Η ομορφιά κατοικεί σε κάθε γωνιά αυτής της μητρόπολης, αρκεί να την εξερευνήσετε. Θα δείτε μνημεία απαράμιλλης ομορφιάς και αρχιτεκτονικής αισθητικής να ξεμυτίζουν δίπλα σε φαρδείς δρόμους και ανάμεσα σε χώρους πρασίνου, μεγάλες πλατείες και υπαίθριες αγορές, στις οποίες ξετυλίγεται η καθημερινότητα των ντόπιων. Η γαστρονομία θα σας μείνει αξέχαστη και θα γεμίσει τη μνήμη σας με γεύσεις.
Τα παραπάνω είναι ορισμένα από όσα συναντώνται στο Νέο Δελχί, τη σχεδιασμένη πρωτεύουσα που αναπτύχθηκε νότια του Παλαιού Δελχί. Παρόλο που η θεμελίωσή του συνδέεται με το 1911 και η νέα πρωτεύουσα εγκαινιάστηκε το 1931, το Νέο Δελχί έχει συνδεθεί με σημαντικά γεγονότα στην ιστορία της χώρας.
Διάχυτος είναι επίσης ο πολιτισμός της. Εκτός από τα μνημεία της, υπάρχει πληθώρα μουσείων με διαφορετική θεματική και περιεχόμενο. Ενδεικτικά, το Εθνικό Μουσείο, το οποίο διαθέτει περισσότερα από 200.000 εκθέματα ινδικής και ξένης προέλευσης, που καλύπτουν περίπου 5.000 χρόνια ιστορίας, το Μουσείο Μνήμης Ίντιρα Γκάντι, η Εθνική Πινακοθήκη Μοντέρνας Τέχνης, το Εθνικό Σιδηροδρομικό Μουσείο, το Εθνικό Μουσείο Χειροτεχνίας και Υφαντών και το Μουσείο του Ανωτάτου Δικαστηρίου της Ινδίας. Ταξιδέψτε στο Νέο Δελχί και γνωρίστε τα, μαζί με πολλά ακόμα σημεία πολιτισμού που χρωματίζουν τον χάρτη της ινδικής πρωτεύουσας.
Πώς θα πάτε
H IndiGo πραγματοποιεί απευθείας πτήσεις από τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών προς το Διεθνές Αεροδρόμιο Indira Gandhi τρεις φορές σε εβδομαδιαία βάση. Η απευθείας αυτή σύνδεση ανοίγει δρόμους για την ενίσχυση του τουρισμού, των πολιτιστικών ανταλλαγών και της επικοινωνίας ανάμεσα στις δύο περιοχές. Παράλληλα, οι ταξιδιώτες μπορούν να μεταβούν από την Αθήνα στο Νέο Δελχί και με πτήσεις μέσω ενδιάμεσου σταθμού.
Μνημείο και Μουσείο για τον Μαχάτμα Γκάντι
Από ένα ταξίδι στο Νέο Δελχί δεν θα μπορούσε να λείπει η επίσκεψη σε σημεία που έχουν συνδεθεί με τον Μαχάτμα Γκάντι. Μεταξύ όσων προτείνονται είναι το υπαίθριο μνημείο Raj Ghat, το σημείο όπου ο Ινδός ηγέτης αποτεφρώθηκε το 1948, μετά τη δολοφονία του. Ο χώρος τιμά τη ζωή και τα ιδανικά του με λιτό τρόπο. Το μνημείο αποτελείται από μία μαύρη μαρμάρινη πλατφόρμα, επάνω στην οποία, σε μικρό προστατευμένο χώρο, καίει διαρκώς μία φλόγα. Γύρω από αυτό απλώνονται κήποι με παρτέρια και δέντρα, ενώ σε κοντινή απόσταση ρέει ο ποταμός Γιαμούνα.
Προς επίσκεψη προτείνεται και η οικία όπου ο Γκάντι πέρασε τις τελευταίες μέρες της ζωής του. Πρόκειται για το πρώην αρχοντικό Gandhi Smriti, το οποίο πλέον λειτουργεί ως μουσείο, όπου εκτίθενται προσωπικά του αντικείμενα, καθώς και πλούσιο φωτογραφικό και αρχειακό υλικό. Σε αυτό περιλαμβάνονται περίπου 2.500 αντίγραφα από τηλεγραφήματα, επιστολές και σημειώσεις, που σκιαγραφούν τη σπουδαία προσωπικότητα του Ινδού ηγέτη.
Υπαίθρια αγορά Chandni Chowk
Πρόκειται για μία από τις παλαιότερες και πιο πολυσύχναστες αγορές του Δελχί και δεν είναι άλλη από τη Chandni Chowk, που σημαίνει «Πλατεία του Φεγγαρόφωτου». Πήρε το όνομά της από το νερό που υπήρχε στο κέντρο της αγοράς και αντανακλούσε το φως του φεγγαριού. Μετά τη βρετανική κυριαρχία, τα κανάλια και τα υδάτινα στοιχεία της περιοχής χάθηκαν, η ονομασία ωστόσο παραμένει και υπενθυμίζει στους ντόπιους την ιστορία της Chandni Chowk.
Η πλατεία και τα παζάρια της δημιουργήθηκαν τον 17ο αιώνα από τον αυτοκράτορα των Μουγκάλ, Σαχ Τζαχάν, με βάση σχέδια της κόρης του, Τζαχανάρα Μπεγκούμ. Αρχικά υπήρχαν περίπου 1.500 καταστήματα, τα οποία, με το πέρασμα του χρόνου, έχουν αλλάξει μορφή και χρήση. Περιηγηθείτε στην περιοχή και, εκτός από τα εναπομείναντα καταστήματα, θαυμάστε σημαντικά μνημεία, όπως τον ναό Digambar, τα τζαμιά Sunehri και Fatehpuri.
Ταζ Μαχάλ
Αν το ταξίδι στο Νέο Δελχί συνδυαστεί με μια εκδρομή στην Άγκρα, στη λίστα με όσα αξίζει να επισκεφτείτε δεν μπορεί παρά να βρίσκεται το απαράμιλλου κάλλους Ταζ Μαχάλ, το κτιριακό συγκρότημα από λευκό μάρμαρο που έχει ενταχθεί στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Όπως λέγεται, χτίστηκε τον 17ο αιώνα κατόπιν επιθυμίας του αυτοκράτορα Σαχ Τζαχάν, εις μνήμην της πολυαγαπημένης συζύγου του, Μουμτάζ Μαχάλ, και για την ανοικοδόμησή του απασχολήθηκαν περίπου 20.000 εργάτες.
Το κτίσμα βρίσκεται στην πόλη Άγκρα, στη νότια όχθη του ποταμού Γιαμούνα. Πρόκειται για ένα εκτεταμένο μαυσωλειακό συγκρότημα, με κήπο τύπου charbagh, δηλαδή τετραμερή κήπο περσικής έμπνευσης. Εσωτερικά, ο κυρίως χώρος του είναι ένας οκταγωνικός θάλαμος με ανάγλυφες διακοσμήσεις. Ανάμεσα στα αρχιτεκτονικά πρότυπα που φαίνεται να επηρέασαν το Ταζ Μαχάλ συγκαταλέγεται και ο τάφος του αυτοκράτορα Χουμαγιούν στο Δελχί, ένα μαυσωλείο από κόκκινο ψαμμίτη και λευκό μάρμαρο.
Κόκκινο Φρούριο και εντυπωσιακοί ναοί
Σχεδόν την ίδια περίοδο με την ολοκλήρωση του Ταζ Μαχάλ, ο Σαχ Τζαχάν έχτισε στις όχθες του Γιαμούνα το επιβλητικό Lal Qila, το Κόκκινο Φρούριο, ένα φρουριακό συγκρότημα από κόκκινο ψαμμίτη, που συνδέθηκε με τη νέα πρωτεύουσα των Μουγκάλ, τη Σαχτζαχαναμπάντ. Πλην των οικοδομημάτων του Σαχ Τζαχάν, το Δελχί διαθέτει πληθώρα εμβληματικών λατρευτικών κτιρίων, από συγκροτήματα ναών έως μεμονωμένους χώρους λατρείας, όλα τους στολισμένα με λεπτοδουλεμένη αρχιτεκτονική, που αξίζει να παρατηρήσετε με την κάμερα στο χέρι.
Από τους εμβληματικότερους είναι ο σύγχρονος ναός Akshardham, ο οποίος εγκαινιάστηκε το 2005 στις όχθες του ποταμού Γιαμούνα, περιβαλλόμενος από κήπους και εντυπωσιακά συντριβάνια. Πρόκειται για ένα από τα μεγαλύτερα συγκροτήματα ινδουιστικού ναού στον κόσμο, ενώ το όνομά του ερμηνεύεται ως «η θεϊκή κατοικία του Θεού». Ξεχωρίζει για τους περίτεχνα σκαλισμένους κίονες, τους θόλους και τα χιλιάδες γλυπτά που κοσμούν τόσο το εσωτερικό όσο και τον περιβάλλοντα χώρο του. Εξίσου εντυπωσιακός είναι ο πολυβραβευμένος για την αρχιτεκτονική του Ναός του Λωτού, που οφείλει το όνομά του στο χαρακτηριστικό σχήμα άνθους λωτού, το οποίο σχηματίζεται από 27 μαρμάρινα πέταλα. Ολοκληρώθηκε το 1986 και είναι αφιερωμένος στην πίστη των Μπαχάι.
Πύλη της Ινδίας και Λεωφόρος της Δημοκρατίας
Παρατηρώντας την, ο νους πηγαίνει εύκολα στην Αψίδα του Θριάμβου στο Παρίσι, και όχι άδικα, καθώς η Πύλη της Ινδίας παραπέμπει στην αρχιτεκτονική παράδοση των θριαμβικών αψίδων. Πρόκειται για ένα από τα σημαντικότερα πολεμικά μνημεία της Ινδίας, που εγκαινιάστηκε το 1931, εις μνήμην δεκάδων χιλιάδων στρατιωτών του Ινδικού Στρατού που έχασαν τη ζωή τους πολεμώντας στο πλευρό της Βρετανικής Αυτοκρατορίας κατά τη διάρκεια του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου και στον Γ΄ Αγγλοαφγανικό Πόλεμο.
Το ύψος της Πύλης ανέρχεται στα 42 μ. και από εκεί περνά η Λεωφόρος της Δημοκρατίας, με επίσημη ονομασία Kartavya Path, ενώ παλαιότερα ήταν γνωστή ως Rajpath. Η λεωφόρος παραπέμπει στα Ηλύσια Πεδία του Παρισιού και αποτελεί τον άξονα όπου λαμβάνουν χώρα σημαντικές πομπές, όπως η ετήσια παρέλαση για την Ημέρα της Δημοκρατίας, κάθε χρόνο στις 26 Ιανουαρίου, καθώς και νεκρώσιμες πομπές πολιτικών ηγετών της Ινδίας. Συστάδες δέντρων, γρασίδι και κανάλια κατά μήκος της λεωφόρου την καθιστούν ιδανικό μέρος για περπάτημα.
Κήποι και χώροι πρασίνου
Παρά την πληθώρα κτιρίων, το Νέο Δελχί έχει να περηφανεύεται για τους κήπους του, που απλώνονται σε διάφορα σημεία της πυκνοκατοικημένης μητρόπολης, δίνοντας μια μικρή ανάσα δροσιάς και οξυγόνου σε κατοίκους και επισκέπτες. Οι κήποι του «κερδίζουν», καθώς είναι όμορφα διαμορφωμένοι και ανθίζουν την άνοιξη, δίνοντας χρώμα στην πόλη. Οποιαδήποτε εποχή και αν πάτε, επισκεφτείτε τους ιστορικούς κήπους Lodi, που απλώνονται σε έκταση περίπου 360 στρεμμάτων και εντός τους ξεχωρίζουν αρχιτεκτονικά «διαμάντια», όπως το μεσαιωνικό μνημείο Bara Gumbad, που κατασκευάστηκε τον 15ο αιώνα μ.Χ., επί δυναστείας Lodi.
Μεταξύ άλλων χώρων πρασίνου είναι το πάρκο Buddha Jayanti, το οποίο άνοιξε το 1964 για την 2.500ή επέτειο από τη γέννηση του Βούδα, ο Κήπος με τα Τριαντάφυλλα, που οφείλει το όνομά του στις αμέτρητες ποικιλίες τριαντάφυλλων από όλον τον κόσμο, το Central Ridge, που θυμίζει μικρή αστική ζούγκλα στο κέντρο της πόλης, καθώς και το πάρκο Jahanpanah στο Νότιο Δελχί, που αποτελεί ιδανικό μέρος για όσους αγαπούν τα πουλιά. Από όμορφους κήπους περιβάλλονται επίσης οι όχθες του Γιαμούνα.
Γαστρονομία
Τι θα γευτείτε στο Νέο Δελχί; Νοστιμιές συνυφασμένες με την τοπική κουλτούρα, ανάμεσα στις οποίες ξεχωρίζουν πιάτα με μπαχαρικά και κρεμώδεις σάλτσες. Καθίστε σε ένα από τα εστιατόρια της πόλης και δοκιμάστε butter chicken, την ινδική σπεσιαλιτέ που αποτελείται από κοτόπουλο με βούτυρο και κρεμώδη σάλτσα ντομάτας, η οποία συνδυάζεται άψογα με το ινδικό επίπεδο ψωμί ναάν (naan). Εάν προτιμάτε ένα πιάτο με πιο αρωματική σάλτσα, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε το παραδοσιακό Rogan Josh, που παρασκευάζεται συνήθως με αρνί ή κατσίκι και σερβίρεται με πικάντικη και αρωματική σάλτσα. Και εάν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι με πληθώρα μπαχαρικών, η απάντηση είναι το biryani. Πρόκειται για παραδοσιακό πιάτο με ρύζι μπασμάτι, κρέας, συνήθως κοτόπουλο ή αρνί, και πλούσια μπαχαρικά, αποδίδοντας μια γεύση που συνδυάζει το αλμυρό και το πικάντικο.
Δεν πεινάτε πολύ; Πάρτε στο χέρι ένα σνακ, όπως το kachori, μικρές τηγανητές ζύμες γεμιστές με φακές και μπαχαρικά, ή καθίστε να δοκιμάσετε το paratha, το παραδοσιακό, πολυστρωματικό ψωμί της Ινδίας, που μπορεί να έχει γέμιση πατάτας ή τυριού και συνοδεύεται συχνά από γιαούρτι και πικάντικες σάλτσες. Πώς να κλείσετε το γεύμα σας; Με το δροσιστικό ποτό από γιαούρτι, το οποίο οι ντόπιοι αποκαλούν lassi. Γεμίστε την ταξιδιωτική μνήμη σας με γεύσεις, δοκιμάζοντας όσα περισσότερα μπορείτε από την τοπική κουζίνα.
Πρόκειται για ορισμένες μόνο από τις δεκάδες εμπειρίες που θα ζήσετε στο Νέο Δελχί και θα κρατήσετε στις ταξιδιωτικές σας αναμνήσεις. Αδράξτε την ευκαιρία, βρείτε τις ημερομηνίες που σας εξυπηρετούν και κλείστε το εισιτήριό σας για την ινδική πόλη με την πλούσια ιστορία.
