Η λίστα The 50 Best Bars 2026 ανακοινώθηκε το βράδυ της Τετάρτης 7 Οκτωβρίου στο Μιλάνο, στη 18η διοργάνωση του θεσμού, και η Αθήνα βρέθηκε με τρία μπαρ μέσα στα πενήντα καλύτερα μπαρ. Το Line κατατάχθηκε στο Νο 5, το The Bar in Front of the Bar ανέβηκε στο Νο 19 και το Barro Negro μπήκε για πρώτη φορά στον κατάλογο, στο Νο 40. Δύο από τα ειδικά βραβεία της βραδιάς κατέληξαν επίσης στην Αθήνα.
Τα τρία αθηναϊκά μπαρ
Το Line πήρε το Ketel One Sustainable Bar Award, τη διάκριση για τη βιωσιμότητα που κρίνει η Sustainable Restaurant Association. Η βράβευση αφορά τον τρόπο που δουλεύει το μπαρ, με ζυμώσεις, κυκλική παραγωγή και αρχές zero waste. Με το Νο 5 είναι το μοναδικό ελληνικό μπαρ στην πρώτη δεκάδα.
Το The Bar in Front of the Bar έκανε το μεγαλύτερο άλμα της χρονιάς. Από το Νο 47 του 2025 βρέθηκε 28 θέσεις ψηλότερα και κέρδισε το Nikka Highest Climber Award. Οι διοργανωτές το περιγράφουν ως ένα μέρος κάπου ανάμεσα σε μπαρ και πάρτι του δρόμου, με παιχνιδιάρικα ποτά. Το Barro Negro είναι μία από τις 14 νέες εισόδους της φετινής λίστας.
Δεύτερη χρονιά στο Νο 1 για το Bar Leone
Το Bar Leone του Χονγκ Κονγκ κράτησε τον τίτλο του καλύτερου μπαρ του κόσμου, έναν χρόνο αφότου έγινε το πρώτο μπαρ από την Ασία που έφτασε στην κορυφή. Άνοιξε το 2023 στη συνοικία Central, με συνιδρυτή τον Ιταλό μπάρμαν Lorenzo Antinori και πρότυπο τα παλιά μπαρ της γειτονιάς του Τραστέβερε στη Ρώμη. Ο χώρος έχει ξύλο και ποδοσφαιρικά ενθύμια. Ο κατάλογος βασίζεται σε κλασικά κοκτέιλ με ιταλικές επιρροές, που σερβίρονται μαζί με καπνιστές ελιές ή ένα σάντουιτς με μορταδέλα. Η φιλοσοφία του μπαρ λέγεται Cocktail Popolari, «κοκτέιλ για τον λαό». Η Faye Huggett, διευθύντρια του θεσμού, είπε ότι η διατήρηση του τίτλου για δεύτερη χρονιά δείχνει τον πραγματικό αντίκτυπο αυτής της φιλοσοφίας.
Στη δεύτερη θέση βρίσκεται το Moebius Milano, που πήρε και τον τίτλο του καλύτερου μπαρ της Ευρώπης. Ακολουθούν το Alquímico της Καρταχένα στο Νο 3 και το Bar Us της Μπανγκόκ στο Νο 4. Τη δεκάδα συμπληρώνουν το Handshake Speakeasy της Πόλης του Μεξικού (Νο 6), το Zest της Σεούλ (Νο 7), το Connaught Bar του Λονδίνου (Νο 8), το Lady Bee της Λίμα (Νο 9) και το Bar Mauro, επίσης από την Πόλη του Μεξικού, που με το Νο 10 είναι η υψηλότερη νέα είσοδος.
Το Παρίσι πέρασε το Λονδίνο
Η λίστα καλύπτει 26 πόλεις και η Ευρώπη έχει 18 από τα 50 μπαρ. Το Παρίσι βρέθηκε για πρώτη φορά μπροστά από το Λονδίνο, με τέσσερα μπαρ: The Cambridge Public House (Νο 13), Bar Nouveau (Νο 15), De Vie (Νο 23) και Danico (Νο 26). Τέσσερα έχουν ακόμη το Χονγκ Κονγκ και η Νέα Υόρκη. Η Αθήνα ακολουθεί με τρία, όσα το Λονδίνο, η Μπανγκόκ και η Πόλη του Μεξικού.
Η Βαρκελώνη έχει δύο μπαρ σε διπλανές θέσεις, το Sips στο Νο 16 και το Paradiso στο Νο 17. Το Paradiso, που ήταν Νο 1 το 2022, τιμήθηκε ως Rémy Martin Legend of the List για τη σταθερή του παρουσία στον κατάλογο. Στην υπόλοιπη Ευρώπη υπάρχουν μπαρ από το Όσλο, τη Φλωρεντία, την Μπρατισλάβα, τα Τίρανα και τη Μαδρίτη.
Τα υπόλοιπα βραβεία
Το Schmuck της Νέας Υόρκης μπήκε στο Νο 11 και αναδείχθηκε καλύτερο νέο άνοιγμα. Ο Shingo Gokan, ο μπάρμαν πίσω από το Speak Low της Σαγκάης, το SG Club του Τόκιο και το Sip & Guzzle της Νέας Υόρκης, έλαβε το Roku Industry Icon Award. Το Panda & Sons του Εδιμβούργου βραβεύτηκε για τον καλύτερο κατάλογο κοκτέιλ, με το μενού «Transcend». Το βραβείο σχεδιασμού πήγε στο Saikindō του Άμπου Ντάμπι, ένα listening bar ιαπωνικής έμπνευσης κρυμμένο πίσω από ατελιέ μόδας στο Four Seasons.
Καλύτερο μπαρ της Αφρικής ανακηρύχθηκε το Front/Back στην Άκρα, που βρίσκεται στο Νο 80 της διευρυμένης λίστας. Η πρωτεύουσα της Γκάνας εμφανίζεται πρώτη φορά στην κατάταξη.
Η υποτροφία The 50 Best Bars Scholarship, για μπάρμαν με λιγότερα από τρία χρόνια εμπειρίας, δόθηκε στην Isa Mejia από τον Ισημερινό. Η Mejia δουλεύει με ζυμώσεις πάνω σε παραδοσιακά υλικά, όπως το καλαμπόκι των Άνδεων, και θα κάνει τις δύο πρακτικές της στο Line της Αθήνας και στο Tres Monos του Μπουένος Άιρες.
Διαβάστε ακόμα:
10 αθηναϊκά μπαρ που μας ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο
8 εστιατόρια με τζάκι στην Αθήνα – Ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα, πολύ καλό φαγητό
Το ελληνικό φαγητό στην πιο αυθεντική εκδοχή του -Τρεις εμβληματικές ταβέρνες της Αθήνας
