καθώς περιβάλλεται από κτίρια όπως το δικαστήριο, η κεντρική τράπεζα, το ταχυδρομείο και το γαλλικό προξενείο, ενώ πρόσφατα (2020) κατασκευάστηκε εκεί το Θέατρο της πόλης, οπότε και η πλατεία ανακαινίστηκε και επαναστρώθηκε.
Τζαμί Χασάν ΙΙ
Kορυφαίο αξιοθέατο, το τζαμί Χασάν ΙΙ (από τα μεγαλύτερα τζαμιά στον κόσμο) είναι χτισμένο σε ακρωτήρι με θέα τον Ατλαντικό ωκεανό και διακρίνεται από μακριά χάρη στον μιναρέ του που ανέρχεται στα 210 μέτρα. Το ανυπέρβλητο κάλλος του αποδίδεται στο «πάντρεμα» σύγχρονης και παραδοσιακής μαροκινής αρχιτεκτονικής με τη μηχανική. Οι τοίχοι είναι κατασκευασμένοι από μάρμαρο και η οροφή είναι αναδιπλούμενη. Λόγω της μεγάλης έκτασής του, συγκεντρώνει έως και 105.000 πιστούς για προσευχή: 80.000 στον εξωτερικό χώρο του τζαμιού και οι υπόλοιποι 25.000 χωρούν στην αίθουσά του.
Για την ιστορία, αυτό το θρησκευτικό και πολιτιστικό συγκρότημα φέρει το όνομα του πρώην βασιλιά του Μαρόκου, Χασάν Β’, υπό την καθοδήγηση του οποίου κατασκευάστηκε (1986-1993) το τζαμί. Μπορείτε να θαυμάσετε το εσωτερικό του κατά τη διάρκεια ξεναγήσεων που πραγματοποιούνται μεταξύ των προσευχών.
Πάρκα Αραβικού Συνδέσμου και Anfa
Από την επίσκεψη στην Καζαμπλάνκα δεν μπορεί να λείψει ένας περίπατος στο πάρκο Αραβικού Συνδέσμου και στο πάρκο Anfa, τους «πνεύμονες» της μαροκινής πόλης. Και τα δύο αποτελούν μία όαση με καταπράσινη έκταση από γρασίδι, φοίνικες και φίκους, και έναν ιδανικό χώρο παιχνιδιού χάρη στις παιδικές εγκαταστάσεις που διαθέτουν.
Το πάρκο Αραβικού Συνδέσμου δεσπόζει στο κέντρο της πόλης από τη δεκαετία του 1910 και το διασχίζει η λεωφόρος Moulay Youssef.
Σε σχετικά μικρή χιλιομετρική απόσταση (περίπου 5 χλμ.) βρίσκεται το πάρκο Anfa, το οποίο ξεχωρίζει για τα υδάτινα στοιχεία του, όπως ένα κανάλι μήκους 400 μέτρων, ένα μουσικό συντριβάνι με 74 πίδακες και χώρους για υπαίθρια αθλήματα. Εκεί πραγματοποιούνται τα ετήσια καλοκαιρινά φεστιβάλ της πόλης, Jazzablanca και Alif Festival.
Καθεδρικός ναός
Θα τον βρείτε δυτικά του Πάρκου του Αραβικού Συνδέσμου και θα τον διακρίνετε αμέσως λόγω των επιβλητικών πύργων του που «αγγίζουν» τα 33 μέτρα, του λευκού του χρώματος που δένει αρμονικά με την art déco αρχιτεκτονική του, συνδυασμένη με το μαροκινό στυλ. Κατασκευασμένος στη δεκαετία του ’30, λειτούργησε ως χώρος λατρείας μόλις για μία 20ετία και έπειτα (από την ανεξαρτησία του Μαρόκου) άλλαξε χρήση και έγινε πολιτιστικό κέντρο ανοικτό προς επίσκεψη. Κατά καιρούς έχουν πραγματοποιηθεί εκεί εκθέσεις τέχνης από άλλους φορείς.
Μεδίνα (Παλιά πόλη Καζαμπλάνκα)
Ντόπιες νοστιμιές που αξίζει να τις γευτεί ο ουρανίσκος, χειροτεχνήματα, υφάσματα, δερμάτινα είδη, τρόφιμα όπως ελιές και αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά και κάθε λογής άλλα προϊόντα πωλούνται σε υπαίθριες αγορές και καταστήματα στη Μεδίνα (την παλιά πόλη της Καζαμπλάνκα) και στη συνοικία Habous (τη λεγόμενη «Νέα Μεδίνα»), ιστορικά σημεία της πόλης. Η παλιά Μεδίνα βρίσκεται στη διαδρομή ανάμεσα στο κέντρο της σύγχρονης πόλης και στο τζαμί Χασάν ΙΙ, και η περιήγηση σε αυτή αποτελεί ένα «ταξίδι» στο παρελθόν της Καζαμπλάνκα.
Εκτός από τουρίστες, θα δείτε και ντόπιους να ψωνίζουν. Πέρα από τα καταστήματα που βρίσκονται πλάι στα στενά σοκάκια που οδηγούν στη Μεδίνα, το υπόλοιπο μέρος της παλιάς πόλης κατοικείται.
Οι πιο πολυσύχναστες είσοδοι είναι από την Bab Marrakech στην Ave Tahar El Alaoui ή από την πύλη δίπλα στον ανακατασκευασμένο πύργο του ρολογιού στη βορειοανατολική γωνία της Place des Nations Unies. Στη βόρεια πλευρά της παλιάς πόλης, με θέα το λιμάνι, βρίσκονται ερείπια των οχυρώσεων της Καζαμπλάνκα από τον 18ο αιώνα.
Παραλία Ain Diab
Καζαμπλάνκα, θάλασσα και βουτιές πάνε μαζί και πού αλλού παρά στην αμμώδη παραλία Ain Diab, που εκτείνεται σε απόσταση δύο χιλιομέτρων και βρίσκεται σε μικρή απόσταση από το κέντρο της πόλης. Προσφέρει απέραντη θέα στον ωκεανό, με ιδιαίτερη ομορφιά τη στιγμή του ηλιοβασιλέματος.
Είναι επίσης ιδανική για ηλιοθεραπεία, περίπατο κατά τον οποίο μπορείτε να θαυμάσετε μερικά από τα κτίρια της πόλης και έπειτα να πάτε σε κάποιο καφέ ή εστιατόριο που βρίσκεται περιμετρικά της παραλίας. Εκεί έχουν χτιστεί και αρκετά πολυτελή ξενοδοχεία καθώς και κλαμπ, στα οποία πραγματοποιούνται διάφορες εκδηλώσεις. Στο τέλος της ακτογραμμής υπάρχει δημόσια παραλία, η οποία προτείνεται για όσους θέλουν να αποφύγουν τον θόρυβο και να περάσουν ξέγνοιαστες στιγμές πλάι στη μεθυσμένη ευωδιά της θάλασσας.
Μόλις λίγα μέτρα από την ακτή της περιοχής Ain Diab βρίσκεται η βραχονησίδα Σιντί Αμπντεραχμάν, η οποία συνδέεται με την ξηρά μέσω γέφυρας.
Γαστρονομία
Rfissa, kebda mchermla, παστίλα και φυσικά κουσκούς είναι ορισμένα από τα φαγητά που προσφέρει η παραδοσιακή κουζίνα της Καζαμπλάνκα και πρόκειται να γευτούν οι ουρανίσκοι των επισκεπτών σε παραδοσιακούς χώρους εστίασης, εστιατόρια αλλά και μέσα από το street food, καθώς γνωρίζουν περιπατητί την πόλη. Πέρα από τα αμιγώς παραδοσιακά πιάτα, κυριαρχούν οι συνδυασμοί γαλλικής και μαροκινής κουλτούρας.
Το ταζίν (κρέας με λαχανικά) μοσχομυρίζει χάρη στα μπαχαρικά του, προσφέροντας πικάντικη γεύση, το ζααλούκ (μαροκινή σαλάτα μελιτζάνας) συνοδεύεται γευστικά με πίτα msemen, η σούπα χαρίρα (όσπρια και λαχανικά σε ζωμό από ντομάτα και χαρίσα) διακρίνεται για την απαλή της υφή και η σούπα B’sara (αποξηραμένα κουκιά) σερβίρεται ζεστή με ψωμί τους κρύους μήνες ως μεσημεριανό ή ελαφρύ γεύμα.
Μια γλυκιά λιχουδιά είναι τα sfenj, τα οποία παραπέμπουν στα ντόνατ και σερβίρονται με μαροκινό τσάι με δυόσμο. Άξιο γευσιγνωσίας είναι και το τσάι με μέντα.
