Το Matsuhisa Paros, το δεύτερο εστιατόριο του εμβληματικού brand που ανοίγει στις Κυκλάδες, θα λειτουργήσει μέσα στο καινούριο υπερπολυτελές ξενοδοχείο Avant Mar της Grivalia Hospitality, στην ειδυλλιακή τοποθεσία Πιπέρι, κοντά στην κοσμοπολίτικη Νάουσα. Το ξενοδοχείο είναι χτισμένο σε έκταση 6 στρεμμάτων περιλαμβάνει 38 δωμάτια, ανάμεσά τους και επτά σουίτες με ιδιωτική plunge pool αλλά και την απολύτως ξεχωριστή σουίτα “The Avant Mar Premium Sea View Suite” που αναπτύσσονται γύρω από την τεράστια εσωτερική πισίνα.

12

«Ήσυχη», εκλεπτυσμένη διακόσμηση, ατμόσφαιρα χαλαρή και γαλήνια. Εκτός από το fine dining Matsuhisa Paros, στο ξενοδοχείο λειτουργεί all day restaurant Thyme με κουζίνα σε ύφος bistronomy. Ο executive chef του ξενοδοχείου, Δημήτρης Κατσάνος, θα παρουσιάζει διεθνείς συνταγές με τον δικό του τρόπο: για παράδειγμα croque madame με παριανό κοτόπουλο και κρέμα από τυρί Comté και τοπικές πρώτες ύλες, όπως γκασπάτσο ντομάτας με παριανό μάνγκο.

Ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης, ιδιοκτήτης του αθηναϊκού εστιατορίου CTC (βραβείο Michelin) ανέλαβε το fine dining εστιατόριο “Olvo Dégu” που λειτουργεί στο πολυτελές boutique hotel Minois, μέλος των Small Luxury Hotels of the World, στον Παράσπορο. Ο ίδιος, θα επιμελείται και το all day εστιατόριο του ξενοδοχείου “Olvo’” με μενού που ενσωματώνει σημαντικά στοιχεία της κλασικής ελληνικής κουζίνας.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(234101)
      ["id"]=>
      int(234101)
      ["title"]=>
      string(18) "Matsuhisa Paros_02"
      ["filename"]=>
      string(39) "Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(747082)
      ["url"]=>
      string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572.jpg"
      ["link"]=>
      string(114) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paros-oi-nees-high-end-gastronomikes-kai-xen/attachment/matsuhisa-paros_02-2/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(16) "Matsuhisa Paros "
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(20) "matsuhisa-paros_02-2"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(234031)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-05-25 10:56:31"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-05-25 11:06:21"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1056)
      ["height"]=>
      int(953)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(96) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(96) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572-300x271.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(300)
        ["medium-height"]=>
        int(271)
        ["medium_large"]=>
        string(96) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572-768x693.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(693)
        ["large"]=>
        string(97) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572-1024x924.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(1024)
        ["large-height"]=>
        int(924)
        ["1536x1536"]=>
        string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1056)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(953)
        ["2048x2048"]=>
        string(88) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/Matsuhisa-Paros_02-1-e1686046071572.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1056)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(953)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Matsuhisa Paros
Avant Mar

Καινούργιο εστιατόριο το “Machette” κοντά στην Παροικιά, ποντάρει στη high end κρεατοφαγία
και στον γνωστό σεφ, Μιχάλη Μερζένη. Σημειώστε τις σούβλες με premium κοπές και τις take away δυνατότητες.

		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(234076)
      ["id"]=>
      int(234076)
      ["title"]=>
      string(36) "D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212"
      ["filename"]=>
      string(47) "D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(657262)
      ["url"]=>
      string(96) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(130) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paros-oi-nees-high-end-gastronomikes-kai-xen/attachment/d6328ae9-500c-4e10-ba88-f4f57f547212/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(32) "Deck Bar -Restaurant /Art Place "
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(36) "d6328ae9-500c-4e10-ba88-f4f57f547212"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(234031)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-05-25 10:46:53"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-05-25 11:00:03"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(2048)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(97) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(97) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-240x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(240)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(97) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-768x960.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(960)
        ["large"]=>
        string(98) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-819x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(819)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-1229x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1229)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(99) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/D6328AE9-500C-4E10-BA88-F4F57F547212-1639x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1639)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Deck Bar -Restaurant /Art Place
Deck Bar -Restaurant /Art Place
		array(1) {
  [0]=>
  array(5) {
    ["file"]=>
    array(24) {
      ["ID"]=>
      int(234082)
      ["id"]=>
      int(234082)
      ["title"]=>
      string(8) "LOU_2326"
      ["filename"]=>
      string(19) "LOU_2326-scaled.jpg"
      ["filesize"]=>
      int(818531)
      ["url"]=>
      string(68) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-scaled.jpg"
      ["link"]=>
      string(102) "https://www.travel.gr/food_and_drink/paros-oi-nees-high-end-gastronomikes-kai-xen/attachment/lou_2326/"
      ["alt"]=>
      string(0) ""
      ["author"]=>
      string(1) "9"
      ["description"]=>
      string(71) "Ο μοντέρνος χώρος του Deck Bar -Restaurant /Art Place"
      ["caption"]=>
      string(0) ""
      ["name"]=>
      string(8) "lou_2326"
      ["status"]=>
      string(7) "inherit"
      ["uploaded_to"]=>
      int(234031)
      ["date"]=>
      string(19) "2023-05-25 10:49:06"
      ["modified"]=>
      string(19) "2023-05-25 11:04:41"
      ["menu_order"]=>
      int(0)
      ["mime_type"]=>
      string(10) "image/jpeg"
      ["type"]=>
      string(5) "image"
      ["subtype"]=>
      string(4) "jpeg"
      ["icon"]=>
      string(58) "https://www.travel.gr/wp-includes/images/media/default.png"
      ["width"]=>
      int(1707)
      ["height"]=>
      int(2560)
      ["sizes"]=>
      array(18) {
        ["thumbnail"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-150x150.jpg"
        ["thumbnail-width"]=>
        int(150)
        ["thumbnail-height"]=>
        int(150)
        ["medium"]=>
        string(69) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-200x300.jpg"
        ["medium-width"]=>
        int(200)
        ["medium-height"]=>
        int(300)
        ["medium_large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-768x1152.jpg"
        ["medium_large-width"]=>
        int(768)
        ["medium_large-height"]=>
        int(1152)
        ["large"]=>
        string(70) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-683x1024.jpg"
        ["large-width"]=>
        int(683)
        ["large-height"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-1024x1536.jpg"
        ["1536x1536-width"]=>
        int(1024)
        ["1536x1536-height"]=>
        int(1536)
        ["2048x2048"]=>
        string(71) "https://www.travel.gr/wp-content/uploads/2023/05/LOU_2326-1365x2048.jpg"
        ["2048x2048-width"]=>
        int(1365)
        ["2048x2048-height"]=>
        int(2048)
      }
    }
    ["desc"]=>
    bool(true)
    ["image_position"]=>
    string(6) "center"
    ["image_link_to"]=>
    string(0) ""
    ["open_link_in_new_tab"]=>
    bool(false)
  }
}
Ο μοντέρνος χώρος του Deck Bar -Restaurant /Art Place
Deck Bar -Restaurant /Art Place στην πάνω πλευρά του νησιού

Πληθωρική πρόταση για ολοκληρωμένη γαστρονομική και πολιτιστική εμπειρία από το εστιατόριο Deck Bar -Restaurant /Art Place στο υποδειγματικά ανακαινισμένο ιστορικό κτήριο του «Ξενία» που μεταμορφώθηκε σε έναν σύγχρονο πολυχώρο υψηλής αισθητικής. Εξαιρετικό φαγητό για τρίτη χρονιά από τον γνωστό σεφ Γιάννη Λουκάκο με κοσμοπολίτικη διάθεση και δημιουργική αντίληψη της κυκλαδίτικης και μεσογειακής κουζίνας συν brunch από τις 10.30.

Σειρά παίρνει η μουσική. Ο μουσικός παραγωγός Πάνος Σουρούνης και ο Λάμπης Κουντουρόγιαννης στο Bar του Deck προσφέρουν εναλλακτικό νησιωτικό disco-γλέντι με old school επιτυχίες. Τη θέση τους στο μπαρ παίρνουν, στη συνέχεια, o Χάρης Χιώτης, ο Γιώργος Κωστελέτος και το project Anima Digilog (ένα solo performance act που συνδυάζει live electronics, live production με βασικό όργανο τα drums),ο Τάσος Βούλγαρης, κά.

Παράλληλα στο Deck Bar -Restaurant /Art Place θα εκτίθενται έργα σημαντικών Ελλήνων εικαστικών: μεταξοτυπίες και χαρακτικά του Δημήτρη Μυταρά ( 20 Ιουνίου -3 Ιουλίου), η FLERIA Νίνα Ιωαννίδου (14 -25 Ιουλίου), ακουαρέλες και κεραμικά του γνωστού Παριανού κεραμίστα Στέλιου Γκίκα που το εργαστήριο του ΥΡΙΑ αποτελεί σημείο αναφοράς της τέχνης στο νησί (26- 30 Ιουλίου) και τέλος, τα έργα του Θανάση Λάλα (1 – 30 Αυγούστου).

Πληροφορίες και κρατήσεις 6986515817.

Διαβάστε ακόμα:

Τα καλύτερα εστιατόρια της Λευκάδας

Οι καλύτερες διευθύνσεις για φαγητό στην Αλόννησο και τα τοπικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε

Τα καλύτερα εστιατόρια της Ρόδου