Η Πάτμος είναι ένα από τα νησιά που εδώ και χρόνια ακολουθούν τις τελευταίες τάσεις στη γαστρονομία και τη διασκέδαση.

30

Εστιατόρια fine dining και cocktail bars κάνουν το νησί προορισμό για τους foodies και για όσους λατρεύουν τα καλά ποτά. Στη Χώρα και στη Σκάλα αλλά προσφάτως και σε παραλίες του νησιού, θα έχετε την ευκαιρία να δροσιστείτε με κλασικά και εξωτικά cocktails φτιαγμένα με premium ποτά και καλά υλικά. Έμπειροι mixologists περνούν τα καλοκαίρια τους στην Πάτμο.

Όσον αφορά τη γαστρονομία, το υψηλό επίπεδο αντικατοπτρίζεται και στα εστιατόρια του νησιού. Πολλές και καλές επιλογές με ποικιλία πιάτων και διεθνείς επιρροές. Δίπλα στα καλά εστιατόρια και οι κλασικές ψαροταβέρνες αφού το νησί έχει ψαροκάικα αλλά προμηθεύεται και από την Κάλυμνο, όπου το ψάρι και τα θαλασσινά αφθονούν. Η Χώρα, η Σκάλα και οι κοντινοί τους οικισμοί είναι τα σημεία με τις περισσότερες επιλογές.

Οι πέντε καλύτερες διευθύνσεις για cocktails στο νησί

Chris

To all day καφέ και εστιατόριο του ομώνυμου ξενοδοχείου σερβίρει καλοφτιαγμένα cocktails και καλά ποτά απέναντι από τη θάλασσα. Με θέα στο λιμάνι, ωραίο φωτισμό και άνετα καθίσματα, θα απολαύσετε τα δροσερά cocktails. Στον εσωτερικό χώρο η μουσική είναι απαλή και καλοκαιρινή, ενώ μπορείτε να παίξετε και μπιλιάρδο. Στον κατάλογο έχει και πολλά απεριτίφ και εκτός από το βραδινό ποτό, μπορείτε να έρθετε και για πρωινό και brunch.

Info: Chris, Σκάλα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 31001

Πουγκί

Στην πλατεία της Χώρας, το Πουγκί είναι meeting point για ντόπιους και επισκέπτες. Ιδανικό σημείο για people watching αφού από την πλατεία θα περάσουν όσοι βολτάρουν στη Χώρα. Κλασικά και signature cocktails, ψαγμένη μουσική και αρκετός κόσμος που μένει ως αργά.

Info: Πουγκί, Χώρα, Πάτμος, 0030 2247 031009

Holy

Ένα μικρό κουκλίστικο cafe bar στη Σκάλα είναι το Holy, με premium καφέ και εξαιρετικά cocktails. Βρίσκεται απέναντι από τη θάλασσα, φτιάχνει ωραία σάντουιτς και αυγά για πρωινό, γλυκά και cookies, ενώ το βράδυ η μουσική δυναμώνει και ο κόσμος πυκνώνει. Από τις 19:00 και μετά σερβίρει και ενδιαφέρον finger food όπως το τραγανό ρολάκι πικάντικου τόνου σε ψωμάκι με σόγια και φρέσκο κρεμμύδι. Εκτός από τα κλασικά cocktails, δοκιμάστε ένα από τα signature cocktails του Holy, όπως το Patmosphere με βότκα, λάιμ, αγγούρι, passion, βανίλια και bitters πορτοκαλιού. Μεγάλη επιλογή σε ποτά, απεριτίφ και επιλεγμένα ελληνικά κρασιά σε ποτήρι.

Info: Holy, Σκάλα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 34744

Atmos

Πάνω στην παραλία του Κάμπου, το νέο all day beach bar restaurant αναβαθμίζει τον χάρτη γαστρονομίας και διασκέδασης στο νησί. Ο κατάλογος έχει επιλογές για όλες τις ώρες της ημέρας, από πρωινά και smoothies μέχρι σαλάτες και γλυκά. Η λίστα κρασιών συγκεντρώνει τις καλύτερες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, ενώ τα cocktails είναι ιδιαίτερα και συναρπαστικά. Δοκιμάστε το Beach Martini με βότκα, φουντούκι, passion fruit, βανίλια Μαδαγασκάρης, τόνκα και λάιμ ή το Coco Mango με ρούμι, κρέμα καρύδας, μάνγκο και bitter σοκολάτας.

Info: Atmos, Κάμπος, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 34734

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(14745)
      ["id"]=>
      int(14745)
      ["title"]=>
      string(29) "cocktails-jordan-nix-unsplash"
      ["filename"]=>
      string(40) "cocktails-jordan-nix-unsplash-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(319349)
      ["url"]=>
      string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(124) "https://www.travel.gr/food_and_drink/ta-kalytera-cocktails-kai-oi-koryfaies-epilog/attachment/cocktails-jordan-nix-unsplash/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "2"
      ["description"]=>
      string(27) "Photo: Jordan Nix, Unsplash"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(29) "cocktails-jordan-nix-unsplash"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(14680)
      ["date"]=>
      string(19) "2021-08-09 10:21:13"
      ["modified"]=>
      string(19) "2021-08-09 10:24:17"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1709)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(91) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-768x1150.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1150)
        ["large"]=>
        string(91) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-684x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(684)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(92) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-1025x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1025)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(92) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/cocktails-jordan-nix-unsplash-1367x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1367)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Photo: Jordan Nix, Unsplash
Πάτμος/Photo: Pepi Nikolopoulou

Οι πέντε διευθύνσεις για καλοφαγάδες

Μπενέτος

Από το 1997 ο Μπενέτος Ματθαίου και η σύζυγός του Σούζαν σερβίρουν ιδιαίτερα πιάτα δίπλα στη θάλασσα στον οικισμό Σάψιλα. Η ατμοσφαιρική βεράντα με τον προσεγμένο φωτισμό και τα πολλά φυτά και λουλούδια είναι ο χώρος όπου θα γευτείτε συναρπαστικές γεύσεις με άριστες πρώτες ύλες. Οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες καλλιεργούν βιολογικά λαχανικά και ζαρζαβατικά, ενώ προμηθεύονται ψάρια από καϊκια της Πάτμου και της Καλύμνου. Σε πολλά πιάτα θα βρείτε ασιατικές πινελιές, οι οποίες όμως έχουν λόγο ύπαρξης και δένουν αρμονικά με τα υπόλοιπα υλικά, δεν είναι εκεί για να εντυπωσιάσουν. Δοκιμάστε την ταλιάτα με σος βαλσάμικο με θυμάρι που σερβίρεται με σαλατάκι ροδάκινου με κρεμμύδι, λάιμ, κόλιανδρο και τσίλι πιπεριά, το φιλέτο τόνου με κρούστα που σερβίρεται με ψητό pak choi, βλίτα σοτέ και σος jalapeno με τζίντζερ και περγαμόντο και το πεντανόστιμο κριθαρότο θαλασσινών με αστακό, καλαμάρι, γαρίδες, φρέσκια ντομάτα, σαλάμι Λευκάδας και μπισκ. Η λίστα κρασιών έχει πολλές καλές επιλογές αποκλειστικά από τον ελληνικό αμπελώνα ενώ το μπαρ σερβίρει εξαιρετικά cocktails και premium ποτά. Ανοιχτά μόνο για δείπνο μετά τις 19.30

Info: Μπενέτος, Σάψιλα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 33089

Pleiades Bar Restaurant

Χτισμένο στην κορυφή ενός λόφου, το εστιατόριο Pleiades έχει θέα στη θάλασσα και στον οικισμό Σάψιλα. Χτισμένο με πέτρα διαθέτει μια πολύ φροντισμένη βεράντα, όπου το φαγητό σερβίρεται δίπλα στην πισίνα και είναι ανοιχτό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, σερβίροντας διαφορετικά μενού για πρωινό, brunch και δείπνο. Κοντά στο εστιατόριο καλλιεργούν τον δικό τους μπαξέ, ο οποίος προμηθεύει με λαχανικά και μυρωδικά την κουζίνα. Ντοματούλες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και άλλα έρχονται κατευθείαν από το χωράφι στο τραπέζι και δίνουν μοναδική νοστιμιά στα πιάτα. Δοκιμάστε το ψητό χταποδάκι με φάβα, ψητό παντζάρι και δροσερή σαλάτα, το κριθαρότο με γαρίδες, φρέσκια ντομάτα, μαντζουράνα και πιπερόριζα και αν θέλετε κρέας μη χάσετε δύο φανταστικά πιάτα: το κατσικάκι γάλακτος Πάτμου με πουρέ από πατάτες φούρνου, σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά και τα χειροποίητα σιουφιχτά με μάγουλο από μοσχαράκι γάλακτος ραγού πάνω σε κρέμα τυριού από πεκορίνο Αμφιλοχίας. Η λίστα κρασιών είναι μεγάλη ενώ σερβίρουν και cocktails, ποτά και μπύρες. Μη χάσετε και τα χειροποίητα γλυκά, όπως το τσιζκέικ με σορμπέ φραμπουάζ, lemon curd, compote φράουλας με φρούτα του δάσους και λεβάντα.

Info: Pleiades Bar Restaurant, Σάψιλα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 33034

Το τσιπουράδικο μας

Κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, δίπλα στα ψαροκάικα και κάτω από τα πεύκα, το τσιπουράδικο σερβίρει θαλασσινούς μεζέδες, φρέσκα ψαράκια και χειροποίητα ορεκτικά. Η σπεσιαλιτέ είναι η φάβα που έρχεται με ψιλοκομμένο και μελωμένο χταποδάκι με νόστιμη σάλτσα αλλά θα πρέπει να δοκιμάσετε και τον γαύρο μαρινάτο, τα τυλιγμένα στο χέρι ντολμαδάκια, το φρέσκο καλαμάρι, την ψιλή τηγανητή γαριδούλα και ότι ψάρι έχει την ημέρα εκείνη, συνήθως μικρόψαρα, μπαρμπούνια, κολιούς ή σαργούς. Το σέρβις πολύ φιλικό και γρήγορο.

Info: Το τσιπουράδικό μας, Σκάλα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 32803

Τρεχαντήρι

Παραδοσιακό και γραφικό ταβερνάκι στα στενά της Σκάλας που σερβίρει τα κλασικά της ψαροταβέρνας, απλά, λιτά και ολόφρεσκα. Αν παραγγείλετε χταπόδι θα δείτε να σας φέρνουν μια μεγάλη μερίδα με ένα ολόκληρο χταπόδι με τα πλοκάμια του, ενώ καλοψημένο και χορταστικό είναι και το καλαμάρι. Τα χόρτα βράζονται όπως πρέπει al dente, τα τηγανητά κολοκυθάκια είναι τραγανά και σωστά αρτυμένα και οι πατάτες που μπαίνουν στο τηγάνι είναι κομμένες στο χέρι. Οι τιμές πολύ προσεγμένες και σίγουρα ανήκει στις value for money επιλογές στην Πάτμο.

Info: Τρεχαντήρι, Σκάλα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 34080

		array(1) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(14762)
      ["id"]=>
      int(14762)
      ["title"]=>
      string(28) "estiatorio-vaggelis-patmos-1"
      ["filename"]=>
      string(32) "estiatorio-vaggelis-patmos-1.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(380848)
      ["url"]=>
      string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1.jpg"
      ["link"]=>
      string(123) "https://www.travel.gr/food_and_drink/ta-kalytera-cocktails-kai-oi-koryfaies-epilog/attachment/estiatorio-vaggelis-patmos-1/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "2"
      ["description"]=>
      string(32) "Βαγγέλης/Photo: Facebook"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(28) "estiatorio-vaggelis-patmos-1"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(14680)
      ["date"]=>
      string(19) "2021-08-09 10:30:48"
      ["modified"]=>
      string(19) "2021-08-09 10:31:03"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1195)
      ["height"]=>
      int(1357)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1-264x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(264)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(89) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1-768x872.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(872)
        ["large"]=>
        string(90) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1-902x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(902)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1195)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1357)
        ["2048x2048"]=>
        string(81) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2021/08/estiatorio-vaggelis-patmos-1.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1195)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(1357)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
  }
}
Βαγγέλης/Photo: Facebook
Βαγγέλης/Photo: Facebook

Βαγγέλης

Στην κεντρική πλατεία της Χώρας, το εστιατόριο σερβίρει ποικιλία πιάτων, καλομαγειρεμένων με φρέσκα υλικά. Χοιρινή μπριζόλα με τραγανές, στρογγυλές πατατούλες σερβιρισμένα σε ξύλο κοπής, κουνέλι στιφάδο, κόκορας κοκκινιστός με μακαρόνια και πεντανόστιμος μουσακάς θαλασσινών. Το σέρβις γρήγορο και φιλικό και καλή επιλογή σε ετικέτες κρασιών. Προτιμήστε να έρθετε νωρίς για να αποφύγετε την πολυκοσμία, ανοιχτά μόνο για δείπνο 19:00-00:00. Τον Ιούλιο και Αύγουστο είναι καλύτερα να κάνετε κράτηση.

Info: Βαγγέλης, Χώρα, Πάτμος, Τηλ. 0030 22470 31967