Από τις 21 Σεπτεμβρίου έως την 1η Οκτωβρίου στον Πειραιά, έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί το γαστρονομικό φεστιβάλ Piraeus Taste Festival, Seafood and More.
Σκοπός του φεστιβάλ, είναι η ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας και αναφοράς της πόλης, αλλά και των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της θάλασσας.
Επιπλέον, στόχος του φεστιβάλ είναι να δοθεί η δυνατότητα στο κοινό να γνωρίσει τα εστιατόρια του Πειραιά και να γευτεί τις δημιουργίες γνωστών σεφ, συμβάλλοντας στην προβολή και ανάδειξη της γαστρονομίας, ως μια σημαντική συνιστώσα του τουριστικού προφίλ της πόλης.
Βασικός σύμμαχος και πυλώνας διαμόρφωσης του concept του φεστιβάλ, είναι ο εξωστρεφής χαρακτήρας του Πειραιά ως κεντρικό λιμάνι και θαλάσσια πύλη της Ελλάδας και της Ευρώπης.
Στο πλαίσιο του Piraeus Taste Festival, Seafood and More, θα πραγματοποιηθούν παράλληλες εκδηλώσεις σε διάφορα σημεία του Πειραιά οι οποίες σύμφωνα με τον μέχρι στιγμής προγραμματισμό έχουν ως εξής:
Γαστρονομία και γεύσεις Ελλάδας
Οι εκδηλώσεις του φεστιβάλ οι οποίες μεταξύ άλλων αναμένεται να πραγματοποιηθούν σε περιοχές όπως το Μικρολίμανο, την Πλατεία Αλεξάνδρας και την Πλατεία Κοραή, προβάλλουν τη γαστρονομία και τις γεύσεις της Ελλάδας. Εξάλλου, ο Πειραιάς αποτελεί την πύλη εισόδου εκατοντάδων προϊόντων που παράγονται σε όλη την Ελλάδα. Συνεπώς, είναι αναπόφευκτο όλα αυτά να ενταχθούν στη γαστρονομική κουζίνα των Πειραιωτών. Προς αυτή την κατεύθυνση, ένα μέρος στο Πασαλιμάνι, προγραμματίζεται να διαμορφωθεί και να μετατραπεί σε υπαίθριο χώρο γαστρονομικής πρότασης παραδοσιακών προϊόντων από όλη την Ελλάδα. Για τον σκοπό αυτό, στον χώρο προβλέπεται η τοποθέτηση ειδικά διαμορφωμένων σημείων προβολής και διάθεσης των εν λόγω προϊόντων. Μέσα από την αγορά και τη δοκιμή των προϊόντων, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία.
Γεύσεις θάλασσας στο Μικρολίμανο
Ειδικότερα, από τις 22 έως τις 24 Σεπτεμβρίου στο Μικρολίμανο, έχουν προγραμματιστεί γαστρονομικές δράσεις για τις γεύσεις της θάλασσας, που ξεκινούν με την τελετή των εγκαινίων του φεστιβάλ, η οποία αναμένεται να διεξαχθεί στη νέα, ανακατασκευασμένη προβλήτα στο Μικρολίμανο.
Στον χώρο αναμένεται να τοποθετεί μια ειδική διαμορφωμένη κουζίνα, cooking station, όπου κάθε μέρα ένας γνωστός σεφ θα παρασκευάζει μια συνταγή εμπνευσμένη από την πειραιώτικη γαστρονομία. Το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει ζωντανά την παρασκευή της συνταγής και ακολούθως να υποβάλει ερωτήματα στον σεφ.
Περαιτέρω, σε συνεννόηση με τα καταστήματα εστίασης στο Μικρολίμανο, θα δημιουργηθούν πιάτα ή μενού, ειδικά για τις ημέρες του Piraeus Taste Festival, Seafood and More, τα οποία θα προσφέρονται σε ειδική τιμή προς τους πελάτες τους. Για τον σκοπό αυτό θα δοθούν sous-plat με τυπωμένες πληροφορίες σχετικά με το φεστιβάλ. Την ημέρα των εγκαινίων αναμένεται να πλαισιώσει μουσική συναυλία.
Σινεμά στο πιάτο
Επίσης, στις 23 και 24 Σεπτεμβρίου στην Πλατεία Αλεξάνδρας, έχει προγραμματιστεί η δράση Σινεμά στο Πιάτο, η οποία είναι αφιερωμένη σε εκδηλώσεις που συνδυάζουν τη γαστρονομία και το σινεμά. Η πρώτη ημέρα θα είναι αφιερωμένη στους μικρούς επισκέπτες του φεστιβάλ, όπου στο Kids Corner τα παιδιά θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τις μαγειρικές τους ικανότητες, να μαγειρέψουν αγαπημένες «μαμαδίστικες» συνταγές, ενώ παράλληλα θα υπάρχουν διάφορες ενημερωτικές και ψυχαγωγικές δράσεις όπως κουκλοθέατρο, face painting, αλλά και υπαίθριο σινεμά.
Στη συνέχεια, η δεύτερη ημέρα θα είναι αφιερωμένη στους επισκέπτες οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν cookings sessions από γνωστούς σεφ, αφιερωμένα στις τεχνικές και τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας. Μεταξύ άλλων, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τις συνταγές, αλλά και να παρακολουθήσουν υπαίθριο σινεμά. Σημειώνεται ότι και τις δυο ημέρες θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας για τους συμμετέχοντες, μέσω κράτησης.
Γαστρονομία του κόσμου
Εκτός από το σινεμά και τη γαστρονομία, το ίδιο διήμερο στην Πλατεία Αλεξάνδρας, θα είναι αφιερωμένο σε δράσεις που συνδυάζουν τη γαστρονομία του κόσμου. Στις εκδηλώσεις προγραμματίζεται να συμμετέχουν τιμώμενες χώρες με την παρουσία των Πρεσβειών τους, ενώ το παρόν αναμένεται να δώσουν τουλάχιστον τρεις Πρεσβείες με πόλεις των οποίων ο δήμος Πειραιά είναι αδελφοποιημένος.
Η Γιορτή του Σπάρου
Μία ακόμη ενδιαφέρουσα δράση, έχει προγραμματιστεί στον Όρμο της Αφροδίτης στην Πειραϊκή, σε συνεργασία με τον ερασιτεχνικό σύλλογο αλιέων Άγ. Νικόλαος, είναι η αναβίωση της Γιορτής του Σπάρου. Στο πλαίσιο της δράσης, οι επισκέπτες θα γευτούν ψάρι στα κάρβουνα και θαλασσινούς μεζέδες, υπό τη μουσική υπόκρουση νησιώτικων τραγουδιών. Σημειώνεται ότι και σε αυτή την εκδήλωση, θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
