Στη δρομολόγηση κοινών δράσεων για τη σύνδεση του Αττικού Αμπελώνα με τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία της Αθήνας θα προχωρήσουν το επόμενο διάστημα η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών – Αττικής και Αργοσαρωνικού, η Ένωση Οινοπαραγωγών Αττικού Αμπελώνα της Αττικής και η Ένωση Εστιατόρων και συναφών Αττικής.
Αυτό αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης Taste Athens που πραγματοποιήθηκε με στόχο την ανάδειξη του Αττικού Αμπελώνα και της συμβολής του στη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου της Αττικής. Η εκδήλωση διοργανώθηκε στο πλαίσιο συνεργασίας της Νέας Μητροπολιτικής Αττικής Α.Ε., της Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών – Αττικής και Αργοσαρωνικού, της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αττικού Αμπελώνα της Αττικής, και της Ένωσης Εστιατόρων και συναφών Αττικής, με την υποστήριξη του DMMO της Περιφέρειας Αττικής – Greater Athens Region. Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο μιας ευρύτερης στρατηγικής συνεργασίας μεταξύ των εμπλεκόμενων φορέων, με στόχο την ανάδειξη της φιλοξενίας, της γαστρονομίας και της οινικής κουλτούρας ως βασικών πυλώνων της ταυτότητας της Αττικής. Μέσα από συνέργειες που ενώνουν τον τουρισμό με την τοπική παραγωγή, αναδείχθηκε ο κοινός στόχος για ένα ανταγωνιστικό και ελκυστικό τουριστικό προϊόν, με δυναμική 365 ημερών τον χρόνο.
Ο οινοτουρισμός αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα για την Αττική
Στην τοποθέτηση του ο κ. Ευδόκιμος Φρέγκογλου, Συντονιστής του Οργανισμού Διαχείρισης και Προώθησης Προορισμού (DMMO) Αττικής ανέφερε μεταξύ άλλων τα εξής: «Ο οινοτουρισμός αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα για την Αττική και έχει ενταχθεί από την έναρξη λειτουργίας του DMMO στον βασικό σχεδιασμό μας. Από την αρχή επιδιώξαμε να διαμορφώσουμε το συγκεκριμένο θεματικό προϊόν συλλογικά, μέσα από δράσεις όπως το δημιουργικό εργαστήριο συνδιαμόρφωσης με τη συμμετοχή φορέων, ενώ στη συνέχεια προχωρήσαμε και σε ενέργειες προβολής, όπως η παραγωγή βίντεο στο πλαίσιο του project Athens Wine Routes. Συνεχίζουμε να στηρίζουμε έμπρακτα τον οινοτουρισμό, μεταξύ άλλων και μέσα από τη συγκεκριμένη εκδήλωση, και θα συνεχίσουμε να τον αναδεικνύουμε μέσα από τα κανάλια επικοινωνίας μας και τη συνολική στρατηγική μας για την προώθηση της Αττικής ως σύγχρονου, πολυθεματικού τουριστικού προορισμού».
Από την πλευρά της η κ. Μαρία Κούρη, Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης της Περιφέρειας Αττικής, εκπροσωπώντας τον Περιφερειάρχη Αττικής κ. Νίκο Χαρδαλιά σημείωσε μεταξύ άλλων ότι η Αγροδιατροφική Σύμπραξη είναι ανοιχτή σε συνέργειες και συνεργασίες για την προώθηση και προβολή του αττικού οίνου. Παράλληλα, τόνισε ότι υπάρχουν τα χρηματοδοτικά εργαλεία για τη δρομολόγηση δράσεων προς αυτή την κατεύθυνση.
Την εισαγωγική παρουσίαση της εκδήλωσης πραγματοποίησε ο Master of Wine κ. Γιάννης Καρακάσης, ένας από τους πλέον αναγνωρισμένους διεθνώς ειδικούς στο ελληνικό κρασί και ιδρυτής του Great Greek Wines, ο οποίος παρουσίασε τη δυναμική, τις προοπτικές και τον ρόλο του αττικού αμπελώνα στη σύγχρονη τουριστική και γαστρονομική εμπειρία. Κεντρικό σημείο του προγράμματος αποτέλεσε το πάνελ με θέμα: «Ενώνουμε Δυνάμεις: Φιλοξενία, Γαστρονομία και Οίνος ως Κινητήριος Μοχλός Ανάπτυξης», με συντονιστή τον κ. Γιάννη Καρακάση.
Ισχυρό πλεονέκτημα ο Αττικός Αμπελώνας για την ενίσχυση της εμπειρίας των επισκεπτών στην Αθήνα
Στην τοποθέτηση του ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών – Αττικής και Αργοσαρωνικού κ. Ευγένιος Βασιλικός, υπογράμμισε μεταξύ άλλων τα εξής: «Η Αθήνα εξελίσσεται δυναμικά σε έναν σύγχρονο, premium city break προορισμό με διεθνή απήχηση και ολοένα πιο διακριτή ταυτότητα. Τα ξενοδοχεία της πόλης επενδύουν συστηματικά στην αναβάθμιση της φιλοξενίας, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη σύνδεση με την τοπική κουλτούρα. Ο οινοτουρισμός και ιδιαίτερα ο Αττικός Αμπελώνας μπορούν να αποτελέσουν ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα για την ενίσχυση αυτής της εμπειρίας, προσφέροντας ένα πολυδιάστατο και αυθεντικό αφήγημα στον επισκέπτη. Μέσα από τη σύνδεση των ξενοδοχείων με την τοπική παραγωγή και τη γαστρονομία, συμβάλλουμε ενεργά στη διαφοροποίηση του τουριστικού προϊόντος και στην περαιτέρω ενίσχυση της προσπάθειας να εδραιωθούμε ως δωδεκάμηνος προορισμός».
Εκπαίδευση επαγγελματιών και ενίσχυση της παρουσίας των Αττικών οίνων στις λίστες
Από την πλευρά του, ο Πρόεδρος της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνων Αττικής κ. Σταμάτης Μυλωνάς, σημείωσε τα εξής: «Η στρατηγική μας ως Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνων Αττικής είναι ξεκάθαρη, να φέρουμε τον Αττικό οίνο εκεί όπου πραγματικά διαμορφώνονται οι επιλογές – στην εστίαση και τη φιλοξενία. Σε μια δυναμική αγορά όπως η Αθήνα, με εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο, το κρασί της Αττικής οφείλει να είναι παρόν όχι απλώς ως επιλογή, αλλά ως πρόταση. Η σύνδεση του Αττικού Αμπελώνα με τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία δεν αποτελεί μόνο αναπτυξιακή προτεραιότητα, είναι ζήτημα ταυτότητας. Ποικιλίες όπως το Σαββατιανό εκφράζουν τον χαρακτήρα του τόπου μας και μπορούν να προσφέρουν μια αυθεντική εμπειρία στον επισκέπτη, όταν ενταχθούν ουσιαστικά στη γαστρονομία και τη φιλοξενία. Μέσα από στοχευμένες δράσεις, όπως η εκπαίδευση επαγγελματιών, η ενίσχυση της παρουσίας των Αττικών οίνων στις λίστες και η καθιέρωση θεσμών όπως το Athens Wine Experience Month, επενδύουμε στη δημιουργία μιας νέας κουλτούρας γύρω από το κρασί της Αττικής».
Σύμμαχος στην προσπάθεια τα εστιατόρια της Αττικής
Ο Πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων και συναφών Αττικής κ. Ιωάννης Δαβερώνης μεταξύ άλλων επισήμανε τα εξής: «Από την μεριά μας ως Ένωση Εστιατόρων και συναφών Αττικής θα γίνει η κάθε δυνατή προσπάθεια για να εντάξουμε κρασιά της Αττικής στις λίστες των εστιατορίων. Η συνεργασία φορέων που ασχολούνται με την γαστρονομία και τον τουρισμό της Αττικής δίνει μια άλλη δυναμική που πιστεύουμε ότι θα απογειώσει την μεγάλη αυτή προσπάθεια».
Στον χαιρετισμό του ο Πρόεδρος της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων κ. κ. Χρήστος Μάρκου, στάθηκε στην ανάγκη διεπαγγελματικής συνεργασίας για την επιτυχία της προσπάθειας. Συμπερασματικά κατά τη διάρκεια της συζήτησης αναδείχθηκαν οι δυνατότητες συνεργασίας μεταξύ φιλοξενίας, εστίασης και οινοπαραγωγής, η σημασία της δημιουργίας αυθεντικών βιωματικών εμπειριών για τον επισκέπτη και ο ρόλος του οινοτουρισμού ως εργαλείου διαφοροποίησης και επιμήκυνσης της τουριστικής περιόδου.
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με ανοιχτή συζήτηση με το κοινό και με γευστική δοκιμή περισσότερων από 60 ετικετών αττικών οίνων, δίνοντας τη δυνατότητα στους συμμετέχοντες να γνωρίσουν από κοντά 26 οινοπαραγωγούς της Αττικής.
Διαβάστε ακόμα:
Θάλασσα για δισεκατομμυριούχους: Πώς θα κινηθεί η αγορά των υπερπολυτελών γιοτ έως το 2032
Πάνω από το 65% των ταξιδιωτών από την Κύπρο επιλέγει την Ελλάδα ως κύριο προορισμό διακοπών
