Γιατί η Θεσσαλία είναι ένας από τους τοπ προορισμούς αυτό το φθινόπωρο

Μνημεία της φύσης και δραστηριότητες

Ο φυσικός πλούτος είναι ένα από τα θέλγητρα της Θεσσαλίας. Πηγαίνετε στο Πήλιο και απολαύστε την πλούσια βλάστηση του βουνού, τα δάση από οξιές, καστανιές, πλατάνια, φλαμουριές, πεύκα και έλατα, τα αιωνόβια πλατάνια που χαρίζουν δροσιά στις πλατείες των χωριών, τα άφθονα νερά και τις αμέτρητες πηγές, τα ρέματα που διασχίζονται από πέτρινα γεφύρια, τα εκατοντάδες είδη φυτών και τα βότανα που, σύμφωνα με τη μυθολογία, ο Κένταυρος Χείρων χρησιμοποιούσε για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Όλα αυτά μπορείτε να τα θαυμάσετε μέσα από ένα δίκτυο περίπου 450 χλμ. και 90 πεζοπορικών διαδρομών, αποτελούμενο από καλντερίμια και μονοπάτια που άλλοτε συνέδεαν μεταξύ τους τα χωριά. Μεταξύ των διαδρομών, το Long Pelion Trail έχει μήκος 168 χλμ. και διατρέχει τον ορεογραφικό άξονα του Πηλίου, άλλοτε στις κορυφογραμμές και άλλοτε κοντά στα παράλια, ξεκινώντας και καταλήγοντας στη θάλασσα. Εξάλλου, σε αυτό έγκειται και η ιδιαιτερότητα των πεζοποριών στο Πήλιο, στη συνύπαρξη βουνού και θάλασσας.

Πλην του Πηλίου, η Θεσσαλία έχει να περηφανεύεται για τον Κίσσαβο (γνωστό και ως Όσσα), ένα από τα ψηλότερα βουνά της. Υψώνεται ανάμεσα στα Τέμπη και το Αιγαίο και η κορυφή του ανέρχεται στα 1.978 μέτρα. Σε άλλα σημεία είναι καταπράσινος και σε άλλα βραχώδης, διατηρώντας παντού το ιδιαίτερο κάλλος του. Το βουνό μπορείτε να το εξερευνήσετε μέσα από πεζοπορικές και ποδηλατικές διαδρομές και έτσι να γνωρίσετε μικρά χωριά, παλιά ξωκλήσια και μονές. Ανάμεσα στον Όλυμπο και τον Κίσσαβο εκτείνεται η κοιλάδα των Τεμπών, που υπόσχεται να σας «κερδίσει» χάρη στην πυκνή βλάστηση και τις καταπράσινες όχθες του ποταμού Πηνειού, ο οποίος προσφέρεται για μία σειρά δραστηριοτήτων, τόσο το φθινόπωρο όσο και τις υπόλοιπες εποχές του χρόνου. Μπορείτε να κάνετε rafting, monoraft και canoe, ενώ στην ευρύτερη περιοχή προσφέρονται επίσης τοξοβολία, πεζοπορία και αναρρίχηση με έμπειρους οδηγούς των εταιρειών που οργανώνουν υπαίθριες δραστηριότητες.
Μία σειρά από δραστηριότητες, όπως canoe και mountain bike, προσφέρεται και στο τοπίο της τεχνητής λίμνης Πλαστήρα με τις δαντελωτές ακτογραμμές. Η λίμνη βρίσκεται σε υψόμετρο 800 μέτρων και περιβάλλεται από διαφορετικά είδη βλάστησης -πουρνάρια, έλατα, πλατάνια, ιτιές, βελανιδιές, καστανιές-, ενώ πλησίον της λίμνης εκτείνονται επίσης πυκνά δάση όπου ζουν διάφορα είδη ζώων.

Μοναδικής ομορφιάς είναι και τα Άγραφα, τα οποία ξεμυτίζουν ανάμεσα στη Θεσσαλία και την Ευρυτανία και ξεχωρίζουν για τις απόκρημνες κορυφές, τις βαθιές χαράδρες, τα πυκνά ελατοδάση και τα ορεινά περάσματα, σε ένα έντονο ανάγλυφο που διατρέχουν ποτάμια, παραπόταμοι και ρέματα. Τα εκτεταμένα δασικά μονοπάτια σας δίνουν την ευκαιρία να περπατήσετε τα Άγραφα και να απολαύσετε τη μαγευτική θέα.

Εξίσου παραμυθένια είναι η εικόνα οποιουδήποτε σημείου της Θεσσαλίας βρέχεται από το Αιγαίο, πολλώ δε μάλλον οι παραλίες, οι οποίες δροσίζουν τους λουόμενους τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και προσφέρονται και για εκείνους που αγαπούν τις βουτιές ακόμη και όταν ο καιρός γίνεται πιο δροσερός. Εάν παρατείνετε τις βουτιές σας και το φθινόπωρο, επισκεφτείτε το Χορευτό στο βορειοανατολικό Πήλιο, τον Μυλοπόταμο με τα γαλαζοπράσινα κρυστάλλινα νερά, τον Άι Γιάννη και την παραλία Παπά Νερό, καθώς και τη μεγάλη ακτογραμμή του Αγιόκαμπου.

Οι Βόρειες Σποράδες έχουν τη δική τους ξεχωριστή γοητεία και αποτελούν προορισμό για κάθε εποχή του χρόνου, φυσικά και για το φθινόπωρο. Με πλεούμενο μπορείτε να μεταβείτε στη Σκιάθο του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη με τα πυκνά πευκοδάση, στην Αλόννησο, που είναι ξακουστή για το Εθνικό Θαλάσσιο Πάρκο Βορείων Σποράδων, όπου οργανώνονται καταδυτικές και θαλάσσιες εκδρομές, και στην καταπράσινη Σκόπελο, όπου γυρίστηκε το 2007 το «Mamma Mia». Αναμφίβολα, και τα τρία νησιά αποτελούν τόπους ανεξίτηλης ομορφιάς.

Οικισμοί και χωριά

Εκτός από τον Βόλο με το λιμάνι και τα νεοκλασικά κτίρια, τη Λάρισα του πολιτισμού και των κάμπων, τη φιλική προς τους ποδηλάτες Καρδίτσα και τα Τρίκαλα με ιστορία που ανάγεται στην αρχαιότητα -όλες τους σημαντικές πόλεις- η Θεσσαλία έχει επίσης να περηφανεύεται για τους γραφικούς οικισμούς και τα πανέμορφα χωριά της, που θα σας κάνουν να θέλετε να παρατείνετε την παραμονή σας.

Στην Καλαμπάκα, την πύλη προς τα Μετέωρα, περπατήστε στην παλιά συνοικία Σοπωτός, επισκεφτείτε τη Σχολή Ξυλογλυπτικής και το παραδοσιακό Χαλκουργείο. Στον παραδοσιακό οικισμό Καστράκι, απολαύστε τις υπαίθριες δραστηριότητες και, εάν θέλετε, κάντε αναρρίχηση. Στην Πορταριά, περάστε το κατώφλι της Παναγίας Πορταρέας και ατενίστε τα σπίτια με τη χαρακτηριστική πηλιορείτικη αρχιτεκτονική.

Στη Μακρινίτσα, το «Μπαλκόνι του Πηλίου» και παραδοσιακό οικισμό απόλυτης προστασίας από το 1980, θαυμάστε τα πυργόσπιτα και αρχοντόσπιτα βορειοελλαδίτικου τύπου, τις εκκλησίες και τις μαρμάρινες κρήνες. Στη Ζαγορά, τον μεγαλύτερο οικισμό του ανατολικού Πηλίου, επισκεφτείτε τη Βιβλιοθήκη και το Ελληνομουσείο, όπου φοίτησε τον 18ο αι. ο Ρήγας Φεραίος, και δοκιμάστε τα φημισμένα μήλα Zagorin μαζί με άλλα προϊόντα.

Στην Τσαγκαράδα, ατενίστε τα κτίρια της Αχιλλοπουλείου και της Νανοπουλείου Σχολής, στην Νταμούχαρη, τον οικισμό-καρτ ποστάλ του Πηλίου, περπατήστε δίπλα στο φυσικό λιμανάκι, και στις Μηλιές επισκεφτείτε τη Βιβλιοθήκη «Ψυχής Άκος», τον ναό των Ταξιαρχών και τον σταθμό του τρένου, όπου καταλήγει το ιστορικό τρενάκι του Πηλίου που απαντά στο όνομα Μουτζούρης και άρχισε να λειτουργεί το 1895, ενώ η γραμμή έφτασε στις Μηλιές το 1903.

Στα ιστορικά Αμπελάκια υψώστε το βλέμμα σας στα πετρόκτιστα σπίτια με τις κεραμιδένιες στέγες στη δασωμένη πλευρά του Κισσάβου. Στο Μεταξοχώρι παρατηρήστε τα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής μεγάλα σπίτια που χρησιμοποιούνταν για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων και μαρτυρούν την ευημερία που έφερε η σηροτροφία στα τέλη του 18ου και στις αρχές του 19ου αιώνα. Αξίζει επίσης να ανακαλύψετε τα πετρόκτιστα χωριά και τις ιστορικές μονές γύρω από τη λίμνη Πλαστήρα, καθώς και τα χωριά που εκτείνονται στον Κόζιακα, το ανατολικότερο βουνό της νότιας Πίνδου.

Αρχαιολογικοί χώροι και μνημεία

Ακόμα ένας λόγος επίσκεψης στη Θεσσαλία είναι τα πολιτιστικά της μνημεία, με κορυφαία τα Μετέωρα, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO για τη μοναδική συνύπαρξη του γεωλογικού τοπίου και του ιστορικού συγκροτήματος των μονών. Ξεχωρίζει η Μονή του Μεγάλου Μετεώρου, η μεγαλύτερη από τις μονές των Μετεώρων, που ιδρύθηκε τον 14ο αιώνα. Περάστε το κατώφλι των μοναστηριών που κτίστηκαν στις κορυφές των απόκρημνων βράχων με εντυπωσιακή προσαρμογή στο φυσικό τοπίο και αποτελούν σπουδαία δείγματα μοναστηριακής αρχιτεκτονικής, ενώ οι τοιχογραφίες τους κατέχουν σημαντική θέση στη μεταβυζαντινή ζωγραφική. Εάν το θέλετε, κάντε αναρρίχηση, μιας και τα Μετέωρα αποτελούν κορυφαίο αναρριχητικό προορισμό, ή επιδοθείτε σε μία σειρά άλλων δραστηριοτήτων, όπως πεζοπορικές διαδρομές, mountain bike tours, ιππασία και αλεξίπτωτο πλαγιάς.

Στη Λάρισα, επισκεφτείτε τους αρχαιολογικούς χώρους με επίκεντρο τον λόφο του Φρουρίου, όπου βρισκόταν κατά την αρχαιότητα η ακρόπολη της πόλης και σώζεται μέχρι σήμερα το Αρχαίο Θέατρο. Στην ίδια περιοχή σώζονται κατάλοιπα της παλαιοχριστιανικής βασιλικής του Αγίου Αχιλλίου, παλαιοχριστιανικού λουτρού και τμημάτων της ιουστινιάνειας οχύρωσης. Σημαντικά ανασκαφικά ευρήματα φιλοξενούνται στο Διαχρονικό Μουσείο Λάρισας. Κάντε μια περιδιάβαση στα πέτρινα γεφύρια του Πηλίου, δεκάδες διάσπαρτα σε όλο το βουνό, με πολλά εξ αυτών να χρονολογούνται στον 18ο και 19ο αιώνα. Από τα πιο χαρακτηριστικά, εκείνα της Κάτω Κερασιάς, του Διακουμή στην Παλιά Μιτζέλα, της ρεματιάς του Μυλοπόταμου και της Φακίστρας δένουν αρμονικά με το φυσικό τοπίο.

Αξίζει να κάνετε μια επίσκεψη στα Αμπελάκια και να θαυμάσετε από κοντά ένα από τα σπουδαιότερα οικοδομήματα του 18ου αιώνα στη Θεσσαλία, το εμβληματικό τριώροφο αρχοντικό του Γεωργίου Μαύρου (Σβαρτς), προέδρου της Κοινής Συντροφίας των Αμπελακίων, που πλέον λειτουργεί ως μουσείο. Το κτίσμα εντυπωσιάζει για την αρχιτεκτονική του, αποτελώντας εξαιρετικό δείγμα της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής του 18ου αιώνα. Στο εσωτερικό σώζονται ξυλόγλυπτα, τοιχογραφίες, ζωγραφιστά ταβάνια και χώροι που σχετίζονταν με τις εμπορικές και οικονομικές δραστηριότητες της Κοινής Συντροφίας, όπως χώροι φύλαξης χρημάτων και συναλλαγών.

Γευστικές και οινικές εμπειρίες

Όσο μοναδικά είναι τα γραφικά χωριά της Θεσσαλίας και το φυσικό της τοπίο, άλλο τόσο ξεχωριστές είναι οι γευστικές και οινικές εμπειρίες που προσφέρει μέσα από μία σειρά προϊόντων, πολλά από τα οποία είναι πιστοποιημένα και διαθέσιμα κάθε εποχή. Η ιδιαιτερότητα του φθινοπώρου στη Θεσσαλία έγκειται στον τρύγο, την παραγωγή του τσίπουρου και τη συγκομιδή των κάστανων.

Καθίστε σε ένα από τα τσιπουράδικα στο παραλιακό μέτωπο του Βόλου και δοκιμάστε τσίπουρο συνοδευόμενο από εκλεκτό θαλασσινό μεζέ. Ζητήστε τσίπουρο Τυρνάβου, που φέρει τη γεωγραφική ένδειξη «Τσίπουρο Τυρνάβου», επισκεφτείτε τα οινοποιεία στη Ραψάνη, τον Μεσενικόλα και τη Νέα Αγχίαλο και δοκιμάστε κρασιά ΠΟΠ Ραψάνη, ΠΟΠ Μεσενικόλα και ΠΟΠ Αγχίαλος. Τα κάστανα της Θεσσαλίας υπόσχονται να ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο σας, κυρίως το φθινόπωρο, όταν πραγματοποιούνται οι γιορτές κάστανου και σας προσκαλούν σε μια εμπειρία γευσιγνωσίας γεμάτη παράδοση και άφθονο γλέντι. Στο χωριό Ξορύχτι στο Πήλιο, η γιορτή κάστανου συνοδεύεται από κεράσματα με κάστανα, κρασί και παραδοσιακά εδέσματα, ενώ στη γραφική Καρίτσα προσφέρουν τοπικές λιχουδιές με βασικό συστατικό το κάστανο.

Σε όποια πόλη ή χωριό και αν βρεθείτε, αξίζει να δοκιμάσετε –και να πάρετε στις αποσκευές σας– τα τυροκομικά προϊόντα της Θεσσαλίας, δημιουργήματα μακραίωνης παράδοσης, με πολλά από τα οποία να έχουν κατοχυρωθεί ως προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Μεταξύ άλλων, γευτείτε το παραδοσιακό γαλοτύρι με τη μαλακή του υφή και την υπόξινη, δροσερή γεύση του, το μανούρι, το κασέρι, τον παραδοσιακό μπάτζο, ιδανικό για σαγανάκι, καθώς και τη φέτα ΠΟΠ που παράγεται σε πολλές περιοχές της Θεσσαλίας.

Τα τοπικά προϊόντα έχουν ξεχωριστή θέση: δοκιμάστε το σκόρδο Πλατυκάμπου, τις επιτραπέζιες ελιές Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου ΠΟΠ, τα μήλα Ζαγοράς Πηλίου ΠΟΠ με το έντονο χρώμα τους, τα αμύγδαλα, καθώς και τα φημισμένα πιάτα της: πηλιορείτικο σπετσοφάι αποτελούμενο από λουκάνικα με πιπεριές και ντομάτα, τραχανά και χυλοπίτες, και τον ξακουστό χαλβά Φαρσάλων με νισεστέ και καραμελωμένη ζάχαρη. Εκλεκτά είναι τα κρέατά της, αναγνωρισμένα ως προϊόντα ΠΟΠ, όπως το αρνάκι και το κατσικάκι Ελασσόνας. Νοστιμότατες είναι και οι πίτες της, αλμυρές και γλυκές. Κάθε περιοχή έχει τη δική της, όπως ο πλαστός, η παραδοσιακή χορτόπιτα με καλαμποκάλευρο από την Καρδίτσα και τα Τρίκαλα. Με υλικά όπως το κρέας, το ρύζι, ο τραχανάς, τα χόρτα εποχής, η κολοκύθα, το τυρί και το γάλα έφτιαχναν και φτιάχνουν κρεατόπιτες, χορτόπιτες, τραχανόπιτες, γλυκιές ή αλμυρές κολοκυθόπιτες και γαλατόπιτες. Αποτελούν και αυτές μέρος μιας πλούσιας γαστρονομικής παράδοσης που, μαζί με άλλα στοιχεία και ομορφιές της Περιφέρειας Θεσσαλίας -τους ορεινούς όγκους και τα δάση, τους υδάτινους καθρέπτες, τα κάθε λογής μνημεία και τα γραφικά χωριά της- συγκαταλέγεται στους λόγους για τους οποίους η Θεσσαλία αποτελεί έναν από τους τοπ προορισμούς αυτού του φθινοπώρου.

Διαβάστε ακόμα:

Τρίκαλα Θεσσαλίας -Long weekend στην πόλη που δίνει προτεραιότητα στους πολίτες

Φθινοπωρινές εμπειρίες στα Μετέωρα, στην ορεινή Θεσσαλία

Τρίκαλα, Ελάτη, Περτούλι: Η μαγεία του Road Trip στη Θεσσαλία