Ο πιο κοσμοπολίτικος χειμερινός προορισμός της Ελλάδας, το χωριό της Αράχωβας έχει αμέτρητες επιλογές όσον αφορά και τη γαστρονομία.

19

Το πρωινό εδώ πάντα σερβίρεται μέχρι πιο αργά ώστε να φροντίσει τις ανάγκες όσων θέλουν να ξενυχτήσουν το βράδυ ή απλά να ξεκουραστούν και να κοιμηθούν μέχρι αργά.

Πριν πάρετε τον δρόμο για το χιονοδρομικό κέντρο, φάτε ένα καλό πρωινό είτε στο ξενοδοχείο είτε έξω.

Σε ξενοδοχεία

Santa Marina Arachova Resort & Spa

Tο «Santa Marina Arachova Resort & Spa» σερβίρει πρωινό από τις 8 το πρωί ως τις 12 το μεσημέρι στην φωτεινή αίθουσα με θέα το βουνό. Από ζεστά γαλλικά κρουασάν και φρέσκα αυγά μέχρι κρέπες, τηγανίτες και χειροποίητες πίτες.

Info: Santa Marina Arachova Resort & Spa, Καναλάκι, Αράχωβα, Τηλ. 22670 31954, www.santamarina-arachovaresort.gr

Boutique Hotel Skamnos

Στο «Boutique Hotel Skamnos» το πρωινό σερβίρεται μέχρι τις 12 σε μια αίθουσα με φλοράλ καρέκλες, δύο τζάκια και ένα αίθριο που βλέπει στο δάσος. Περιλαμβάνει σπιτικές μαρμελάδες (δοκιμάστε τη μαρμελάδα μήλο-αχλάδι ή τη μαρμελάδα ρόδι), κρέπες, ντόπια αυγά, ανθότυρο, φέτα Παρνασσού, παξιμαδάκια ολικής άλεσης φρεσκοψημένες χορτόπιτες ή τυρόπιτες, μέλι ανθέων και Παρνασσού, γλυκό κουταλιού κυδώνι από τον κήπο του ξενοδοχείου. Μαζί και είκοσι και παραπάνω super foods για να τα συνδυάσετε με φρέσκο γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.

Info: Boutique Hotel Skamnos, Λιβάδι, Διασταύρωση Χιονοδρομικού Κέντρου-Επταλόφου, Τηλ. 22670 31927, www.skamnos.com

Photo: Ξενώνας Μυλωνά

Ξενώνας Μυλωνά

Το βραβείο καλής συμπεριφοράς και κατανόησης προς αυτούς που λατρεύουν τον ύπνο το κερδίζει ο «ξενώνας Μυλωνά», του οποίου το πρωινό αρχίζει στις 8 το πρωί και τελειώνει στις 13:30. Είναι ένας από τους πιο αρτιστίκ ξενώνες της Αράχωβας, αφού η ιδιοκτήτρια είναι απόφοιτος της σχολής Καλών Τεχνών και όλα τα δωμάτια έχουν ξεχωριστές πινελιές: οντάδες με μαξιλάρια, όμορφους πίνακες, παράθυρα με θέα τον ουρανό και ζεστές γωνίες. Φρούτα, ζεστές πίτες, τοπικό γιαούρτι, αυγά με μπέικον, χωριάτικο ψωμί, πάστα φλώρα είναι μερικά μόνο από όσα μπορείτε να δοκιμάσετε στη φωτεινή αίθουσα με τις άσπρες φλοκάτες και τα 180 ρολόγια (συλλογή των ιδιοκτητών).

Info: Ξενώνας Μυλωνά, Τηλ. 22670 32111, www.arachova-mylonas.gr

Alpen House

Το επιβλητικό πέτρινο κτίριο του «Alpen House», με στυλ που παραπέμπει σε ξενοδοχείο της ορεινής Ελβετίας, προσφέρει πρωινό από τις 7.30 ως τις 10.30, το οποίο κατά την περίοδο των γιορτών παρατείνεται ως τις 12. Δοκιμάστε τις μαρμελάδες που εισάγονται από την Αυστρία, τσάι Παρνασσού και το αγροτικό τμήμα του μπουφέ (φέτα Παρνασσού, ελιές, ντομάτα) υπό τους ήχους ελβετικής μουσικής. Κάποια από τα τυριά και τα αλλαντικά είναι εισαγόμενα από τη Γερμανία και το πολύ νόστιμο κέικ βανίλια είναι χειροποίητο. Κατά τη διάρκεια των γιορτών, προστίθενται και τοπικά γλυκά, καρυδωτό και αμυγδαλωτό και σπιτικός αραχωβίτικος μπακλαβάς.

Info: Alpen House, Επαρχ. Οδός Αράχωβας – Επταλόφου, Τηλ. 22670 31068, www.alpenhouse.gr

Σε μαγαζιά

Paramount

Το αλπικό σαλέ «Paramount» με τη μεγάλη τζαμαρία, τις ξύλινες επιφάνειες και τους δερμάτινους καναπέδες, είναι το απόλυτο meeting point της Αράχωβας. Πιάστε τους καναπέδες μπροστά στο τζάκι και αρχίστε τη μέρα με το χορταστικό πρωινό που σερβίρεται. Ομελέτα special, πλήρες πρωινό με αυγά, μπέικον, λουκάνικα, πατάτες, ντομάτα και τυρί, σπανακόπιτα, τυρόπιτα, πάνκεικς και μια σειρά από χειροποίητα γλυκά.

Info: Paramount, Λιβάδι Αράχωβας, Τηλ. 22670 32400

Bonjour

Στο «Bonjour» η fun διάθεση και η σωστή μουσική στη σωστή ένταση θα σας ανοίξουν την όρεξη για κρουασάν και σάντουιτς. Κρουασάν, γαλλικές μπαγκέτες, σάντουιτς, ομελέτες, τυρόπιτες, κροκ μαντάμ, όλα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά. Μεγάλη η ποικιλία και στα γλυκά: cheesecake κεράσι και φράουλα, σοκολατίνα bitter, κορμός, black forest, brownies, καρυδόπιτα, μηλόπιτα και σπιτικά γλυκά του κουταλιού χωρίς συντηρητικά.

Info: Bonjour, πλατεία Λάκκας, Αράχωβα, Τηλ. 22670 32330

Διαβάστε ακόμα:

Tα καλύτερα εστιατόρια της Αράχωβας

Τα 10 καλύτερα δωμάτια με τζάκι στην Αράχωβα

Τα πιο ωραία ξενοδοχεία της Αράχωβας