Συνώνυμη του καλοκαιριού και σταθερά στην κορυφή των τοπ προορισμών στην Ελλάδα και παγκοσμίως, η Σαντορίνη έχει μοναδικά «στολίδια» τα οποία συνθέτουν μια εικόνα αναγνωρίσιμη σε κάθε γωνιά της υφηλίου: η Καλντέρα, οι λευκοί οικισμοί της που μοιάζουν να αιωρούνται πάνω από το Αιγαίο, το ηφαιστειακό έδαφος, οι παραλίες με τη μαύρη άμμο και ένας αμπελώνας που κατατάσσεται στους αρχαιότερους του κόσμου. Η ομορφιά της παραμένει άφθαστη και το φθινόπωρο, που με τη σειρά του «ντύνει» το νησί με τη δική του γοητεία.
Το φθινόπωρο υποχωρεί η μεγάλη κίνηση του καλοκαιριού, οι θερμοκρασίες παραμένουν ευχάριστες και οι ημέρες προσφέρονται περισσότερο για περιπάτους, επισκέψεις σε χωριά και οινοποιεία και περισσότερες ώρες δίπλα στη θάλασσα. Είναι η εποχή που μπορείτε να κοιτάξετε τη Σαντορίνη πέρα από τις εμβληματικές εικόνες της και να εστιάσετε σε όσα την έχουν διαμορφώσει: στο τοπίο, στη γαστρονομία, στις μικρές αποστάσεις και στην ιδιότυπη σχέση της με το Αιγαίο.
Μέσα σε αυτό το φθινοπωρινό σκηνικό, το desiterra 5* Resort & Spa αναδεικνύεται ως το ιδανικό μέρος χαλάρωσης και μάλιστα σε εορταστικό πλαίσιο, καθώς φέτος συμπληρώνει 10 χρόνια λειτουργίας και σηματοδοτεί την επέτειό του με σημαντικές εκπτώσεις στη διαμονή έως 30% και 25% έκπτωση σε όλες τις θεραπείες του OASIS Spa. Για το desiterra, τα δέκα χρόνια συνδέονται με μια σταθερή φιλοσοφία φιλοξενίας: ιδιωτικότητα, άνεση, προσεγμένη αισθητική και σύνδεση με το φυσικό περιβάλλον του νησιού.
Ανάμεσα σε στεριά και θάλασσα
Η τοποθεσία του desiterra 5* Resort & Spa, στον Έξω Γιαλό Φηρών, μόλις 2,3 χιλιόμετρα από τα Φηρά και λίγα μέτρα από τη θάλασσα, είναι ιδανική. Βρίσκεται αρκετά κοντά στην πρωτεύουσα ώστε να έχετε εύκολη πρόσβαση σε όσα θέλετε να κάνετε και, ταυτόχρονα, αρκετά μακριά ώστε η διαμονή σας να διατηρεί την αίσθηση ιδιωτικότητας που αναζητά κανείς από ένα resort αυτού του επιπέδου. Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να βρίσκεστε στα Φηρά, ανάμεσα σε εστιατόρια, καταστήματα και γκαλερί, αλλά και να μεταβείτε εύκολα στην Καλντέρα. Στην επιστροφή σας, το βλέμμα σας ανοίγει προς το Αιγαίο και το τοπίο αποκτά πρωταγωνιστικό ρόλο στη διαμονή σας.
Όσο για την αρχιτεκτονική του resort, αντλεί από την κυκλαδίτικη παράδοση χωρίς να την αντιγράφει. Ηφαιστειακή πέτρα, φυσικά υλικά, γήινες αποχρώσεις και λιτές σύγχρονες γραμμές διαμορφώνουν ένα περιβάλλον που ταιριάζει στον ιδιαίτερο χαρακτήρα της ανατολικής πλευράς της Σαντορίνης. Η ποιότητα βρίσκεται στις αναλογίες, τα υλικά, τον ανοιχτό ορίζοντα και την ιδιωτικότητα των χώρων.
Οι βίλες έχουν σχεδιαστεί ώστε να προσφέρουν ανεξαρτησία και άνεση, είτε ταξιδεύετε ως ζευγάρι είτε επιλέγετε τη Σαντορίνη για λίγες ημέρες με την οικογένεια ή την παρέα σας. Καθεμία διαθέτει ιδιωτική πισίνα, ενώ η θέα προς το Αιγαίο και η ανατολή του ηλίου δίνουν στις πρώτες ώρες της ημέρας έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.
Το φθινόπωρο αυτή η ελευθερία αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία. Έπειτα από έναν καφέ στη βίλα μπορείτε να περπατήσετε μέχρι το διπλανό χωριό ή να επισκεφθείτε ένα οινοποιείο, να απολαύσετε το μεσημεριανό σας και κατόπιν να επιστρέψετε στο resort, για να περάσετε το απόγευμά σας δίπλα στην πισίνα και ύστερα να δειπνήσετε με θέα τη θάλασσα. Χωρίς απαραίτητα να χωρέσουν όλα αυτά σε μία ημέρα. Αυτό που έχει σημασία και που προσφέρει το desiterra 5* Resort & Spa είναι η ελευθερία επιλογής. Να μπορείτε να οργανώσετε τη διαμονή σας σύμφωνα με τις δικές σας προτεραιότητες, είτε αυτές περιλαμβάνουν περισσότερο χρόνο στη βίλα είτε μια γεμάτη ημέρα περιήγησης στο νησί.
Δέκα χρόνια desiterra 5* Resort & Spa
Η επέτειος των 10 χρόνων λειτουργίας του desiterra 5* Resort & Spa είναι μια ευκαιρία για το ξενοδοχείο να επανασυστήσει τη φιλοσοφία του σε όσους αναζητούν μια διαφορετική πρόταση διαμονής στη Σαντορίνη, αλλά και σε επισκέπτες που έχουν ήδη γνωρίσει το resort και θέλουν να επιστρέψουν. Μέσα στη δεκαετία αυτή, η φιλοξενία έχει αποκτήσει πολλές επιμέρους εκφράσεις: από τις βίλες και το εστιατόριο έως το spa, το γυμναστήριο, τα wine tastings και τις υπηρεσίες concierge.
Με αφορμή, λοιπόν, τα 10α γενέθλιά του, το desiterra 5* Resort & Spa προσφέρει υψηλές εκπτώσεις στη διαμονή, ενώ στο OASIS Spa όλες οι θεραπείες προσφέρονται με έκπτωση 25%. Το spa περιλαμβάνει επιλογές φροντίδας και περιποίησης που μπορούν να ενταχθούν μέσα στην ημέρα ή να αποτελέσουν από μόνες τους έναν λόγο να μείνετε λίγο περισσότερο στο resort. Μασάζ, θεραπείες σώματος και προσώπου και υπηρεσίες ευεξίας σάς δίνουν τη δυνατότητα να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του εαυτού σας.
Το φθινόπωρο ταιριάζει ιδιαίτερα σε αυτή την πλευρά της διαμονής. Έπειτα από ένα καλοκαίρι γεμάτο υποχρεώσεις και μετακινήσεις, λίγες ώρες αφιερωμένες στη φροντίδα έχουν τη δική τους αξία. Για όσους θέλετε να διατηρήσετε την άσκηση στο καθημερινό σας πρόγραμμα, το Gym του desiterra 5* Resort & Spa είναι πλήρως εξοπλισμένο και σας επιτρέπει να συνεχίσετε την προπόνησή σας κατά τη διάρκεια της παραμονής σας. Ένα πρωινό workout πριν από την έξοδο στο νησί ή μια πιο χαλαρή προπόνηση αργότερα μέσα στην ημέρα μπορούν εύκολα να βρουν τη θέση τους στο πρόγραμμά σας.
Η Σαντορίνη στο τραπέζι
Η γαστρονομία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της φυσιογνωμίας της Σαντορίνης. Το ηφαιστειακό έδαφος, η περιορισμένη βροχόπτωση και οι ιδιαίτερες καλλιεργητικές συνθήκες σμιλεύουν τον χαρακτήρα των τοπικών αγαθών, προικίζοντάς τα με μια σπάνια γευστική συμπύκνωση. Είναι αυτή η ιδιαιτερότητα που μεταμορφώνει τη σαντορινιά γη σε έναν από τους πιο καθηλωτικούς γαστρονομικούς προορισμούς του πλανήτη. Στο ORANO Restaurant, η ελληνική γαστρονομική παράδοση προσεγγίζεται με σύγχρονη ματιά, με έμφαση στα φρέσκα προϊόντα και στις τοπικές πρώτες ύλες.
Η πρόθεση δεν είναι να απομακρυνθεί η κουζίνα από τις ρίζες της, αλλά να παρουσιαστεί με σύγχρονο τρόπο, αφήνοντας την ποιότητα των υλικών και τους συνδυασμούς να έχουν τον πρώτο λόγο. Στο τραπέζι, το κρασί αποκτά εξίσου σημαντική θέση. Ο σαντορινιός αμπελώνας συγκαταλέγεται στους πλέον ιδιαίτερους της Μεσογείου. Το Ασύρτικο, η Μανδηλαριά, το Μαυροτράγανο και το Vinsanto αποτυπώνουν διαφορετικές όψεις μιας παράδοσης που έχει διαμορφωθεί μέσα στους αιώνες πάνω στο ηφαιστειακό έδαφος του νησιού. Τα εβδομαδιαία wine tasting events που πραγματοποιούνται στο desiterra σας δίνουν την ευκαιρία να γνωρίσετε καλύτερα τις τοπικές ποικιλίες, τις οινοποιητικές τους ιδιαιτερότητες και τη θέση του κρασιού στην ιστορία της Σαντορίνης. Και το φθινόπωρο είναι μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα περίοδος για να γνωρίσει κανείς καλύτερα την οινική πλευρά του νησιού, καθώς ο αμπελώνας και η γαστρονομική παράδοση της Σαντορίνης αποκτούν ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον μετά την κορύφωση της καλοκαιρινής περιόδου.
Η Σαντορίνη πέρα από τις γνώριμες διαδρομές
Η προνομιακή τοποθεσία του desiterra 5* Resort & Spa σάς επιτρέπει να περιηγηθείτε με ευκολία στο νησί και να ανακαλύψετε κρυμμένες γωνιές που συχνά διαφεύγουν από μια πρώτη επίσκεψη. Μέσα από το Concierge Office, έχετε τη δυνατότητα να σχεδιάσετε δραστηριότητες απόλυτα προσαρμοσμένες στον χρόνο, τα ενδιαφέροντα και το προσωπικό σας στυλ εξερεύνησης. Μια θαλάσσια εκδρομή θα σας φέρει σε επαφή με τη μοναδική γεωμορφολογία της Καλντέρας, προσφέροντας μια εντυπωσιακή οπτική του νησιού από το νερό. Μια ιππασία θα σας οδηγήσει σε ανέγγιχτα, εναλλακτικά τοπία, ενώ για όσους αναζητούν μια πραγματικά ξεχωριστή εμπειρία, μια πτήση με ελικόπτερο αποκαλύπτει την καθηλωτική, πανοραμική εικόνα του ηφαιστειακού συμπλέγματος.
Παράλληλα, η ομάδα του concierge οργανώνει εξατομικευμένες ιδιωτικές περιηγήσεις, εστιάζοντας αποκλειστικά στους προορισμούς που επιθυμείτε να γνωρίσετε. Το φθινόπωρο, μάλιστα, αποτελεί την ιδανική εποχή για τέτοιες εξορμήσεις, προσφέροντας μεγαλύτερη άνεση. Είναι η στιγμή να περπατήσετε στα παραδοσιακά χωριά, να μυηθείτε στα μυστικά των τοπικών οινοποιείων, να χαλαρώσετε στην παραλία ή να ακολουθήσετε ήρεμες διαδρομές μακριά από τα πολυσύχναστα περάσματα. Εκεί κρύβεται και το μεγαλύτερο προνόμιο αυτής της εποχής. Μπορείτε να επιστρέψετε σε ένα χωριό που σας μάγεψε, να απολαύσετε ένα γεύμα στο χρόνο που θέλετε, να αλλάξετε το πρόγραμμά σας επειδή ο καιρός είναι ιδανικός για βουτιές ή απλώς να χαρίσετε στον εαυτό σας ένα ήσυχο απόγευμα στο resort, με την απόλυτη βεβαιότητα ότι δεν χάνετε τίποτα.
Και όλα αυτά, με ιδανικό ορμητήριο το desiterra 5* Resort & Spa το οποίο, δέκα χρόνια μετά την πρώτη του σεζόν, συνεχίζει να πρεσβεύει μια Σαντορίνη πιο αυθεντική και συνδεδεμένη με τον τόπο της. Το φθινόπωρο, άλλωστε, αποτελεί ίσως την πιο γοητευτική αφορμή για να την ανακαλύψετε.
