Έχουμε φύγει από το Λεωνίδιο και κατευθυνόμαστε σε μία από τις πιο γνωστές και δημοφιλείς παραλίες της περιοχής, το Φωκιανό. Είναι σχετικά νωρίς, γύρω στις 10 το πρωί, και η αλήθεια είναι ότι το τοπίο εναλλάσσεται, οι εικόνες είναι πανέμορφες και οι στάσεις είναι αρκετές. Ο Κωστής είναι ο φωτογράφος του ταξιδιού και η αλήθεια είναι ότι σχεδόν σε κάθε στροφή υπάρχει και μία ακόμη νέα οπτική, μία ωραία εικόνα.
Φθάνοντας στο Πηγάδι
Πλησιάζοντας στον οικισμό Πηγάδι, που βρίσκεται σε ένα μικρό οροπέδιο, και σε υψόμετρο 570 μέτρων, οι ανθισμένες αμυγδαλιές δημιουργούν μία εικόνα που δεν μπορείς να προσπεράσεις. Ο οικισμός έχει σχεδόν 130 κατοίκους, ανάμεσα στους οποίους και 5 μικρά παιδιά. Σταματάμε στην άκρη του δρόμου και ο Κωστής, ο οποίος χειρίζεται το drone, το απογειώνει. Μου ζητάει να προχωρήσουμε με το αυτοκίνητο, όσο αυτός από τη θέση του συνοδηγού χειρίζεται και παίρνει εναέριες εικόνες και βίντεο. Φθάνουμε στην είσοδο του χωριού και παρατηρώ στα δεξιά μία όμορφη μικρή ταβέρνα. Είναι τόσο απλή που τραβάει το μάτι σαν μαγνήτης. Κάνουμε έναν μικρό γύρο στο χωριό και περνάμε στο πλάι από ένα κτήμα με δύο άλογα.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(355307)
["id"]=>
int(355307)
["title"]=>
string(8) "pigadi-3"
["filename"]=>
string(19) "pigadi-3-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(685972)
["url"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-scaled.jpg"
["link"]=>
string(106) "https://www.travel.gr/food_and_drink/to-farm-to-table-stin-pio-aythentiki-toy-morfi-m/attachment/pigadi-3/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "17"
["description"]=>
string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(8) "pigadi-3"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(355279)
["date"]=>
string(19) "2024-04-11 06:10:22"
["modified"]=>
string(19) "2024-04-11 06:10:38"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-1024x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-3-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Σε ένα πανέμορφο ταβερνάκι
Επιστρέφουμε και σταματάμε κοντά στο μαγαζί, στο «Κουτούκι του Δημήτρη». Ένα μικρό στρογγυλό σιδερένιο τραπεζάκι και δύο πλαστικές καρέκλες ακριβώς έξω από την πόρτα. Δύο καφέ παράθυρα με λευκά κουρτινάκια και στη μέση η πόρτα. Αυτό είναι όλο και όλο. Μία ευγενική κυρία βγαίνει στην πόρτα. Είναι η κυρία Κατερίνα, η οποία μαζί με τον σύζυγό της, τον Δημήτρη διατηρούν αυτό το όμορφο και απλό μαγαζί εδώ σε αυτό το ορεινό χωριό της Αρκαδίας, στα όρια με τη Λακωνία. «Το μαγαζί αυτό λειτουργεί από τα μέσα της δεκαετίας του ’50 από την οικογένεια του συζύγου μου. Εμείς το αναλάβαμε πριν από σχεδόν 10 χρόνια», θα μας πει η κυρία Κατερίνα, την οποία τη βρήκαμε να κάνει εργασίες καθαριότητας και προετοιμασίας. «Προσπαθήσαμε να διατηρήσουμε το παραδοσιακό ύφος και σερβίρουμε πράγματα δική μας παραγωγής».
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(355312)
["id"]=>
int(355312)
["title"]=>
string(8) "pigadi-7"
["filename"]=>
string(19) "pigadi-7-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(835753)
["url"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-scaled.jpg"
["link"]=>
string(106) "https://www.travel.gr/food_and_drink/to-farm-to-table-stin-pio-aythentiki-toy-morfi-m/attachment/pigadi-7/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "17"
["description"]=>
string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(8) "pigadi-7"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(355279)
["date"]=>
string(19) "2024-04-11 06:11:12"
["modified"]=>
string(19) "2024-04-11 06:11:25"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-scaled.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-7-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Οι γευστικοί βολβοί
Παρατηρώ πάνω στον πάγκο τους άγριους βολβούς και θυμάμαι την εποχή που βγάζαμε αντίστοιχους στο χωριό μου στον Αγιαννάκη. Είναι πολύ δύσκολη διαδικασία καθώς πρέπει να σκάψεις βαθιά για να τους βρεις. Η γεύση τους βέβαια είναι τέτοια που αξίζει τον κόπο. «Τους μαζεύουμε από τα χωράφια και τους σερβίρουμε με λεμόνι και λάδι», θα μας πει η Κατερίνα και μας σερβίρει μερικούς. Εμείς θυμάμαι βάζαμε ξύδι αλλά και το λεμόνι τους πάει.
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(355333)
["id"]=>
int(355333)
["title"]=>
string(8) "pigadi-8"
["filename"]=>
string(19) "pigadi-8-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(744429)
["url"]=>
string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-scaled.jpg"
["link"]=>
string(106) "https://www.travel.gr/food_and_drink/to-farm-to-table-stin-pio-aythentiki-toy-morfi-m/attachment/pigadi-8/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "17"
["description"]=>
string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(8) "pigadi-8"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(355279)
["date"]=>
string(19) "2024-04-11 06:18:17"
["modified"]=>
string(19) "2024-04-11 06:18:23"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-1024x1536.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-8-1365x2048.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1365)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Πράγματι η νοστιμιά τους είναι μοναδική. Παρατηρώ τον χώρο γύρω μου. Αρκετά αντικείμενα από την καθημερινότητα του χωριού, λιγοστά τραπέζια και καρό τραπεζομάντηλα, σε λευκό και κόκκινο χρώμα. Ένα καναρινάκι. «Το καλοκαίρι, έχουμε αρκετά τραπεζάκια έξω. Αρκετός κόσμος έρχεται εδώ για το πρωινό του αλλά και καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας».
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(355318)
["id"]=>
int(355318)
["title"]=>
string(9) "pigadi-15"
["filename"]=>
string(20) "pigadi-15-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(690670)
["url"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-scaled.jpg"
["link"]=>
string(107) "https://www.travel.gr/food_and_drink/to-farm-to-table-stin-pio-aythentiki-toy-morfi-m/attachment/pigadi-15/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "17"
["description"]=>
string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(9) "pigadi-15"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(355279)
["date"]=>
string(19) "2024-04-11 06:12:38"
["modified"]=>
string(19) "2024-04-11 06:12:47"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-scaled.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-15-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
Το farm to table στην πιο αυθεντική του μορφή
Έχουμε τις κότες για τα αυγά, καλλιεργούμε αγκινάρες, χόρτα εποχής, τομάτες και διάφορα άλλα λαχανικά. Προσπαθούμε όλα να είναι δικά μας και σίγουρα να τα παρασκευάζουμε με παραδοσιακές συνταγές». Η Κατερίνα είναι ήρεμη, χαμογελαστή και μιλάει με πολύ πάθος και αγάπη για αυτό που κάνουν εδώ μαζί με τον Δημήτρη. Έχουμε περιεργαστεί τον χώρο, και σιγά -σιγά ετοιμαζόμαστε να φύγουμε. «Θα σας φτιάξω δύο αυγά τηγανητά και μετά θα φύγετε».
array(1) {
[0]=>
array(5) {
["file"]=>
array(24) {
["ID"]=>
int(355322)
["id"]=>
int(355322)
["title"]=>
string(9) "pigadi-19"
["filename"]=>
string(20) "pigadi-19-scaled.jpg"
["filesize"]=>
int(901072)
["url"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-scaled.jpg"
["link"]=>
string(107) "https://www.travel.gr/food_and_drink/to-farm-to-table-stin-pio-aythentiki-toy-morfi-m/attachment/pigadi-19/"
["alt"]=>
string(0) ""
["author"]=>
string(2) "17"
["description"]=>
string(44) "Photo: Κωστής Αγγελόπουλος"
["caption"]=>
string(0) ""
["name"]=>
string(9) "pigadi-19"
["status"]=>
string(7) "inherit"
["uploaded_to"]=>
int(355279)
["date"]=>
string(19) "2024-04-11 06:13:17"
["modified"]=>
string(19) "2024-04-11 06:13:28"
["menu_order"]=>
int(0)
["mime_type"]=>
string(10) "image/jpeg"
["type"]=>
string(5) "image"
["subtype"]=>
string(4) "jpeg"
["icon"]=>
string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
["width"]=>
int(1707)
["height"]=>
int(2560)
["sizes"]=>
array(18) {
["thumbnail"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-150x150.jpg"
["thumbnail-width"]=>
int(150)
["thumbnail-height"]=>
int(150)
["medium"]=>
string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-200x300.jpg"
["medium-width"]=>
int(200)
["medium-height"]=>
int(300)
["medium_large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-768x1152.jpg"
["medium_large-width"]=>
int(768)
["medium_large-height"]=>
int(1152)
["large"]=>
string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-683x1024.jpg"
["large-width"]=>
int(683)
["large-height"]=>
int(1024)
["1536x1536"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-scaled.jpg"
["1536x1536-width"]=>
int(1024)
["1536x1536-height"]=>
int(1536)
["2048x2048"]=>
string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2024/04/pigadi-19-scaled.jpg"
["2048x2048-width"]=>
int(1366)
["2048x2048-height"]=>
int(2048)
}
}
["desc"]=>
bool(true)
["image_position"]=>
string(6) "center"
["image_link_to"]=>
string(0) ""
["open_link_in_new_tab"]=>
bool(false)
}
}
