array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(106822)
["id"]=>
int(106822)
["title"]=>
string(195) "Χειροποίητο ανοιχτό ραβιόλι με θαλασσινά, γαρίδα γάμπαρη και σάλτσα αρωματισμένη με αστεροειδή γλυκάνισο"
["filename"]=>
string(205) "Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(627156)
["url"]=>
string(254) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-scaled.jpg"
["link"]=>
string(220) "https://www.travel.gr/how_to_travel/travel-news/to-gb-roof-garden-restaurant-ypodechetai-to-kalokairi/attachment/cheiropoiito-anoichto-ravioli-me-thalassina-garida-gampari-kai-saltsa-aromatismeni-me-asteroeidi-glykaniso/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "12"
["description"]=>
string(145) "Χειροποίητο ραβιόλι με γαρίδα και σάλτσα αρωματισμένη με αστεροειδή γλυκάνισο"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(106) "cheiropoiito-anoichto-ravioli-me-thalassina-garida-gampari-kai-saltsa-aromatismeni-me-asteroeidi-glykaniso"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(106819)
["date"]=>
string(19) "2022-06-30 07:44:54"
["modified"]=>
string(19) "2022-06-30 07:46:23"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(2560)
["height"]=>
int(1707)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(255) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(255) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-300x200.jpg"
["medium-width"]=>
int(300)
["medium-height"]=>
int(200)
["medium_large"]=>
string(255) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-768x512.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(512)
["large"]=>
string(256) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-1024x683.jpg"
["large-width"]=>
int(1024)
["large-height"]=>
int(683)
["1536x1536"]=>
string(257) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-1536x1024.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1536)
["1536x1536-height"]=>
int(1024)
["2048x2048"]=>
string(257) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/Χειροποίητο-ανοιχτό-ραβιόλι-με-θαλασσινά-γαρίδα-γάμπαρη-και-σάλτσα-αρωματισμένη-με-αστεροειδή-γλυκάνισο-2048x1365.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(2048)
["2048x2048-height"]=>
int(1365)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Τα πιάτα του ανανεωμένου καλοκαιρινού μενού αναδεικνύουν με δημιουργικό τρόπο την εντοπιότητα και την εποχικότητα των πρώτων υλών, αρχές που χαρακτηρίζουν τη φιλοσοφία του εστιατορίου. Αναδύουν ένταση και βαθιά νοστιμιά και ετοιμάζονται με φρέσκα υλικά εποχής με έμφαση στα βιολογικά εγχώρια προϊόντα μικρών παραγωγών, τα οποία φέρουν χαρακτηριστική ένδειξη ή αναφορά του τόπου προέλευσης επάνω στην κάρτα του μενού. Αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε το ταρτάρ από λαβράκι, την τσακώνικη μελιτζάνα με γλάσο ντομάτας, το χειροποίητο ραβιόλι γεμιστό με μανούρι Βλάστης και το τραγανό προζυμένιο ψωμί, την ψητή σφυρίδα με αγκινάρες μαγειρεμένες σε κρασί αλλά και το σιγομαγειρεμένο αρνίσιο μπούτι.
Όσο για τον γλυκό επίλογο, ο νέος ενθουσιώδης Pastry Chef Αλέξανδρος Κούφας επιμελείται τις φίνες δημιουργίες του βραβευμένου Γάλλου Pastry Chef Arnaud Larher και παράλληλα σχεδιάζει τα δικά του εμπνευσμένα επιδόρπια που συνοδεύουν το μενού γευσιγνωσίας του εστιατορίου.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(106842)
["id"]=>
int(106842)
["title"]=>
string(9) "gbgarden2"
["filename"]=>
string(13) "gbgarden2.jpg"
["filesize"]=>
int(318303)
["url"]=>
string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2.jpg"
["link"]=>
string(123) "https://www.travel.gr/how_to_travel/travel-news/to-gb-roof-garden-restaurant-ypodechetai-to-kalokairi/attachment/gbgarden2/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "12"
["description"]=>
string(0) ""
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(9) "gbgarden2"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(106819)
["date"]=>
string(19) "2022-06-30 08:02:22"
["modified"]=>
string(19) "2022-06-30 08:12:38"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(2048)
["height"]=>
int(1365)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2-300x200.jpg"
["medium-width"]=>
int(300)
["medium-height"]=>
int(200)
["medium_large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2-768x512.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(512)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2-1024x683.jpg"
["large-width"]=>
int(1024)
["large-height"]=>
int(683)
["1536x1536"]=>
string(72) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2-1536x1024.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1536)
["1536x1536-height"]=>
int(1024)
["2048x2048"]=>
string(62) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2022/06/gbgarden2.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(2048)
["2048x2048-height"]=>
int(1365)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
